Салат коктейль для защитников галстук

Ингредиенты

• колбаса копченая - 50 граммов
• колбаса вареная - 40 граммов
• горошек зеленый консервированный - 2 ст. ложки
• лук репчатый - 1 штука
• морковь - 1 грамм
• огурцы маринованные - 75 граммов
• масло растительное - 1 ч. ложка
• майонез - 2 ч. ложки
• коньяк - 2 ч. ложки

Рецепт приготовления

• 1. Морковь помыть, почистить и нашинковать на средней тёрке. Лук очистить от шелухи, луковицу разрезать на 4 части, получатся брусочки.
• 2. Лук обжарить в небольшом количестве растительного масла, либо на сухой сковороде/ мультиварке.
• 3. Морковь обжарить в небольшом количестве растительного масла, либо на сухой сковороде/ мультиварке.
• 4. В остывшую обжаренную морковь добавить ложку майонеза, хорошо размешать. В лук добавить ложку майонеза, хорошо размешать.
• 5. Копчёную колбасу, варёную ("Докторская") и маринованный огурчик порезать соломкой или маленькими брусочками. Старайтесь нарезать овощи одинаковыми по размеру - это сбалансирует вкусовые ощущения и позволит насладиться всеми компонентами салата на одной вилке :).
• 6. Из варёной колбасы вырезать треугольник - это имитация рубашки. Из огурчика вырезать галстук, из копчёной колбаски вырезать прямоугольник -это зажим на галстуке.
• 7. Аккуратно установить рубашку с галстуком в сервировочный стакан. Выложить слоями подготовленные продукты: - Выложить копчёную колбасу, залить ложкой коньяка.
• - слой моркови с майонезом.
• - слой консервированного горошка.
• - выложить варёную колбасу.
• - слой обжаренного лука с майонезом. Поперчить по вкусу.
• Последний слой маринованных огурчиков.
• Салат сложный по вкусовым ощущениям - точно такой, как мужчины! С перчинкой, коньячной крепостью, сытный как ароматная колбаска, нежный, как мякоть горошка, сладкий, как жареный лучок и свежий, хрустящий, как маринованный огурчик! Такие наши мужчины!
• Этот салат посвящён всем защитникам! Спасибо Вам! За Вашими широкими спинами нам так спокойно и комфортно. Приятного аппетита! Готовьте с любовью и удовольствием!