Салат пикадилли с ржаными чесночными сухариками

Ингредиенты

Картофель (отварной) - 2 шт
Огурец (свежий) - 2 шт
Консервы рыбные (сайра в масле) - 1 бан.
Горошек зеленый
Хлеб (ржаной) - 5 ломт.
Чеснок (головка)
Масло растительное
Перец черный
Сахар
Уксус (яблочный)
Сок лимонный

Рецепт приготовления

1. Хлеб нарезать кубиками. Дольки чеснока очистить и мелко нарезать. Слегка подавить. Разогреть в сковороде растительное масло, положить нарезанный чеснок и обжарить. Чеснок удалить. В масло положить хлебные кубики и жарить со всех сторон. Полить кубики лимонным соком. Жарить до образования гренок. Дать остыть. 2. Салатные листья порвать руками и выложить на блюдо. Картофель очистить и нарезать ломтиками. Огурец - тонкими дольками или соломкой. Разложить на листьях салата. В тарелку выложить сайру. Удалить косточки и добавить к салату. Посыпать зеленым горошком. 3. Компоненты заправки смешать до приятного вкуса. Заправки не должно быть много, чтобы салат не плавал. Полить заправкой. Поставить в холодильник минут на 15 -20. Перед подачей посыпать сухариками. Готовить на раз.

Источник

Похожие рецепты

Салат со шпротами маслинами и ржаными сухарикамиИнгредиенты: Хлеб нарезать на небольшие кусочки, обжарить на сухой сковороде до желаемого результата. Помидоры, маслины нарезать, слить лишнее масло из рыбы. Выложить все ингредиенты на тарелку, подавать! П.С. Вторая фотография была сделана осенью, тогда использовал еще...

Салат из телятины с рапунцелем кунжутом и чесночными сухарикамиИнгредиенты: Телятина - 300 г, Зеленый салат - 200 г, Арахисовое масло - 5 столовых ложек, Чеснок - 2 зубчика, Соль - по вкусу, Перец черный молотый - по вкусу, Винный уксус - 2 столовые ложки, Кунжутные семечки - 2 столовые ложкиПромыть и обсушить листья салата. Нарезать телятину соломкой и обжарить на арахисовом масле. Ломтики хлеба натереть чесноком, нарезать небольшими кусочками и поджарить на арахисовом масле до золотистого оттенка. Приготовить соус из арахисового масла, винног...

Рулетики с ржаными сухариками и сeмгойИнгредиенты: Сухарики (ржаные, плоские пластины), Оливки зеленые, Семга (слабосоленая), Кунжут (белый)Продукты. Сухарики мажем творожным кремом и убираем в холодильник на ночь. Достаем из холодильника, мажем еще кремом. Оливки перемалываем в блендере и выкладываем поверх крема. Можно сделать так: на крем выложить перемолотые в блендере оливки, сверху семгу ...

Салат с брынзой ржаными сухариками помидорами и базиликомИнгредиенты: Брынза - 120 г, Масло оливковое Extra Virgin - 10 мл, Помидоры черри - 14 шт., Хлеб ржаной - 120 г, Чеснок - 1 зубчик, Яйца перепелиные - 7 шт., Базилик фиолетовый свежий - 0.2 пучок, Масло оливковое Extra Virgin - 3 ст. л., Перец чёрный молотый - 2 г, Сок лаймовый - 10 мл, Соль - 0.5 ч. л.Для приготовления салата нам понадобится брынза, перепелиные яйца, помидоры черри, ржаной хлеб, базилик, чеснок, лайм, оливковое масло, чёрный свежемолотый перец, соль. Хлеб нарезаем мелкими кубиками. Помидоры разрезаем на четвертинки и удаляем плодоножки. ...