Салат мудрый совенок

Ингредиенты

Буженина - 150 г
Балык (свиной) - 150 г
Баклажан (или один большой) - 2 шт
Помидор (или один большой) - 2 шт
Брынза - 250 г
Миндаль - 100 г
Соль
Чеснок (порошок) - 0,5 ч. л.
Лук репчатый (сухой, порошок) - 0,5 ч. л.
Укроп (сухой, измельченный) - 0,5 ч. л.
Перец черный (лимонный, щепотка)
Апельсин (для украшения) - 1 шт
Огурец (для украшения) - 1 шт

Рецепт приготовления

Начинаем приготовление салата с того,
что нарезаем буженину, балык, 150 г брынзы небольшими кубиками.
Баклажаны очищаем, нарезаем кубиками и обжариваем на оливковом масле.
Помидоры также нарезаем кубиками.
Все ингредиенты для салата подготовили и приступаем к приготовлению заправки. Миндаль обжариваем и измельчаем в блендере,
к нему добавляем чеснок, лук, укроп, соль, лимонный перец,
добавляем оливковое масло и хорошо перемешиваем.
Теперь приступаем к сборке салата. Первый слой - брынза,
второй - помидоры (половина),
сверху поливаем заправкой и выкладываем балык,
четвертый - баклажаны,
пятый - помидоры, заливка,
шестой - буженина, заливка.
Оставшуюся брынзу нарезаем пластинками и накрываем салат.
Из корки апельсина и баклажана выкладываем совенка.
Вырезаем цифры из кожицы баклажана, а из огурца - листья.
Нарезаем апельсин дольками и оформляем ими края салата. Приятного аппетита!!!

Источник

Похожие рецепты

Свекольный салат с пикантной заправкой и салат с белокочанной капустой и кунжутомИнгредиенты: Для салата с капустой: 500 гр. белокочанной капусты, 1 ст.л. кунжута, 2 ст.л. соевого соуса, 2 ст.л. растительного масла, 1 ст.л. лимонного сока, 1 ч.л. сахара, Для свекольного салата: 2 вареных свеклы, 1 яблоко, 1 луковица, 1 ст.л. тертого хрена, сок граната, 3 с.л. растительного масла, сольКапусту нашинковать и помять руками. Кунжут выложить на сухую сковороду и обжарить на медленном огне до золотистого цвета. Для заправки смешать соевый соус, растительное масло, сахар, лимонный сок. Капусту смешать с кунжутом и залить заправкой. Свеклу очист...

Салат коза дереза с колбасой за 5 минут быстрый салат из краснокачанной капустыИнгредиенты: краснокочанная капуста - 700 г, лук - 1 шт, колбаса варено-копченая - 250 г, зеленый горошек - 1 банка, майонез - 2 ст.л., сольВсе тонкости приготовления этого замечательного блюда смотрите в моем коротком видео! Нарезаем капусту и перекладываем в миску. Лук нарезаем четверть кольцами и кладем к капусте. Колбасу нарезаем небольшой соломкой и перекладываем в миску с салатом. Сюда ж...

Салат елисейские поля простой и красивый салат на праздничный столИнгредиенты: сырокопченая колбаса - 200 гр, сыр - 200 гр, огурец - 1 шт, помидор - 1 шт, яйца вареные - 3 шт, майонез - 150 грСначала подготовим ингредиенты для салата. Две трети части сыра трем на мелкой терке. Третью часть подготовленной колбасы оставляем для украшения, а остальную режем маленькими кубиками. Вареные яйца трем на крупной терке. Собираем салат. Первым слоем кладем...

Бутерброд совенокИнгредиенты: хлеб - 1 ломтик, сыр - 1 ломтик1. Вырезать из колбасы или сардельки секцию и ломтик. 2. Из ломтика колбасы вырезать два маленьких кружочка. 3. Из ломтика хлеба вырезать выемкой кружочек, смазать его маслом или майонезом, сверху уложить кружочек сыра. Из кусочка к...