Салат миллион алых роз

Ингредиенты

морковь 2-3 шт.
соль
перец
чеснок 1-2 зубчика
орехи грецкие горсть
майонез 2-3 ст.л.
свёкла запечённая 2-3 ст.
сыр тёртый 80-100 гр.
чернослив горсть
чеснок по желанию
майонез 2-3 ст.л.
для блинчиков:
яйца 2 шт.
молоко 1/2 ст.
соль
перец
мука 2-3 ст.л.
разрыхлитель 1/2 ч.л.
масло раст. 1 ст.л.
а так же :
петрушка.

Рецепт приготовления

Вы все помните эти старые,знакомые и любимые салаты:
морковь с чесночком и орехами,
и свёклу с чесноком и черносливом.
Из них и состоит мой сегодняшний салат,
мало того,что вкус знаком с детства,
так ещё и красив,улетел в миг!
Для начала замесим тесто для блинчиков:
смешиваем все необходимые компоненты
и отставим в сторонку.
На мелкой тёрке натираем очищенную морковь,
добавляем измельчённый чеснок и грецкие орехи,
приправим,добавим майонез,перемешаем,
нижний "корж" готов.
Свёклу очистим,натрём на средней тёрке,
добавим сыр,порезанный чернослив и майонез,
приправим и перемешаем.
На сухой сковороде выпекаем три блинчика.
Пока они остывают,промоем и подсушим петрушку,
разберём на листики.
Половину свекольной массы выложим на морковную,
вторую часть выложим равномерно на блинчики,
свернём их в рулеты и нарежем каждый на 6 частей.
Поставим рулетики на салат,слегка придавив внизу,
"розочки немного раскроются",
украсим листиками петрушки,"букет" готов!
Приятного аппетита!!!

Источник

Похожие рецепты

Пирог миллион алых розИнгредиенты: Мука пшеничная|Мука - 250 г, Масло сливочное - 100 г, Соль - 1 щепот., Желток яичный - 1 шт, Сок лимонный - 1 ст. л., Вода - 1 ст. л., Сливки - 200 мл, Молоко - 150 мл, Пудинг ванильный - 1 пач., Тесто слоеное бездрожжевое (готовое) - 200 г, Сок лимонный (Необязательно) - 2 ст. л., Сахарная пудра (Необязательно) - 2 ст. л.Набор продуктов для пирога (коржа) очень простой. Смешиваем несколько секунд муку, сахарную пудру и соль - я смешивала в блендере плоскими ножами (в режиме пульс, несколько секунд). На этом этапе не нужно добиваться однородности. Добавляем масло из холодиль...

Салат коза дереза с колбасой за 5 минут быстрый салат из краснокачанной капустыИнгредиенты: краснокочанная капуста - 700 г, лук - 1 шт, колбаса варено-копченая - 250 г, зеленый горошек - 1 банка, майонез - 2 ст.л., сольВсе тонкости приготовления этого замечательного блюда смотрите в моем коротком видео! Нарезаем капусту и перекладываем в миску. Лук нарезаем четверть кольцами и кладем к капусте. Колбасу нарезаем небольшой соломкой и перекладываем в миску с салатом. Сюда ж...

Тартар из подкопчённой форели и икры трески закуска на миллионИнгредиенты: форель с/с подкопчённая 200 гр., икра трески 2 ст.ложки., репчатый лук 1маленькая головка., сок лимона., сахарный песок 1 ч.л., соль щепотка., петрушка пол пучка., оливковое масло 2 ст.ложки.1. Репчатый лук почистить и мелко нарезать, сбрызнуть соком лимона, присыпать сахарным песком и щепоткой соли, помять руками до выделения сока, оставить на несколько минут, пока будем нарезать форель. 2. Подкопчённую форель отделить от кожи, удалить косточк...

Закусочный торт букет алых розИнгредиенты: 2 шт. - свекла, 3 шт. - картофель, 2 шт. - морковь, 1 шт. - яблоко (кисло-сладкое), 100 гр. - огурцы маринованные, 3 шт. - яйца куриные, 1 шт. - лук репчатый, 150 гр. - сельдь (филе - кусочки в маринаде), 100 гр. - майонез домашний, 1 ст.л. - уксус бальзамический, 1 ст.л. - масло подсолнечное, 1 ч.л. - сахар, петрушка, соль, для блинчиков, 4 ст.л. - муки, 1 шт. - яйцо, 0,5 стак. - молоко, масло растительное, 1 ст.л. (с горкой) - сыр сливочный плавленный, 1 щепотка - соль, 1 щепотка - сахар1. Подготовим продукты. Отварим овощи в кожуре: картофель, свеклу и морковь. И варим до готовности куриные яйца. Охлаждаем овощи и яйца, очищаем. Очищенный лук мелко нарезаем кубиком и заливаем кипятком. К луку добавляем уксус, соль и щепотку сахара. Даем в...