Сельдь под шубой "Для защитника отечества"Картофель, морковь и свеклу желательно отварить заранее и охладить. Я отваривала овощи в скороварке, быстро и не хлопотно ))) Для сбора салата я использую квадратные кулинарные формы и формочку-звездочка для украшения. Седелку предпочитаю малосолёную и жирн...Ингредиенты: Сельдь (средняя) - 1 шт, Картофель (средних) - 2 шт, Свекла (крупная) - 1 шт, Морковь (крупная) - 1 шт, Лук зеленый (маленький) - 1 пуч., Яйцо куриное (отварное, для украшения) - 1 шт, Майонез (у меня домашний )
Мужской салат "Цветок для защитника"Подготовить колбасу- желательно, с разным вкусом, дополняющую друг друга. Отварные яйца почистить и порезать кубиком. Салями порезать тоненькой соломкой и обжарить до хруста на сухой сковороде. Ветчину и колбасу порезать мелким кубиком, вместе с яйцами выло...Ингредиенты: Колбаса (вареная без жира) - 100 г, Ветчина - 100 г, Салями (острая) - 30 г, Яблоко (твердое кисло-сладкое) - 1 шт, Огурец (небольшой свежий) - 1 шт, Песто (из рукколы) - 1 ч. л., Майонез - 4 ст. л., Яйцо куриное (отварное) - 2 шт
Салат "Для защитников"Берём белую редьку, огурец и черешковый сельдерей. Сразу хочу сказать, что у нас именно эту редьку называют дайкон. Режем всё тонкими полосками, для удобства можете взять тёрку. Добавляем к овощам нарезанные зелёный лук и кинзу. Берём малосольный лосось, ...Ингредиенты: Лосось (малосольный) - 100 г, Редька (белая ) - 200 г, Сельдерей черешковый (стебель) - 1 шт, Огурец - 1 шт, Лук зеленый (перо) - 1 шт, Кинза, Масло оливковое - 2 ст. л., Сок лимонный - 1 ст. л., Перец чили (сухой) - 1 шт, Соль, Горчица (с зёрнами) - 1 ст. л.
Детский салат ЛьвeнокКартофель натереть на крупной терке. Промазать сметаной. Мясо мелко нарезать, промазать сметаной. Яйца натереть на мелкой терке, промазать сметаной. Сыр натереть на мелкой терке. Поверх украсить натертой на мелкой терке морковью и нарезанным болгарским перц...Ингредиенты: Картофель (вареный) - 2 шт, Мясо (у меня нежирная свинина) - 200 г, Сыр твердый - 150 г, Морковь (вареная) - 1 шт, Перец болгарский (для украшения) - 1/2 шт, Огурец (для украшения) - 1 шт, Хлеб (корочка, для украшения), Сметана
Салат с языком "Изысканный"Баклажан порезать пластинками, присолить и оставить на 20 минут, для удаления горечи Перец болгарский запечь в духовке до черных подпалин, убрать в пакет, затем снять кожицу и порезать пластинками. Я запекала перец сразу на два салата. В этом использовала т...Ингредиенты: Язык говяжий (отварной) - 200 г, Баклажан (крупный) - 1 шт, Перец болгарский (крупный) - 1 шт, Йогурт (натуральный) - 200 г, Горчица - 1 ч. л., Соль - 1 щепот., Перец черный - 1 щепот., Масло растительное (для жарки баклажанов) - 1 ст. л., Огурец маринованн...
Салат ПогоныЛук заранее замариновать. Печень натереть на терке, посолить, смешать с майонезом. Яйца, морковь, сыр натереть по отдельности. Маринованные огурцы натереть вместе с кожурой от свежего огурца, отжать. Выкладываем салат слоями, промазывая майонезом: 1 слой - ...Ингредиенты: Печень говяжья (отварная) - 400 г, Морковь (отварная) - 2 шт, Яйцо куриное (отварное) - 2 шт, Лук красный - 1 шт, Гранат (зерна, для украшения), Перец болгарский (красный и желтый, для украшения), Кукуруза (консервированная, для украшения), Майонез (по вкус...
Мужской салат "цветок для защитника"1. Подготовить колбасу- желательно, с разным вкусом, дополняющую друг друга 2. Отварные яйца почистить и порезать кубиком. 3. Салями порезать тоненькой соломкой и обжарить до хруста на сухой сковороде. 4. Ветчину и колбасу порезать мелким кубиком, вместе с ...Ингредиенты: колбаса (вареная без жира) — 100 г, ветчина — 100 г, салями (острая) — 30 г, яблоко (твердое кисло-сладкое) — 1 шт, огурец (небольшой свежий) — 1 шт, песто (из рукколы) — 1 ч.л., майонез — 4 ст.л., яйцо куриное (отварное) — 2 шт
Салат-коктейль для защитников Галстук.1. Морковь помыть, почистить и нашинковать на средней тёрке. Лук очистить от шелухи, луковицу разрезать на 4 части, получатся брусочки. 2. Лук обжарить в небольшом количестве растительного масла, либо на сухой сковороде/ мультиварке. 3. Морковь обжарить в н...Ингредиенты: колбаса копченая - 50 граммов, колбаса вареная - 40 граммов, горошек зеленый консервированный - 2 ст. ложки, лук репчатый - 1 штука, морковь - 1 грамм, огурцы маринованные - 75 граммов, масло растительное - 1 ч. ложка, майонез - 2 ч. ложки, коньяк - 2 ч. ложки
Салат Звёздочка на 23 Февраля из крабовых палочекКрабовые палочки разделить пополам: одну часть нарезать мелкими кубиками и сложить в салатницу, а вторую часть нарезать ломтиками с косым сечением и отложить для украшения. С кукурузы слить жидкость, просушить. Положить кукурузу в салатницу к крабовым палоч...Ингредиенты: Крабовые палочки - 500 гр, Кукуруза консервированая - 250 гр, Яйца - 4 шт., Твёрдый сыр - 200 гр, Огурцы - 1 шт., Майонез - 0.5 стак. (200 мл), Петрушка (для украшения) - 2 гр, Перец - по вкусу, Соль - по вкусу
Салат Звезда с сайрой на 23 февраляОвощи и яйца отварить, охладить, почистить. Овощи потереть на крупной тёрке. Яйца разделить на белки и желтки. И потереть отдельно на мелкой терке. В большую плоскую тарелку выложить листья салата в качестве основы и украшения для салата. Первым слоем вылож...Ингредиенты: Сайра консервированная (1 банка) - 1 шт., Картошка - 2 шт., Морковь - 2 шт., Яйца - 2 шт., Майонез - 0.5 стак. (200 мл), Гранат (зёрна) - 0.5 стак. (200 мл), Листья салата - 4 шт.
