Салат из шампиньонов-грильПетрушку и чеснок измельчаем, добавляем цедру и свежемолотый черный перец. Добавляем оливковое масло. Это будет заправка для салата. Ее можно приготовить дома и взять с собой на пикник. Шампиньоны моем или хорошенько обтираем тканью. Жарим грибы на сковород...Ингредиенты: Шампиньоны - 500 г, Чеснок - 3 зуб., Петрушка - 1/2 пуч., Цедра лимона - 1 ч. л., Перец черный - по вкусу, Соль (крупная) - по вкусу, Масло оливковое
Салат "Овощи-шампиньоны гриль"Баклажан и кабачок порезать кружками, не толстыми и не слишком тонкими Болгарский перец освободить от семян и перегородок, порезать клиньями. Шампиньоны протереть чистой тканью, порезать пополам. Смешать лимонный сок с подсолнечным маслом Олейна, добавить р...Ингредиенты: Баклажан - 1 шт, Кабачок - 1 шт, Перец болгарский - 1 шт, Шампиньоны (крупных) - 10 шт, Розмарин (сухой) - 1/2 ч. л., Масло подсолнечное (Олейна ) - 5 ст. л., Соль (морская (солить в конце) - 1 ч. л., Лимон (выжать сок) - 1 шт, Зелень (любая для подачи) - 1...
Семга с овощами на грилеРыбу нарезать порционными кусками 1,5 см толщиной.Из лимона выдавить сок,добавить к нему соевый соус для рыбы,оливковое масло,орегано,базилик,приправу для рыбы.Рыбу присолить,поперчить и намазать приготовленным соусом хорошо каждый кусок,выложить в миску и ...Ингредиенты: 1 кг свежей семги, 1 шт баклажан, 1 шт кабачок, 0.050 гр оливкового масла для жарки, 5-6 шт крупных шампиньонов, 1 лимон, 2 шт свежих помидора, 2 шт перца паприка, 1 яблоко, 1 пучок укропа.петрушки.зеленого салата, для маринада, 1 лимон, 0,100 гр соевого со...
Салат из мяса-грильСамое длительное и сложное в приготовлении этого салата - приготовить мясо-гриль, но поверьте, оно того стоит. Можно брать свинину или куриные грудки. Мясо (у меня стейки из свинины) натираем солью, смесью перцев, кориандром и пряными травами. Заливаем баль...Ингредиенты: Майонез ("Провансаль" от "Махеевъ") - 3 ст. л., Свинина - 300 г, Помидоры черри - 10 шт, Шампиньоны (маринованные) - 10 шт, Лук красный - 1 шт, Перец болгарский (красный) - 1/2 шт, Чеснок - 1 зуб., Горчица (французская с зёрнами) - 1 ст. л., Сахар - 1/2 ч. ...
Салат с шампиньонами и курицей с бальзамической заправкойГрибы свежие шампиньоны помыть, крупные нарезать пластинками. Обжарить грибы ,посолив и поперчив на растительном масле 5-7 минут. Приготовим бальзамическую заправку, хорошенько все перемешав. Лук красный нарезать тонко, сладкий перец нарезать соломкой или к...Ингредиенты: бальзамический уксус - 2 ст. л., вода - 1 ст. л., растительное масло - 1 ст. л., горчица дижонская - 1 ч. л., сахар - ч. л., соль - ч. л., перец черный молотый - по вкусу, соль - ч. л., перец черный свежемолотый - по вкусу, салатный микс - 1 упаковка, шампи...
Овощи на шпажках а-ля "Сатэ"Итак, приготовьтесь к долгой работе. Для начала режем все овощи. Цуккини - кружочками и на 4 части, баклажаны - кружочками и пополам, перец - кубиками, помидорки - пополам или поперек на 3 части (в зависимости от размера). Главное, чтобы все кусочки были пр...Ингредиенты: Филе куриное - 500 г, Кабачок (цуккини, средний, не очень толстый) - 1 шт, Баклажан (тоненькие) - 3 шт, Помидор (маленькие) - 8 шт, Грибы (шампиньоны, небольшие) - 300 г, Перец сладкий (разноцветный) - 3 шт, Сметана (для соуса) - 200 г, Лук репчатый (неболь...
Салат-закуска из овощей грильШампиньоны и перец помыть и очистить. В отдельной пиале смешать горчицу, растительное масло и специи от "Forester" Натереть горчичной смесью грибы сверху, а болгарский перец изнутри. Запечь овощи на решетке над углями в течение 10 минут. Перец оч...Ингредиенты: Шампиньоны (4 шт) - 150 г, Перец болгарский (2 шт) - 150 г, Сыр адыгейский - 150 г, Сметана - 2 ст. л., Семена горчицы (горчица зерновая) - 1 ч. л., Масло растительное - 1/2 ст. л., Горчица - 1 ст. л., Бальзамик - 1 ч. л.
Тёплый овощной салат с шампиньонами.Нарезаем крупными кусочками помидор, шампиньоны, кабачок, болгарский перец, стебель сельдерея. Складываем всё в глубокую миску. Поливаем растительным маслом и бальзамическим уксусом. Добавляем мяту, соль и перец по вкусу. Перемешиваем и даём постоять минут...Ингредиенты: перец болгарский - 1/2 шт., кабачок - 1 шт. среднего размера, помидор - 1 шт., шампиньоны - 2 шт., стебель сельдерея - 1 шт., масло растительное, мята -, соль и черный перец -, лимон - 1/2 шт., уксус бальзамический - 2 ст.л.
Салат Любимый с помидорамиВ этом варианте салата "Любимый" будем использовать куриную грудку-гриль. Приготовить ее очень просто, хотя можно купить уже готовую и не тратить время. Если готовим самостоятельно, разогреваем гриль до температуры 250 градусов, грудку промываем проточной в...Ингредиенты: Куриные грудки (Гриль или копченая) - 400 гр, Твёрдый сыр - 200 гр, Помидоры - 400 гр, Шампиньоны - 350 гр, Лук репчатый - 80 гр, Яйца - 5 шт., Майонез - 50 гр, Растительное масло (Для жарки) - 50 мл, Соль - по вкусу
Овощной салат с заправкой из грецких ореховСначала приготовим соус: грецкие орехи подсушить в духовке ( или на сковороде) пока не потрескается шелуха. Орехи немного остудить и очистить от шелухи ( возможно некоторая часть шелухи останется, главное, чтобы большая часть ушла). Поместить орехи и чеснок...Ингредиенты: грецкие орехи - 70 г, чеснок - 1 зубчик, йогурт - 90 г, соль - 1 щепотка, капуста белокочанная - 400 г, помидоры - 1 шт., шампиньоны свежие - 100 г, масло растительное - 1 ст. л., соль - по вкусу, черный молотый перец - 1 щепотка, кориандр молотый - 2 щепот...
