Салат из морской капусты и тобико с луково перечным соусом

Время приготовления: 10 мин.Количество персон: 4

Ингредиенты

морская капуста миёк сушеная - 16 гр. (1/2 пачки)
икра тобико (с вассаби) - 20 гр. (1/2 баночки)
для луково-перчного соуса: соевый соус kikkoman 2 ч.л.
устричный соус - 2 ч.л.
вассаби - 1 ч.л.
соус острый перечный шираша (зеленый) - 1 ч.л.
яблочный уксус itvl - 1 ст.л.
оливковое масло itvl - 1 ст.л.
жемчужный лук - 6 шт.
острый маринованный перец - 4 шт.
соль
сахарный песок - щепотка

Рецепт приготовления

Морскую капусту замочить на 5 минут в теплой воде, промыть и отжать. Опустить морскую капусту в кипящую воду на 30 секунд, сразу же переложить в ледяную воду, хорошо промыть и отжать. При необходимости морскую капусту нарезать более мелко.
Жемчужный лук и маринованный острый перец мелко нарезать.
Смешать все ингредиенты для соуса, добавить нарезанные лук и перец.
Заправить салат соусом, добавить икру тобико, перемешать, скорректировать по вкусу.
Приятного аппетита!

Источник

Похожие рецепты

Салат из морской капусты изумительныйИнгредиенты: лук красный - 1 шт., чернослив без косточек - 100 г, грецкие орехи рубленые - 100 г, майонез - 1 ст. л., капуста морская - 1 банкаОткрыть банку с морской капустой, слить воду. Нарезать луковицу мелкими кубиками. Нарезать кубиками чернослив. Измельчить орехи. Соединить все ингредиенты. Заправить майонезом (сметаной). Подавать, украсив по усмотрению. Приятного аппетита!

Салат из морской капусты под соусом из горчицы чеснока и имбиряИнгредиенты: Яйцо куриное - 2 штуки, Лук - 200 г, Чернослив - 100 г, Огурцы - 1 штука, Чеснок - 2 зубчика, Морковь - 1 штука, Куриные копченые окорочка - 500 г, Майонез - 250 гНатереть морковь на крупной терке или нарезать ее соломкой, нарезать лук полукольцами. Пока салатник девственно пуст, сделать в нем соус: смешать оливковое масло с горчицей и уксусом, добавить перец, кориандр, через чеснокодавку выдавить в смесь чеснок и дв...

Бургер с треской с соусом из горошка и морской капустыИнгредиенты: Филе трески - 40 г, Булочка для гамбургеров - 1 штука, Листья латука - 1 штука, Морская капуста - 40 г, Консервированная кукуруза - 1 чайная ложка, Маринованные каперсы - 1 чайная ложка, Замороженный зеленый горошек - 100 г, Сливочное масло - 5 г, Куриный бульон - 2 столовые ложкиОбжарьте кусок трески на сковороде с обеих сторон до золотистой корочки, сохранив текстуру мяса. Горошек выложить на дно сотейника вместе с маслом, добавить щепотку сахара и щепотку соли, перемешивать, пока горошек не оттает и не станет мягким. Блендировать...

Судак запеченный с луково перечным соусомИнгредиенты: 2 филе судака, соль,черный перец, 2 ст.л. оливкового масла, 1 луковица, 1 морковь, 1 сладкий перец, 100 мл. сливок 10%1. Пакетики с рисом опустить в кипящую, подсоленную воду и варить согласно инструкции на упаковке. 2. Духовку разогреть до 180С. Рыбу посолить, поперчить, сбрызнуть маслом. В головной части филе рыбы сделать надрез и просунуть в него хвостовую часть, получи...