Летний салат с пастой конкилье и моцареллойСковороду гриль ставим на огонь. Открываем баночку грибов, сливаем воду. Кабачок моем и нарезаем кольцами. Пасту отвариваем. На разогретую сковороду выкладываем кабачки и обжариваем с двух сторон. Обжариваем грибы с двух сторон, лук и кебабы. Листовой салат...Ингредиенты: Лук репчатый - 1-2 шт, Помидор - 1-2 шт, Масло оливковое - 2-3 ст. л., Листья салата|Салат (листья) - 4-5 шт, Уксус (бальзамический темный) - 1-2 ст. л., Специи (соль, перец, приправы - по вкусу), Готовое блюдо (Кебаб готовые) - 2-3 шт, Моцарелла - 350 г, П...
Салат "дёнер - кебаб"В салатницу укладываем слоями - крупные листья салата в виде лепестков, затем слой готового мяса Дёнер-Кебаб, затем чипсы, слой майонеза (тонким слоем распределить), листья салата мелко нарезать или порвать руками, яйца нарезать кубиками , огурец очистить о...Ингредиенты: зелень салатная, зелёный лук, укроп( большой пучок), мясо дёнер-кебаб 300 г, майонез, чёрный молотый перец, чипсы палочки(соломка) 150 г, яйцо 3-4 шт, огурец 1-2 шт, помидор(крупный) 2 шт
Сочный Кебаб с панчеттой, деревенский картофель и острый салат.Не будем на этот раз никуда торопиться, чтобы наш кебаб получился сочным и вкусным. Поэтому начнем с фарша. Для этого возьмем килограмм постной телятины и пропустим ее пару раз через мясорубку. Теперь очень важный момент, это добавить в наш фарш 150-200 гра...Ингредиенты: Фарш телячий 1кг, Панчетта или бекон 400г, 200г курдючного жира или свиного шпика, Свежая кинза, черемша, базилик и тархун, 1 яйцо, Соль, черный и красный перец, тмин, Молодой картофель, Соль морская, куркума, тимьян, Несколько видов свежего салата, Сладкие...
Кебаб на лепешке с начинкой из яицИнгредиенты Тесто я использовала любимое и проверенное, оно универсальное, подходит как для сладкой, так и несладкой сдобной выпечки https://www.edimdoma.ru/retsepty/72785-sosiski-v-teste. Яйцо и масло нужно вынуть заранее, они должны быть комнатной темпера...Ингредиенты: фарш (баранина и говядина) - 500 г, лук репчатый - 1 шт., лук зеленый - 2 стебля, соевый соус - 6 ст. л., перец свежемолотый смесь - по вкусу, кинза свежая - 1 горсть, зира - 1 ч. л., пшеничная мука - 250 г, молоко - 125 мл, дрожжи свежие - 7 г, яйца курины...
Домашние люля-кебабЛюля-кебаб готовы. Подаем с картошкой или рисом, присыпав маринованным в уксусе луком. (Я в этот раз готовила без лука, с салатом) Приятного аппетита! Обжариваем на растительном масле до готовности. Так же их можно и запечь, или приготовить на гриле, получи...Ингредиенты: лук - 2 луковицы, сладкая паприка(порошок)-1/2 ч.л., соль, перец по-вкусу, 1-2 луковицы для подачи, петрушка, укроп, столовый уксус(или же яблочный, винный)- 2-4 ст.л.
Кебабы с фисташками на лаваше с салатом, на угляхВ блендер(комбайн)положить фарш,добавить тимьян,чили,кумин и сумах(оставьте по щепотки всех пряностей они нам пригодятся),фисташки.Измельчить фарш в пульсирующем режиме,не до состояния каши,нет,фисташки дожны быть крупно порублены. Смочите руки водой,оберни...Ингредиенты: 500гр.говяжьего фарша(лопаточной или шейной части ягненка), 1ч.л.листьев тимьяна сухих(2ст.л.свежих листьев тимьяна), 0,5ч.л.острого перца чили(1ст.л.без горки острого перца чили), 1 ч.л.молотого кумина(1 ст.л.молотого кумина), морская соль и свежемолотый ч...
Чобан салатНарежьте очень мелкими кубиками огурцы и помидоры. Перец нарежьте узкими кружочками. Будьте осторожны с острым перцем — от него может начать жечь пальцы, следите, чтобы не облизать их или не почесать глаз. Мелко нарежьте лук. Если нет в наличие зеленого лук...Ингредиенты: Помидоры - 3 штуки, Огурцы - 3 штуки, Зеленый стручковый перец - 2 штуки, Лук - 1 штука, Петрушка - 1 пучок, Сумах - 1,5 чайные ложки, Сушеный красный перец - 1 чайная ложка, Лимон - 1 штука, Оливковое масло extra virgin - по вкусу, Соус наршараб - по вкусу...
Люля-кебаб в блинном конвертикеЗаранее замаринуем лук. Нарезать лук кольцами, свеклу тонкими ломтиками, уложить в стеклянную посуду, чередуя (слой лука – 1-2 ломтика свеклы – слой лука - … и т. д.). Залить уксусом с водой. Через пару часов готово! Можно сделать заранее и хранить в холоди...Ингредиенты: Свинина (жирная, у меня была грудинка) - 400 г, Лук репчатый - 2 шт, Свекла (небольшой кусочек), Уксус - 100 г, Вода - 100 г, Молоко (для блинчиков) - 300 г, Мука пшеничная|Мука (для блинчиков, примерно) - 100 г, Яйцо куриное (для блинчиков) - 1 шт, Сода га...
Теплый салат с мини-кебабамиВ фарш добавить соль, перец. Сформировать на зубочистках маленькие кебабы. Обжарить с двух сторон на сковороде или запечь в разогретой духовке около 15 минут. Лук нарезать вдоль, морковь соломкой, перец кубиками. Помидор нарезаем тонкими дольками, огурец д...Ингредиенты: Фарш мясной (свинина или говядина) - 150 г, Морковь - 1 шт, Перец болгарский - 1 шт, Лук репчатый - 1 шт, Помидор - 1-2 шт, Огурец - 1 шт, Лаваш (тонкий) - 1 шт, Перец черный (и красный), Масло оливковое, Уксус (яблочный) - 2 ст. л., Соевый соус - 3 ст. л.,...
Салат на мангале для шашлыкаЗапекаем на мангале баклажаны и перцы до готовности (они должны стать мягкие, черные). Баклажан разрезаем пополам И ложкой достаем мякоть, кладем в блюдо. Перец чистим пальчиками и отправляем к баклажанам Вилкой кромсаем баклажаны, перец можно порвать рука...Ингредиенты: Баклажан (круглый, толстый, большой) - 2 шт, Перец красный жгучий (крупный ) - 2 шт, Чеснок - 2 зуб., Масло оливковое - 5 ст. л.
