Салат оливье 1904 года

Время приготовления: 35 мин.Количество персон: 4

Ингредиенты

Семга слабосоленая 300 Грамм
Картофель 4-5 Штук
Яйца 3 Штуки
Огурцы свежие 2-3 Штук
Огурцы маринованные 1-2 Штук
Зеленый горошек консервированный 150 Грамм
Икра черная 150 Грамм
Майонез По вкусу

Рецепт приготовления

Такой рецепт приготовления салата "Оливье" 1904 года, конечно же, потребует от вас некоторых финансовых вложений, но вы уж поверьте - оно того стоит! Салат совсем не похож на "наш" "Оливье", но получается невероятно вкусным! Думаю, для особо торжественных случаев вам этот рецепт пригодится!
1. Яйца и картошку отварим. Из рыбы удаляем косточки. В миске смешаем картофель кубиками, свежие огурцы и отварные яйца.
2. Дальше - кусочки семги, горошек и маринованные огурцы.
3. Перемешаем все ингредиенты с майонезом, солим, если нужно. Выкладываем порциями и сверху украшаем икрой. Салат готов!

Источник

Похожие рецепты

Салат счастливого hового годаИнгредиенты: Майонез, Морковь - 1 шт, Лук репчатый - 1 шт, Картофель - 1-2 шт, Яйцо куриное - 3-4 шт, Мясо криля - 1 бан., Крабовые палочки - 250 г, Кальмар (консервированный) - 1 бан.Яйца и картофель отварить, нарезать мелкими кубиками. маленькую луковичку и крабовые палочки тоже нарезать кубиками. с консервированных кальмаров и криля слить жидкость. мясо криля размять вилкой, кальмары нарезать колечками. морковь отварить и натереть на ...

Салат оливье 1902 года упрощенныйИнгредиенты: Перепел - 1 шт, Раковые шейки (мелкие) - 10 шт, Грибы - 70 г, Картофель (небольшой) - 1 шт, Огурец (небольшой) - 1 шт, Каперсы - 8 шт, Яйцо перепелиное - 3 шт, Майонез - 3 ст. л., Клюква - 20 г, Укроп - 1/2 пуч.Первым делом нам понадобится подготовить некоторые ингредиенты нашего будущего блюда. Отварим раков. Отварим перепелок, как положено – с белыми кореньями, с лучком, лаврушкой, горошинами душистого перца. Картошку отварим «в мундирах». Грибы замочим на пару ...

Салат оливье 1813 годаИнгредиенты: Яйцо перепелиное ( отварное, на украшение) - 1 шт, Горошек зеленый - 25 г, Яйцо куриное (отварное) - 1/4 шт, Огурец - 30 г, Картофель - 35 г, Филе куриное (отварное) - 50 г, Раковые шейки (Очищенные консервированные) - 25 г, Майонез - 25 г, Специи - 2 г, Зелень (петрушка,укроп,мята и др.) - 2 г, Листья салата|Салат (зелёный, На украшение) - 5 гЯйцо кур. , огурцы марин. , Картофель и курицу нарезать мелким кубиком, добавить горошек, часть раковых шеек , специи и заправить майонезом. Подавать на листе салата , сверху выложить остаток раковых шеек и украсить половинками Перепелиных яиц и зеленью.

Крабовый салат проводы 2008 годаИнгредиенты: для салата берём: 500 гр. креветок (у меня были некрупные, очищенные, замороженные), 2 крутых яйца, 1 авокадо, 1 лайм, ананас, укроп и петрушка, чеснок, соль и перец (чёрный и красный), 2-3 стл . маёнеза и столько же газированной воды, стебли сельдереяГотовим чашу для салата: для этого я использовала специальную штучку для нарезки ананаса кружочками, ананас получается аккуратно нарезанным, а кожура целиком в виде чаши. Но если у кого-то нет этого прибомбаса, то не беда - разрежьте ананас пополам, вырежьт...