Салат клавдия с индюшиным филе

Время приготовления: 50 мин.Количество персон: 4

Ингредиенты

Горошек консервированный - 1 банка
Индюшиное филе - 300 г
Лук репчатый - 0.5 шт.
Майонез - 200 г
Морковь - 1 шт.
Огурцы солёные - 3 шт.
Вода кипячёная - 200 мл
Сахар - 0.5 ч. л.
Соль - 0.5 ч. л.
Уксус яблочный - 0.5 ст. л.

Рецепт приготовления

Итак, лук чистим, измельчаем. Заливаем лук холодной кипячёной водой и яблочным уксусом, всыпаем соль и сахар, перемешиваем. Оставляем на 10 минут. Затем воду сливаем. Отвариваем до готовности индюшиное филе в подсоленной воде, остужаем, нарезаем кубиками и соединяем с маринованным луком. Открываем банку с консервированным горошком, жидкость сливаем, а горошек добавляем в салатник к мясу и луку. Отваренную и остывшую морковь чистим, нарезаем мелкими аккуратными кубиками, добавляем к остальным ингредиентам. Солёные огурцы также нарезаем кубиками и добавляем в салатник. Перемешиваем все ингредиенты. Заправляем салат майонезом, ещё раз перемешиваем. Такой салат можно сразу подавать к столу или дать ему настояться в течении 30 минут. Его можно подавать порционно или в общем салатнике!

Источник

Похожие рецепты

Форель клавдия егоровнаИнгредиенты: форель (целая), оливковое масло, зелень, перец, лимонФорель очистить от внутренностей. В миске смешать оливковое масло, перец, соль, зелень, лимон, порезанный дольками. Лучше руками размять смесь (как жмут капусту) смазать смесью рыбу снаружи, оставшиеся зелень и лимон положить внутрь. Поставить блюдо в разог...

Салат пригажуня с куриным филеИнгредиенты: куриное филе - 200 г, сметана - 50 г, огурцы маринованные - 3 шт., помидоры - 1 шт., огурцы - 1 шт., масло растительное - 3 ст.л., соус соевый - 2 ст.л., горчица черная французская - 1 ст.л., чеснок - 1 зубчик, листья салата - 1/2 пучка, перец черный молотый, базилик, сольДля сочного маринада смешать масло растительное, предпочтительно оливковое с соевым соусом. Добавить толченный с солью чеснок и ароматный базилик изрубленный меленько. Для любителей острого пригодиться щепотка черного свежесмолотого перца. Куриное филе поде...

Салат bonito с куриным филеИнгредиенты: куриное филе - 300 г, сыр твердый - 200 г, морковь по-корейски - 150 г, майонез - 150 мл, яйца - 2 шт., сольОтварить вкрутую куриные яйца, остудить, очистить, натереть на крупной терке. Отварить куриное филе в подсоленной воде, остудить, нарезать. Смешать с готовой морковью по-корейски. Натереть твердый сыр, добавить в салат. Залить майонезом и перемешать, соль –...

Салат хрустик с куриным филеИнгредиенты: Горошек консервированный - 1 банка, Горчица - 1 г, Капуста белокочанная - 200 г, Куриная грудка - 1 шт., Масло оливковое Extra Virgin - 20 мл, Морковь - 1 шт., Перец чёрный молотый - 1 г, Сметана - 100 г, Соль - 2 г, Яблоко - 1 шт.Для приготовления салата нам необходимо: капуста белокочанная, консервированный зелёный горошек, морковь, куриная грудка отварная, соль и перец, яблоко, горчица, сметана. Морковь очистить. Натереть на крупной тёрке. Отварную куриную грудку нарезать соломкой...