Салат из свинины в клубнично соевом соусe

Время приготовления: 15 мин.Количество персон: 1

Ингредиенты

свинина нежирная - 200 г
цукини - 1 шт.
соевый соус - 50 г
клубничное варенье - 2 ст. л.
чеснок - 3 зубчика
перец красный - 0,1 ч. л.

Рецепт приготовления

Нарезаем мясо примерно 1 см на 3-4 см (прямоугольниками). Добавляем варенье, перемешиваем, затем нарезаем мелко чеснок и добавляем к мясу, заливаем соевым соусом и добавляем красный перец. И пусть маринуется. Очищаем цукини и нарезаем картофелечисткой тонкими длинными пластинками на слегка разогретую сковородку с небольшим количеством масла. И постоянно перемешиваем на среднем огне в течении 5 мин. Далее выкладываем цуккини на тарелку, а в эту сковороду кладем мясо (стараемся без соуса, он нужен будет в конце). Добавляем кунжут и обжариваем мясо (5-7 мин)тна большом огне, постоянно помешиваем. Когда испарится вся жидкость и появится небольшая корочка, добавляем оставшийся соус, все перемешиваем и сразу же выкладываем на цукини. Теплый салат готов. Приятного аппетита!

Источник

Похожие рецепты

Шашлык из свинины на кумысе и соевом соусеИнгредиенты: Свинина - 3 кг, Молоко (используем кумыс) - 300 мл, Соевый соус - 70 мл, Приправа - 1 ч. л., Соль - 2 ч. л.Мясо нарезаем на кубики 3 на 3 см. Добавляем кумыс Добавляем приправу и перемешиваем Добавляем соевый соус, маринуем 2 часа Вдеваем мясо на шампура и укладываем на магал Обжариваем со всех сторон Подготавливаем подставку для шашлыка. Капусту нарезаем попола...

Шашлык из свинины в щавелево соевом маринадеИнгредиенты: Свинина - 1 кг, Щавель - 150 г, Масло оливковое - 50 мл, Соевый соус (ТМ Kikkoman) - 50 мл, Перец черный - по вкусуМясо порежем на кусочки. Щавель промоем. Положим в чашу блендера щавель, вольем оливковое мало и соевый соус. Несколько пульсаций и преврати все однородную жидкость вот такого красивого зеленого цвета. Мясо хорошо поперчим, и зальем маринадом. Маринуем 2 ча...

Шашлычки из свинины с картофелем помидорками черри и оливками в соевом соусеИнгредиенты: 500 гр. нежирной свинины, 3 молодых картофелины, 10 помидорок черри, оливки, соевый соус kikkoman, cоль, перец1) Свинину порезать кусочками для шашлыка и замариновать в соевом соусе на 12 часов 2) Картофель помыть и порезать кружочками, добавить к мясу, все посолить и поперчить и оставить на 1 час 3) Подготовить помидоры и оливки 4) надеть на деревянные шампурчики-...

Мясо gyros запечённое в соусe метаксаИнгредиенты: 750 гр. мясо „gyros“, 150 гр. свежих шампиньонов, 2 красные паприки., 2-3 ст.л. растительногo маслa.Мясо слегка пожарить (если брать готовое, то не обязательно), положить в форму для запекания. Паприку порезать на полоски, обжарить и выложить на мясо. Свежие шампиньоны очистить от кожицы и положить на паприку. В отдельной чашечке смешать коньяк, томат. па...