Салат креветочный с овощами бантик

Ингредиенты

вареные очищеные креветки-200 гр.
брокколи(морожен)-300 гр.
фасоль стручковая(морож.)-200 гр.
морковь (вар)-1шт(средняя)
зелень укпропа,петрушки,лука-по 1 пучку
кукуруза (консерв)-4 ст.л.
горошек зел(конс)-4 ст.л.
свежий огурец-1шт
масло растительное(желательно оливковое)-4 ст.л.
соевый соус-2-3 ст.л.
свежемолоты черный перец,соль
для украшения:
одно вареное яйцо,сырая морковь,1-2 пёрышка зеленого лука,дайкон,немного зелени салата.

Рецепт приготовления

Фасоль и брокколи отвариваем,нарезаем не крупными кусочками.
Морковь и огурец режем мелкими кубиками.
Лук и зелень порезать помельче.
Добавить к креветки,кукурузу и горошек.
Заправить соевым соусом и растительным маслом.По вкусу подсолить,поперчить
Приятного аппетита!

Источник

Похожие рецепты

Тайский креветочный салат с базиликомИнгредиенты: Соль - по вкусу, Перец черный (молотый) - по вкусу, Орехи кешью|Кешью - 1/2 стак., Сахар - 1 ст. л., Чеснок - 1 зуб., Лайм - 1 шт, Кинза - 1/2 пуч., Базилик (свежий) - 30 г, Лук зеленый - 1 веточ., Имбирь (2.5 см от корня) - 2.5Готовим креветки. Если креветки замороженные, заливаем их холодной водой из-под крана и даем постоять 10 - 15 минут. Можно отварить, но я готовил в Су Виде - так получаются они более сочные. Если варим - доводим воду до кипения и опускаем креветки на 1 - 2 ...

Креветочный салат по креольскиИнгредиенты: 1 кг очищенных средних вареных креветок, 1 ч. л. сухой горчицы, чеснок измельченный – 1 ч.л., по 1 большому красному и желтому перцу, 3 ст. л. каперсов, яблочный уксус – 2 ст. л., кайенский перец на кончике ножа, 0,5 ч. л. куркумы, кинза, соль, яйца – 2 шт, 1,5 стакана кукурузного маслаПриготовить заправку: яйца, уксус, горчицу, чеснок, куркуму, соль и перец смешать в блендере, постепенно вливая масло, пока соус не станет густым. Перцы очистить от семян, нарезать мелкими кубиками и смешать с каперсами и креветками. Заправить соусом и наре...

Креветочный салат с заправкой кейджунИнгредиенты: укроп, уксус яблочный – 1 ст. л., 1 ч. л. горчичного порошка, 2 огурца, 800 г мелких креветок, готовых и очищенных, яйцо – 1 шт, Для заправки: 3 ст. л. каперсов, лук зеленый, 1 большой желтый сладкий перец, масло растительное, помидор, по 1/2 ч. л. молотой зиры и кайенского перца, лимон для украшения, чеснок – 1 зубчик, сольУ помидоров срезать верхушку, удалить семена и перегородки, оставив только стенки. Натереть помидоры изнутри солью. Приготовить заправку: взбить в блендере яйцо с уксусом, измельченным чесноком и специями; не выключая мотор, тонкой струйкой влить масло и пр...

Креветочный салат в сырной корзиночкеИнгредиенты: майонез – 1 ст. л., салатный микс – 1 горсть, креветки – 50 г, авокадо – 1/2 шт., огурец – 1 шт., сыр твердый – 50 г, мойва (икра) – 3 ст. л.Креветки разморозить в холодильнике, очистить. С авокадо и огурца снять кожицу и нарезать кубиками. Смешать креветки с авокадо, огурцом, икрой мойвы и майонезом. Натереть сыр на крупной терке, раскидать его по сковороде, слегка подогреть; получившийся сырны...