Салат из овощей на зимуСначала берем баклажаны. Снимаем с них кожуру и режем примерно на восемь частей. Посолите и положите на часа три, что бы вышла горечь. Затем промойте, подсушите и поджарьте на подсолнечном масле. Все это положите в посуду, в которой мы будем варить наш сала...Ингредиенты: Баклажаны - 3 кг, Помидоры - 3 кг, Болгарский перец - 3 кг, Лук - 2 кг, Подсолнечное масло - 1 стак. (200 мл), Чеснок - 2 зубч., Зелень кинзы - 1 пуч., Петрушка (1 пучок) - 3 гр, Соль - по вкусу
Салат из свежих овощей "Глехурад"Итак, ГРУЗИНСКИЙ ВАРИАНТ ЛЮБИМОГО САЛАТА! Подготовить овощи, вымыть их и обсушить. Собственно, овощи можно брать любые. Помидоры и огурцы нарезать ломтиками. Лук и перец – соломкой. Редис – тонкими кружочками. Зелень измельчить. А теперь САМОЕ ГЛАВНОЕ - ИЗ...Ингредиенты: Помидор - 2 шт, Огурец - 1 шт, Перец болгарский - 1 шт, Лук красный - 1 шт, Редис (несколько штук), Чеснок - 3 зуб., Листья салата|Салат (Айсберг или другой хрустящий), Зелень (по вкусу), Орехи грецкие - 50 г, Масло оливковое (или подсолнечное) - 3 ст. л., ...
Острый салат из кабачков на зимуДля приготовления этой острой закуски возьмите молодой кабачок, сладкий и острый перец, помидоры, чеснок; для заливки — подсолнечное масло, уксус, соль и сахар. Все овощи хорошо промойте, очистите при необходимости и обсушите. Нарежьте крупными кусками, при...Ингредиенты: Кабачок - 1 кг, Масло подсолнечное рафинированное - 70 мл, Перец острый - 0.5 шт., Перец сладкий (болгарский) - 2 шт., Помидоры - 1 кг, Сахар - 100 г, Соль - 1 ст. л., Уксус столовый 9% - 70 мл, Чеснок - 4 зубчик
Салат из тыквы на зиму пальчики оближешь1. Подготовим овощи для салата:- лук очищаем от шелухи, нарезаем полукольцами;- морковь чистим, моем, режем кружочками, а затем каждый кружочек еще на 2-4 части, в зависимости от размера моркови;- болгарский перец моем, очищаем от семян и перегородок, режем...Ингредиенты: Тыква - 800 гр, Болгарский перец - 400 гр, Лук репчатый - 300 гр, Помидоры - 300 гр, Морковь - 200 гр, Растительное масло - 100 мл, Томатная паста - 50 гр, Сахар - 40 гр, Соль - 30 гр, Чеснок - 20 гр, Перец черный молотый - 2.5 гр, Яблочный уксус - 40 мл
Салат из огурцов на зиму без стерилизации1. Огурцы моем, отрезаем верх и низ. Крупные разрезаем пополам вдоль и режем полукругами. Если огурцы некрупные, просто порежьте их на кружочки. Сложите в большую кастрюлю. 2. Чистим лук, нарезаем его полукольцами. Добавляем к огурцам. 3. Чеснок почистите, ...Ингредиенты: Огурцы - 2 кг, Лук репчатый - 200 гр, Чеснок - 2 зубч., Соль - 1.5 стол.л., Сахар - 3 стол.л., Растительное масло - 12 стол.л., Столовый уксус (9%) - 9 стол.л.
Гречка с овощами на зимуПервым делом подготавливаем овощи:- тщательно под проточной водой моем морковь, чистим ее и трем на крупной терке или режем мелкой соломкой;- моем помидоры, вырезаем плодоножки, после чего измельчаем их в пюре при помощи мясорубки;- моем болгарский перец, в...Ингредиенты: Помидоры - 3 кг, Гречка - 0.5 кг, Лук репчатый - 1 кг, Морковь - 1 кг, Болгарский перец - 1 кг, Сахар - 250 гр, Соль - 60 гр, Растительное масло - 100 мл, Уксус (9%) - 80 мл
Салат из овощей и фасоли на зимуСегодня предлагаю Вашему вниманию ещё одну заготовку на зиму: салат из овощей и фасоли. Это отличный вариант, когда нужно с пользой утилизировать большое количество овощей. Зимой этот вкусный и питательный салат доставит удовольствие всем любителям овощных ...Ингредиенты: 2 кг. репчатого лука, 2 кг. болгарского перца, 2 кг. моркови, 4 кг. помидоров, 4-5 ст.л. соли, 300 гр. сахара, 140 мл. уксуса 9%, 200 гр. томатной пасты, 500 мл. растительного масла
Салат из огурцов на зиму без стерилизации (без варки)Всем привет! Предлагаю приготовить Салат из огурцов на зиму, без стерилизации. Рецепт проверен временем, салат получается очень вкусным. Рецепт ещё хорош и тем, что для него подойдут любые огурцы: перезревшие, «крючки» и даже те огурцы, которые не годятся д...Ингредиенты: 3 кг. огурцов (любых), 0,5 кг. репчатого лука, 2-3 головки чеснока, 200 гр. растительного масла, 180 гр. сахара, 100 гр. соли, 100 мл. столового 9% уксуса
Салат из помидоров на зиму - зимой каждая баночка будет незаметно исчезать.Салат из помидоров на зиму станет прекрасным дополнением повседневному зимнему меню. Вымытые помидоры нарезаем на четвертинки. Очищенный лук нарезаем полукольцами. Перец разрезаем на две части, удаляем плодоножку с сердцевиной и семенами и нарезаем тонкой ...Ингредиенты: помидоры - 1,5 кг., болгарский перец - 1 шт., луковица - 1 шт., укроп - 1 пучок, соль - 1 ст.л., сахар - 2 ст.л., растительное масло - 50 мл., укус 9% - 20 мл.
