Сыр и салат по сицилийскиНа Сицилии нет места, где можно поесть невкусно. Сицилийцы умеют даже из самых доступных продуктов приготовить нечто особенное. Наш видео рецепт тому подтверждение - только сыр, помидоры, базилик, кинза и лук. Приготовьте и убедитесь в этом сами. 1. Раздави...Ингредиенты: адыгейский сыр - 250 г., помидор - 1 шт., кинза и орегано - 15 г., лук - 1/2 шт., оливковое масло - 3-4 ст.ложки, острый перец -1/3 шт., сок лимона 1-2 ст.ложки, смесь итальянских трав, молотый перец и соль
Сыр и салат по-сицилийскиРаздавить ножом 2 зубчика чеснока и тщательно им намазать тарелку. В тарелку добавить 2 ст.ложки оливкового масла и смесь итальянских трав по вкусу Адыгейский сыр нарезать крупными кусочками и выложить в тарелку в один слой. Нарезать лук, базилик и орегано,...Ингредиенты: адыгейский сыр - 250 г., помидор - 1 шт., кинза и орегано - 15 г., лук - 1/2 шт., оливковое масло - 3-4 ст.ложки, острый перец -1/3 шт., сок лимона 1-2 ст.ложки, смесь итальянских трав, молотый перец и соль
Салат "Сицилийский"с курицейДля салата надо предварительно обжарить шампиньоны и отварить или запечь в духовке куриное мясо. Хотите - можете поджарить. А затем все измельчаем, смешиваем в миске с майонезом или сметаной и подаем. Маринованный огурец нарезать мелко. Шампиньоны нарезать ...Ингредиенты: Лук репчатый 1 Штука, Уксус столовый 3 Ст. ложки, Сахар 2 Ст. ложки, Куриное мясо запеченное 300 Грамм (или отварное), Сыр твердый 100 Грамм, Огурец маринованный 2 Штуки, Майонез или сметана По вкусу, Шампиньоны 100 Грамм, Растительное масло 20 Миллилитров
Салат ко дню влюбленныхКонечно, это весьма необычный салат: не каждый мужчина поймет салат без майонеза, мяса или хотя бы рыбы. Но зато до чего же он красивый! Так что, если вашему мужчине не чужда романтика и гурманские нововведения в еде он воспринимает адекватно, обязательно с...Ингредиенты: Радиккьо 250 Грамм (можно заменить красной капустой), Салат-латук 250 Грамм (красного цвета), Зернышки граната 150 Грамм, Брынза 100 Грамм (можно заменить фетой), Грейпфрут 1 Миллилитр, Апельсин сицилийский 1 Штука (красный), Редис 2 Штуки, Оливковое масло ...
Салат из спаржи с красным луком-гриль, козьим сыром и апельсиномПоловину луковицы мелко шинкуем, а остальной лук режем полукольцами. Половинка луковицы пойдет в заправку. Я сырой лук не могу есть, поэтому я его мариную в смеси 1 ст.л. уксуса и 2 ч.л. сахара (минут 30). Потом выделившийся сок я сливаю. Этот шаг необязате...Ингредиенты: 2 небольшие красные луковицы, пучок спаржи, горсть маслин (штучек 10-12), 2 апельсина (у меня красные сицилийские), 1 ст.л. красного винного уксуса, 1 ст.л. оливкового масла, 1 ст.л. рубленой петрушки
Сицилийский салат с баклажанамиИтак, рассказываю, как приготовить "Сицилийский салат с баклажанами". Для начала нужно подготовить баклажан: вымыть, порезать, посолить. Обжарить на практический сухой сковороде-гриль, соединить с другими ингредиентами и часик охладить в холодильн...Ингредиенты: Баклажан 1 Штука, Моцарелла 80 Грамм, Помидоры черри 80 Грамм, Чеснок 1-2 Зубчиков, Оливковое масло По вкусу, Соль По вкусу, Перец черный молотый По вкусу, Мята свежая По вкусу (только листочки)
Сицилийский салат с баклажанамиДля приготовления вам нужно будет приготовить баклажаны, помидоры, оливковое масло, соль, мяту, кинзу, козий сыр. 2 баклажана среднего размера промыть, срезать зелёный хвостик и порезать полудольками. Переложить баклажаны в глубокую чашу и посолить (4 г). Х...Ингредиенты: Баклажаны синие - 2 шт., Кинза свежая - 2 веточка, Масло оливковое Extra Virgin - 4 ст. л., Мята лимонная свежая - 3 г, Помидоры - 3 шт., Соль - 4 г, Сыр козий мягкий - 70 г
Салат из молодого кабачка с помидорами черри и мятным сицилийским пестоВ ступке растереть чеснок с солью и перцем. Добавить и растереть миндаль, затем листья мяты и сыр. Вяленые помидоры обсушить салфеткой и порезать, тоже добавить в ступку и растереть. Добавить масло – в зависимости от того, сколько масла сохранилось в помидо...Ингредиенты: Помидоры черри - 120 г, Молодые кабачки - 1 штука, Салат корн - 150 г, Кедровые орехи - 50 г, Кинза - 20 г, Миндаль - 50 г, Свежая мята - 50 г, Вяленые помидоры - 6 штук, Чеснок - 1 зубчик, Молотый перец чили - на кончике ножа, Оливковое масло - 50 мл, Терт...
Открытый сицилийский бургер с помидорамиШалот почистить и крупно порезать. Кедровые орехи и шалот измельчить в блендере. К фаршу добавить орехи с луком и орегано, посолить, поперчить и перемешать. Сыр натереть на мелкой терке. Натертый сыр добавить в фарш, все перемешать и сформировать котлеты. Р...Ингредиенты: помидоры черри - 8 шт., салат корн - 1 горсть, кедровые орехи - 1 ч. л., оливковое масло Extra Virgin - 2 ч. л., бальзамический уксус - 1 ч. л., перец черный свежемолотый - 1 щепотка, соль морская - 1 щепотка, небольшая чиабатта - 1 шт., домашний говяжий фа...
Сицилийский салат с баклажанамиБаклажаны порезать на кружочки, пересыпать солью -так при жарке баклажаны впитают меньше масла - и оставить на 30 минут. Промокнуть баклажаны бумажным полотенцем и обжарить на сковороде гриль с двух сторон. Порезать баклажаны широкими полосками, как остынут...Ингредиенты: Баклажан (средних) - 2 шт, Моцарелла - 120 г, Помидоры черри - 120 г, Масло оливковое - по вкусу, Соль - по вкусу, Чеснок - 3 зуб., Мята (только листики) - по вкусу, Перец черный - по вкусу