Салат из морепродуктов мужнина радость
Время приготовления: 20 мин.
Ингредиенты
- Креветки (варено-мороженые в панцире) - 500 г
- Кальмар (консервированный, банка 185 гр) - 1 бан.
- Фасоль консервированная (белая, банка 425 гр) - 3/4 бан.
- Лук красный (небольшая луковица) - 1/2 шт
- Лимон (средний) - 1/2 шт
- Майонез
- Соль (по вкусу)
Рецепт приготовления
- Креветки закидываем в кипящую подсоленную воду, чтобы они разморозились (можно использовать и очищенные коктейльные креветки), доводим до кипения и выключаем, сливаем воду, ставим остужаться. Тем временем готовим остальные продукты для салата. Сливаем из кальмаров жидкость и нарезаем соломкой.
- Оливки нарезаем колечками (у меня оливки с начинкой "омар")
- Чистим креветки и добавляем к остальным ингредиентам
- С фасоли тщательно сливаем жидкость
- Лук нарезаем тоненькими полукольцами, разбираем руками и добавляем в наш салат.
- Выжимаем сок из половины лимона, стараясь, чтобы косточки не попали в салат, добавляем майонез (майонеза должно быть совсем немного, примерно столовая ложка без верха). Перемешиваем наш салатик, досаливаем по вкусу (я не солила).
- Вот все и готово! Приятного аппетита! :-)
Источник