Салат матбуха

Салат Матбуха Запечь в разогретой до 200 градусов духовке перцы и помидоры в течении 20-30 минут. Очистить овощи и нарезать мелким кубиком. Лук мелко нарезать и обжарить на оливковом масле. Добавить перцы, обжарить. Добавить мелко нарезанный чеснок, приправы и перец чили... Ингредиенты: Соль - 1 чайн.л., Перец чили - 1 шт., Паприка - 1 стол.л., Помидоры (или 5) - 4 шт., Лук - 1 шт., Оливковое масло - 3 стол.л., Зира - 1 стол.л., Укроп - 0.5, Петрушка - 0.5, Куркума - 1 стол.л., Чеснок - 3 зубч., Болгарский перец - 3 шт.

Марокканский соус матбуха Подготовим продукты — перец, томаты, лук, масло и специи. Нарезаем лук. Нагреваем масло. Обжариваем слегка лук (минуты 3), кладем паприку и куркуму. Нарезаем перец кусочками. Кладем к луку, перемешиваем, обжариваем 3 минуты. Нарезаем томаты. Кладем к ... Ингредиенты: перец сладкий красный - 2 шт., помидоры - 4 шт., лук репчатый - 1 шт., оливковое масло - 3 ст. л., паприка сладкая - 1 ч. л., куркума - 1 ч. л., кориандр - 1 ч. л., чеснок - 1 зубчик, соль - по вкусу, перец черный молотый - по вкусу

Матбуха (салат из помидор) Помидоры залить кипятком и оставить на 1-2 минуты Снять с помидор кожуру Порезать на мелкие кубики и вместе с соком переложить на сковороду или кастрюлю с толстым дном Горький перец освободить от семян, мелко порезать и добавить к помидорам. Мелко порезать ... Ингредиенты: 1 кг. спелых помидор, 1/4 - 1 маленький острый перчик, 2 ч.л порезанного чеснока, 1 ч.л. давленного чеснока, 1 сладкий перец, 1 стол. л. томатной пасты, соль, красная сладкая паприка молотая, черный молотый перец, 2 стол. л. оливкового нерафинированного мас...

Салат "Матбуха" мелко нарезать помидоры ( кожицу можно не снимать ), также перец, острый и сладкий , чеснок мелко нарезать. налить на сковородку подсолнечное масла побольше ,выложить овощи , посолить ,добавить паприку по вкусу и тушить на маленьком огне, пока не испарится ... Ингредиенты: помидоры (желательно мягкие ), красный болгарский перец, чеснок, паприка сладкая и острая, острый перец, соль