Салат клондайк

Ингредиенты

Огурец - 2 шт
Перец болгарский - 1 шт
Грибы (Подберезовики или белые) - 200 г
Лук репчатый - 1 шт
Картофель (средних, отварной) - 3 шт
Грудка куриная (отварная) - 1 шт
Морковь (по-корейски) - 150 г
Маслины - 8 шт
Помидор - 1 шт
Сыр мягкий - 100 г
Майонез (по вкусу для заправки) - 3 ст. л.

Рецепт приготовления

Огурцы и перец нарезаем соломкой
Грибы и лук нарезаем ( у меня большой запас замороженных грибов еще с осени) и жарим на сковороде до готовности.
Картофель и мясо нарезаем ( у меня картофель натерт на терке, но методом проб и ошибок понимаю теперь, что лучше нарезать, так вкуснее). добавляем все в салатник.
Добавляем корейскую морковь. Мы брали покупную средне острую.
Выкладываем готовые остывшие грибы.
Нарезаем одну помидорку и маслины. Маслины я брала без косточек.
Натираем сыр, добавляем в салатник
Все перемешиваем, солим, смазываем майонезом. Приятного аппетита)

Источник

Похожие рецепты

Рыбный пирог клондайкИнгредиенты: Рыба (брюшки семги, в начинку) - 400 г, Рис (в начинку) - 1 стак., Яйцо куриное (вареные, в начинку) - 4 шт, Лук репчатый (в начинку) - 1 шт, Мука пшеничная|Мука (в тесто) - 3 стак., Маргарин (в тесто) - 200 г, Сахар (в тесто) - 1 ст. л., Молоко (в тесто) - 1 стак., Дрожжи (сухие или 40 г свежих) - 1 пакет.Брюшки семги срезать с кожи, пересыпать солью и сахаром (сахара совсем немного). Сложить в миску и оставить на 2-3 часа. Лук нарезать полукольцами. Хорошо промыть под струей холодной воды и дать ей стечь. Рис отварить в подсоленной воде, откинуть и промыть ...

Салат коза дереза с колбасой за 5 минут быстрый салат из краснокачанной капустыИнгредиенты: краснокочанная капуста - 700 г, лук - 1 шт, колбаса варено-копченая - 250 г, зеленый горошек - 1 банка, майонез - 2 ст.л., сольВсе тонкости приготовления этого замечательного блюда смотрите в моем коротком видео! Нарезаем капусту и перекладываем в миску. Лук нарезаем четверть кольцами и кладем к капусте. Колбасу нарезаем небольшой соломкой и перекладываем в миску с салатом. Сюда ж...

Слоёный салат с говяжьей печенью вкусный салат на праздничный столИнгредиенты: говяжья печень (предварительно отваренная и охлажденная) 350 г, морковь 2 шт, лук репчатый 2 шт, яйца 5 шт, огурцы соленые 200 г, соль, перец черный молотый, майонезПредлагаю рецепт вкусного и сытного слоеного салата с говяжьей печенью, который великолепно будет смотреться на праздничном столе!!! 1. Лук нарезаем мелкими кубиками 2. Морковь, огурцы, печень и белки натираем на крупной терке по отдельности 3. Желтки нати...

Салат елисейские поля простой и красивый салат на праздничный столИнгредиенты: сырокопченая колбаса - 200 гр, сыр - 200 гр, огурец - 1 шт, помидор - 1 шт, яйца вареные - 3 шт, майонез - 150 грСначала подготовим ингредиенты для салата. Две трети части сыра трем на мелкой терке. Третью часть подготовленной колбасы оставляем для украшения, а остальную режем маленькими кубиками. Вареные яйца трем на крупной терке. Собираем салат. Первым слоем кладем...