Освежающий салат со шпинатом, устричными вешенками и кунжутомШпинат вымыть, высушить, не забыть перебрать. Кунжут подсушить на сковороде без добавления масла. Отложить в сторону. Вёшенки перебрать, почистить, если требуется и обжарить на оливковом масле или каком-нибудь масле, которое хорошо переносить высокие темпер...Ингредиенты: 2 горсти молодого свежего шпината, 200 г устричных вешенок, 200-250 г помидорок черри, 2 ст.л. свежевыжатого лимонного сока, соль, перец из меленки от Джейми Оливера, 2 ст.л. с горкой кунжутных семян (белый кунжут), кресс-салат
Овощной салат с фасольюПодготовьте, помойте и обсушите овощи. Помидорки разрежьте пополам, огурец — кружочками и пополам. Редис нарежьте также — тонкими полу-дольками, а листья салата с помощью ножниц нарежьте полосками. Половину красного лука нарежьте полукольцами. Для заправки ...Ингредиенты: огурцы - 1 шт., помидоры черри - 150 г, лук красный - шт., фасоль красная консервированная - 4 ст. л., редис - 100 г, оливковое масло Extra Virgin - 1 ст. л., перец черный свежемолотый - по вкусу, горчица дижонская - 1 ч. л., лимонный сок - 1 ч. л., соль - ...
Весенний салат с нутомТыкву помыть, почистить и нарезать на небольшие кусочки. Уложить тыкву вместе с зубчиками чеснока (можно не чищенные) в форму для запекания, сбрызнуть оливковым маслом, посыпать розмарином и запекать при 180°C до готовности. У меня этот процесс занял 25 мин...Ингредиенты: салат корн - 250 г, тыква - 250 г, лук красный - шт., чеснок - 2 зубчика, помидоры черри - 150 г, розмарин сушеный - 1 щепотка, оливковое масло Extra Virgin - 3 ст. л., бальзамический уксус - 2 ст. л., соль - по вкусу, нут консервированный - 200 г
Овощной салат "Траттория"Овощи помыть. Огурец и редис нарезать на одинаковые кружки или полукружки. У редьки отрезать хвостик и тоже нарезать на тоненькие ломтики, размером как огурец и редиска. Зелень и салат нарубить. В большой миске смешать овощи. В миске смешать сметану и горчи...Ингредиенты: огурцы - 1 шт., укроп - 1 пучок, петрушка - 1 пучок, салат - по вкусу, сметана - 200 мл, редис - 8 шт., горчица дижонская - 1 ч. л., редька зеленая - 2 шт.
Салат "Витаминная бомба"Шинкуем капусту, огурец трем на крупной терке, измельчаем петрушку. Смешиваем овощи, бобы, зелень, солим и заправляем маслом, сверху посыпаем орехами.Ингредиенты: 1/2 небольшого кочана молодой капусты, 2 огурца, 50 г пророщенных бобов "Мунг", 20 г зелени петрушки, щепотка Гималайской соли, горстка грецких орехов
Салат "Витаминный" на зимуСалат "Витаминный" на зиму отлично подойдет для любого приема пищи - он прекрасно впишется к обеду или ужину. Хранить такой салат нужно в холодильнике. Надеюсь, вам пригодится рецепт легкого и вкусного салата впрок. Подготовьте ингредиенты. Капуст...Ингредиенты: Капуста 1 Килограмм, Морковь 200 Грамм, Лук 200 Грамм, Масло растительное 80 Миллилитров, Уксус 9% 80 Миллилитров, Сахар 1 Ст. ложка, Соль 1 Ст. ложка
Салат летний РедисочкаКак следует отмываем редиску. Потом режем ее так: если она очень крупная, то на две части. Если мелкая, то целиком. Редиску режем очень-очень тонкими пластинками, чтобы аж просвечивались. Затем солим ее и жмем руками, как тесто. Пусть немного соку выделит. ...Ингредиенты: Редис (1 пучок) - 300 гр, Растительное масло - 1 чайн.л., Укроп - 3, Уксус (совсем немного) - 0.2 чайн.л., Перец черный молотый - 0.2 чайн.л., Соль - 0.5 чайн.л.
