Ароматные лодочки с салатом из нута и свежих овощейНут предварительно замочить на ночь, затем отварить согласно инструкции на упаковке. Сладкий перец, удалив семена и плодоножку, нарезать маленькими кубиками. Половинку огурца нарезать небольшими кубиками. Редис нарезать тонкими кружками. Помидоры черри разр...Ингредиенты: лимоны - 1 шт., оливковое масло Extra Virgin - 2 ст. л., паста тахини - 1 ч. л., перец черный свежемолотый - 1 щепотка, соль морская - 1 щепотка, горох нут - 1 стакан, молодой салат романо - 1 кочан, помидоры черри - 4 шт., перец сладкий зеленый - шт., огур...
Салат из редиса и апельсиновНаши продукты: На терке трем цедру 1 апельсина, если он большой - то 1/2. Смешиваем ее с оливковым маслом и оставляем настаиваться минут 10. Потом добавляем молотый розовый перец, апельсиновый сок и перчик чили (щепотку порошка чили). Редис режем кружочками...Ингредиенты: 150 г редиса, 3 апельсина, 100 салата (в оригинале корн-салат, у меня салатный микс), 1/2 перчика чили (у меня порошок), порезанного полукольцами, 2 ч.л. оливкового масла (у меня масло виноградных косточек), 1/2 ч.л. розового перца горошком (у меня нет), ап...
Салат с Дор Блю, шампиньонами и грейпфрутомСалат промоем, выложим в сито и дадим обсохнуть. В это время приготовим заливку: в миску нальём масло и соевый соус , выжмем сок лимона, добавим измельченный в прессе чеснок, перец и хорошенько массу перемешаем.Сыр нарезаем небольшими кубиками,оливки освобо...Ингредиенты: Сыр "Дор Блю" 100-150 г, Сырые шампиньоны 200 г, Оливки чёрные ( с косточкой) 1 банка, Листья салата (руккола и латук) по пачке, Зелёный лук 1 пучок, Грейпфрут (зачищенный от плёнок) 1 шт., Для заправки: Зубчик чеснока, Оливковое масло 3 ст.л., Соевый соус ...
Теплый салат с говядиной в китайском стилеОчень важно нарезать говядину тонко. Поэтому первым делом говядину предварительно отправим в морозилку на 20 минут. Или можно вообще использовать замороженный кусок мяса. Нож должен быть очень острым. Приготовим маринад. Для этого в миску добавим имбирь и ч...Ингредиенты: филе говядины, салат маше (можно заменить на свежий шпинат), помидоры черри 8-10 шт., перец болгарский желтый 1шт., мирин(вино) или херес 1 стопка, перец чили по вкусу, имбирь 0,5 ч.л., чеснок сушенный 0,5 ч.л, пару капель табаско, рисовый уксус 1 ч.л., мол...
Салат "Калейдоскоп"Мясо (у меня свинина) нарезать тонкой соломкой и обжарить на растительном масле, помешивая. Посолить и поперчить. Лучше взять замороженное и слегка оттаявшее мясо, тогда его можно будет нарезать очень тонко. Свежий огурчик нарезать соломкой. Болгарский пере...Ингредиенты: мясо 150 - 200 г (свинина, говядина, телятина), свежий огурчик, 1 упаковка острой корейской моркови, желтый или красный болгарский перчик, 1 банка консервированной белой фасоли, репчатый лук - 2 - 3 шт, легкий майонез.
Салат из сельдерея,яблока,сладкого перца,черемши и базилика.Салат,черемшу и базилик порезать или порвать руками.Яблоко порезать на кубики и тут же выжать на него сок из половинки лимона. Перчик порезать соломкой.Всё перемешать.Полить маслом.Чуть посолить.Посыпать орешками можно кушать:)Приятного аппетита!Ингредиенты: сельдерей 3 черешка, яблоко семеренко 1шт, половинка лимона, половинка перца болгарского, 6-8 веточек черемши, 4 веточки базилика, 2-3 листа салата айсберг, горсть кедровых орешков, масло кунжутное светлое, крупная морская соль
Салат с пастой и овощами1. Макароны отварить в подсоленной воде до готовности, откинуть на дуршлаг и заправить оливковым малом и соевым соусом. 2. Овощи нарезать, перчик покрошить, зелень мелко нарубить. 3. Когда паста остынет, добавить в нее нарезанные овощи и перчик, щедро посып...Ингредиенты: 1/3 упаковки мелких макаронных изделий (160 г), 1 большой помидор, 1 цукини или огурец, 1 острый перчик, зелень – чем больше, тем вкуснее, 1 ч. ложка соевого соуса, 1 ст. ложка оливкового масла, 1 сырой желток (по желанию), 50 г сыра (по желанию)
Салат с киноа и печеньюКиноа ТМ «Националь» промыть, залить 200 мл кипятка и варить на медленном огне минут 20, до готовности. Приготовить соус. Для этого смешать в миске оливковое масло, пару зубчиков чеснока, пропущенных через пресс, итальянские травы, молотый перец...Ингредиенты: киноа ТМ «Националь» - 100 г, говяжья печень - 300 г, перец болгарский - 3 шт., чеснок - 2 зубчика, огурцы свежие - 1 шт., салат фриссе - 1 пучок, салатный микс - 1 упаковка, итальянские травы - 1 ч. л., оливковое масло - 3 ст. л., соевый соус - 5 ст. л., л...
Салат из молодых кабачков (или цукини)1.Кабачки вымыть и с помощью овощечистки нарезать вдоль тонкими-тонкими ломтиками. 2.Лук нарезать тонкими полукольцами. 3.Перчик чили мелко-мелко нарезать кубиками. 4.Кинзу и мяту (только их листики) мелко нарубить. 5.Смешать оливковое масло, винный уксус (...Ингредиенты: 2-3 молодых небольших кабачка, 1 перчик чили, 1/2 средней красной луковицы, Несколько веточек кинзы, Несколько веточек свежей мяты, Оливковое масло, Морская соль
Теплый салат с мидиямиЧто в этом салате важно – все подготовить, но смешивать ингредиенты, а в этом случае «собирать» перед самой подачей. Авокадо – режем, помидоры – не половинки/четвертинки, форель – на тонкие полоски (если изначально не порезана), орешки – поджариваем, для со...Ингредиенты: 2 упаковки салата беби-микс и небольшой пучок руколы, 1 авокадо, 1 лимон, Оливковое масло - 3-4 столовых ложки, Сыр гран-падано- 50 гр, Помидоры черри, Пара горстей кедровых орешков, 3 зубка чеснока, 1 перчик чили, Крупные мидии – 20 шт, Слабосоленая форель...
