Слоеный салат из помидор на зимуЗакрутки из помидор - незаменимый вид заготовок на зиму. Их солят, маринуют, квасят, из них готовят различные салаты и соусы. Каждый раз из помидор можно приготовить совершенно оригинальные новые закуски и блюда. Конечно, для приготовления лучше выбрать пом...Ингредиенты: Помидоры - 2 кг, Лук репчатый - 500 гр, Растительное масло - 180 мл, Лавровый лист - 6 шт., Душистый перец - 9 шт., Перец горошком - 18 шт., Вода - 1 л, Уксус - 100 мл, Соль - 15 гр, Сахар - 20 гр
Анкл бенс из помидоров на зимуПриготовим ингредиенты для закуски анкл бенс по классическому рецепту из помидоров. Начнем с подготовки овощей. Помидоры нужно взять спелые, красные, без порченных участков. Тщательно их моем под проточной водой. Если кожица у помидоров жесткая, ее нужно сн...Ингредиенты: Помидоры - 2 кг, Морковь - 0.7 кг, Лук репчатый - 0.5 кг, Болгарский перец - 0.7 кг, Чеснок - 5 зубч., Сахар - 120 гр, Соль - 1.5 стол.л., Столовый уксус (9%) - 1 стол.л., Перец острый стручковый - 2 гр, Растительное масло - 1 стак. (200 мл)
Салат из помидоров на зиму "Пальчики оближешь"Овощи режем, вкладываем в баночки с желатином. Заливаем маринадом и стерилизуем. Если хотите, добавьте для остроты горького перца. Нарезать полукольцами перец. Помидоры четвертинками. К помидорам и перцу нарезать кубиками лук. Добавить зелень. На дно каждо...Ингредиенты: Помидоры 2 Килограмма, Перец 1 Килограмм, Лук 0,5 Килограмма, Желатин 30 Грамм, Зелень, специи По вкусу, Соль 1 Ст. ложка, Сахар 2 Ст. ложки
Салат из помидоров на зимуЗаготовив в прошлом году несколько баночек салата из помидоров, очень жалела, что сделала так мало. Зимой в магазинах можно найти лишь пластмассовые помидоры и перцы за баснословные деньги! Летом, когда своих овощей в достатке, не лишним будет и запастись в...Ингредиенты: Помидоры 1 Килограмм (лучше всего подходит сорт сливка), Лук 4 Штуки, Болгарский перец 3 Штуки, Сахар 1/3 Стакана, Соль 1 Чайная ложка, Уксус 70% 1 Чайная ложка, Перец, паприка, растительное масло - По вкусу
Салат из помидоров на зиму без стерилизацииДля приготовления салата из помидоров на зиму без стерилизации я беру любые помидоры (розовые, красные, желтые, можно даже зеленые), а также яблоки (желательно кисло-сладкие). Смесь перцев добавит остроты и пикантности. Смотрим рецепт. Помидоры промойте. И...Ингредиенты: Помидоры 1,5 Килограмма, Яблоки 0,5 Килограмма, Вода 1,5 Литра, Соль 2 Ст. ложки, Сахар 2 Ст. ложки, Уксус 2 Ст. ложки
Салат из помидоров на зимуХорошо промываем овощи и перец очищаем от семян. В большую кастрюль где будем варить салат натираем морковь на корейской терке. Чеснок и томаты пропускаем через крупную решетку мясорубки. Ставим на разогретую плиту доводим до кипения и варим 15 минут. К том...Ингредиенты: Помидоры - 2.5 кг, Болгарский перец - 750 гр, Морковь - 400 гр, Чеснок - 10 зубч., Соль - 30 гр, Сахар - 1 стол.л., Растительное масло - 50 гр, Укроп - 0.5 стол.л., Базилик - 0.5 стол.л., Уксусная эссенция - 1 чайн.л.
Салат из помидор без стерилизации на зимуИнгредиенты. Все овощи вымыть. Помидоры залить кипятком, чтобы потом легко с них снять кожицу (очень удобно сочетание кипяток-ледяная-вода для этого). Огурцы предварительно замочить на 1-2 часа в холодной воде (так их всегда готовят к консервации). Лук почи...Ингредиенты: Помидоры - 1 кг, Огурцы - 2 кг, Морковь (вареная) - 1 кг, Лук репчатый - 1 кг, Болгарский перец - 1 кг, Соль - 2 стол.л., Сахар - 160 гр, Уксусная эссенция - 2 стол.л., Подсолнечное масло (рафинированное без запаха) - 500 мл
Салат Завтрак туриста на зимуИнгредиенты. Все овощи помыть, почистить и произвольно нарезать. Помидоры и перец кубиками, лук полукольцами, морковь натереть на крупной терке. В кастрюлю налить растительное масло и довести до кипения. Добавить лук и потушить его минут 10. Затем добавить ...Ингредиенты: Помидоры - 500 гр, Болгарский перец - 250 гр, Лук репчатый - 250 гр, Морковь - 250 гр, Рис - 0.5 стак. (200 мл), Растительное масло - 100 мл, Соль - 0.5 стол.л., Сахар - 1 стол.л.
Салат из баклажанов перца помидоров на зимуПомидоры пропустить через мясорубку. Баклажаны очистить от кожуры, разрезать вдоль пополам, засыпать солью на 15-20 минут, чтобы удалить горечь. Промыть, обсушить, нарезать крупными кубиками. Перец нарезать соломкой. Чеснок и острый перец - произвольно. Сое...Ингредиенты: Баклажаны (средние) - 9 шт., Помидоры - 3.5 кг, Болгарский перец (средние) - 12 шт., Чеснок (4 головки) - 30 зубч., Петрушка (пучок) - 50 гр, Зелень кинзы - 50 гр, Сахар - 1 стак. (200 мл), Подсолнечное масло - 1 стак. (200 мл), Соль - 1.5 стол.л., Перец че...
Консервированный салат из помидоров и огурцов на зимуМоей любимой заготовкой является консервированный салат из помидоров и огурцов. Готовлю я её каждую очень. Еда эта всегда идёт "на ура" как у моих родственников, так и у друзей. И сейчас хотелось бы поделиться с вами кулинарным рецептом этой закуски. Итак, ...Ингредиенты: Огурцы - 1 кг, Помидоры - 5 кг, Соль - 2 стол.л., Уксус (9%) - 4 чайн.л., Сахар - 4 стол.л., Перец горошком - 4 шт., Душистый перец - по вкусу, Лавровый лист - по вкусу
