Салат из сёмги и домашних сухариков с зеленью

Салат из сёмги и домашних сухариков с зеленью. Ломтики батона нарезать кубиками и выложить на сковороду с разогретым сливочным маслом, обжарить до образования золотистой корочки. Вымытую зелень укропа и лука нарубить, чеснок очистить и измельчить. Сыр натереть на крупной тёрке. Аккуратно перемешать наре... Ингредиенты: малосольная или копчёная сёмга - 250 гр., батон (или белый хлеб) - 3-4 ломтика, сливочное масло для обжарки, гр. 20, сыр (лучше твёрдый) - 150 гр., чеснок - 2-3 зубчика, свежий укроп и зелёный лук - по полпучка.

Салат - закуска из печёных баклажан и сёмги. Минимум набор продуктов, за то в итоге....Ах! Баклажан очистить от кожицы, нарезать кубиками и с минимальным кол-вом оливкового масла подрумянить на сковороде; или же баклажан можно запечь в духовке, когда баклажан запечется, остудить его, затем снять кожур... Ингредиенты: баклажан 1-2 шт, помидор 2-3 шт, лосось/сёмга/или форель слабосолёная 150-200 г, пучок укропа, лук репка 1-2 шт, соль и перец по вуксу, сухарики, тосты или просто хлеб