Салат из рисовой лапши с овощами и сердечками

Ингредиенты

250 гр. стеклянной,рисовой лапши
500 гр. куринныx сердечек
1 большая морковь
1-2 среднии свеклы
пару зубчиков чеснока
растительное масло
соль.

Рецепт приготовления

Сначала помоем сердечки, а затем нарежим их тоненькой соломкой.
Теперь переложим подготовленные сердечки на разогретую сковороду с маслом.
Доведём сердечки до полуготовности.Немного подсолить.
Пока сердечки готовятся займёмся овощами.
Почистим свеклу и морковь.
Сырую свеклу и морковь натрём на тёрке как на хе.
Затем наши овощи добавляем к полуготовым сердечкам,всё хорошо перемешиваем и тушим на самом маленьком огне до готовности сердечек.
Пока мясо и овощи готовятся,займёмся рисовой лапшой.
Технологий приготовления рисовой лапши много, я расскажу как делаю я.
Сначала ложим лапшу в холодную воду на минут 15-20.
Затем кипятим литра 2 воды.
Сливаем холодную воду с лапши и заливаем кипятком.
Оставляем лапшу в кипятке буквально на пару минут,затем сливаем через дуршлаг.
Затем я готовую лапшу режу помельче кухонными ножницами.
Наши сердечки с овощами приготовились, выкладываем их в лапшу,хорошо всё перемешиваем, солим,ложим мелко порубленный чеснок, ещё раз всё хорошо перемешиваем и наслаждаемся.
Приятного аппетита!!!

Источник

Похожие рецепты

Салат из рисовой лапши и грибов в кляреИнгредиенты: Специи (для салатов, у меня Kamus), Перец красный жгучий (по вкусу), Соевый соус - 5 ч. л., Майонез - 5 ст. л., Лук зеленый - 1 пуч., Листья салата|Салат - 1 пуч., Шампиньоны - 300 г, Лапша (рисовая) - 100 г, Лист лавровый - 2 шт, Мука пшеничная|Мука - 4 ст. л., Масло растительное (для жарки)Рисовую лапшу бросить в кипящую воду, варить 4 минуты, отбросить на дуршлаг и обдать холодной водой. Грибы нарезать крупно (пополам или на червертинки). Залить соевым соусом, добавить лавровый лист (его предварительно растолочь), специи для салатов, перемеш...

Салат в греческом стиле из рисовой лапши с овощамиИнгредиенты: рисовая вермишель 200 гр., помидоры 4 шт., оливки без косточек 100-150 гр., лук зелёный- 1 пучок., кинза- 1 пучок ., сыр фета 100-150 гр., чеснок 2 зубца., чили половина стручка или кайенский перец ., оливковое масло 100-150 мл., сок половины лимона.Рисовую вермишель отварить как написано на упаковке. Я её просто закинула в кипяток,дала полежать 1-2 минуты,и слила воду,если её передержать,она у вас превратится в кашу. Все овощи и зелень помыть,обсушить. Порезать помидоры маленькими кусочками,предварите...

Салат из рисовой лапши креветок и рукколыИнгредиенты: лапша рисовая 100 гр., креветки 200 гр., руккола 100 гр., сельдерей стеблевой 2-3 шт., чили 1/2-1 шт., чеснок 2 зубчика, перец красный 1 шт., масло растительное 2-3 ст.л., сок 1 лимона, масло ореховое 1 ст.л., соевый соус .Добрый день! Очень быстрый и вкусный салат,попробуйте.... Рисовую лапшу кладём в холодную воду на 10-15 минут. В сковороде разогреваем растительное масло. Обжариваем порезанные мелко чеснок и чили, добавляем сырые креветки и обжариваем вместе. Теперь добавл...

Салат фен су из тонкой рисовой лапшиИнгредиенты: 80 г мякоти сладкого перца, растительное масло – 2 ст.л., 1 ст. л. мирина, Для заправки: несколько капель кунжутного масла, 1 ст. л. саке, рисовый уксус – 1 ст. л., по щепотке сахара и соли, масло растительное – 1 ст.л., 2 ст. л. растительного масла для жарки, соус соевый, Для маринада: чеснока – 0,5 маленького зубчика, 120 г мякоти свежего огурца, 120 г мраморной говядины, горсть отварных грибов кикураге, 80 г рисовой лапшиСначала приготовить заправку: чеснок раздавить в пюре, положить в ложку, залить горячим маслом, быстро прогреть на огне. Выложить подготовленный чеснок в миску, добавить уксус и оставшееся масло, растолочь в однородную массу, приправить солью, сахаром и кун...