Огуречный салат с луком на зимуДля приготовления огуречного салата с луком на зиму можно использовать огурцы, которые не пригодны для консервирования целиком, например, кривые или крупные. 1. Приготовим овощи. Всё тщательно вымыть. 2. Отрезаем попки у огурцов. Сами огурцы режем полукольц...Ингредиенты: Огурцы 3 Килограмма, Лук репчатый 1 Килограмм, Сахар 5 Ст. ложек, Соль 2,5 Ст. ложки, Перец черный молотый 0,5 Чайных ложки, Уксус 9-проц. 8 Ст. ложек, Масло рафинированное 19 Ст. ложек, Зелень - По вкусу (по желанию)
Кабачки морковь лук на зимуПриготовим ингредиенты для заготовки. Кабачки лучше брать молодые, сочные и нежные. Овощи моем и даем им просохнуть на бумажном полотенце, либо откинув на дуршлаг. Заранее нужно приготовить баночки для заготовки. Банки лучше брать небольшого объема. Банки м...Ингредиенты: Кабачки - 1 кг, Морковь - 500 гр, Лук репчатый - 300 гр, Чеснок - 3 зубч., Растительное масло - 100 мл, Столовый уксус (9%) - 70 мл, Сахар - 1.5 стол.л., Соль - 1 стол.л., Перец горошком - 6 шт., Душистый перец - 2 шт., Лавровый лист - 2 шт.
Салат Берегись водка на зимуПриготовим ингредиенты для салата. Этот салат лучше готовить из овощей осенних сортов, спелых и сочных, но свежих и не порченных, поскольку по рецепту этого салата овощи подвергаются минимуму термической обработки. Капусту очищаем от верхних листочков (бере...Ингредиенты: Капуста белокочанная - 500 гр, Морковь - 500 гр, Болгарский перец - 500 гр, Огурцы - 500 гр, Помидоры - 500 гр, Лук - 300 гр, Растительное масло - 150 мл, Столовый уксус - 50 мл, Сахар - 50 гр, Соль - 25 гр
Салат из тыквы на зиму пальчики оближешь1. Подготовим овощи для салата:- лук очищаем от шелухи, нарезаем полукольцами;- морковь чистим, моем, режем кружочками, а затем каждый кружочек еще на 2-4 части, в зависимости от размера моркови;- болгарский перец моем, очищаем от семян и перегородок, режем...Ингредиенты: Тыква - 800 гр, Болгарский перец - 400 гр, Лук репчатый - 300 гр, Помидоры - 300 гр, Морковь - 200 гр, Растительное масло - 100 мл, Томатная паста - 50 гр, Сахар - 40 гр, Соль - 30 гр, Чеснок - 20 гр, Перец черный молотый - 2.5 гр, Яблочный уксус - 40 мл
Салат из баклажанов на зиму без стерилизации1. Нарежьте овощи кубиками. Баклажаны не нужно чистить от кожицы. 2. К баклажанам добавьте соль, перемешайте и оставьте на 40 минут. Затем отожмите баклажаны от сока, с ним выйдет и горечь. 3. Обжарьте все овощи на сковороде с маслом. Сложите обжаренные ово...Ингредиенты: Баклажаны - 3 кг, Болгарский перец - 1 кг, Лук репчатый - 1 кг, Томатный сок - 1 л, Растительное масло - 500 мл, Соль - по вкусу
Салат из огурцов на зиму без стерилизации1. Огурцы моем, отрезаем верх и низ. Крупные разрезаем пополам вдоль и режем полукругами. Если огурцы некрупные, просто порежьте их на кружочки. Сложите в большую кастрюлю. 2. Чистим лук, нарезаем его полукольцами. Добавляем к огурцам. 3. Чеснок почистите, ...Ингредиенты: Огурцы - 2 кг, Лук репчатый - 200 гр, Чеснок - 2 зубч., Соль - 1.5 стол.л., Сахар - 3 стол.л., Растительное масло - 12 стол.л., Столовый уксус (9%) - 9 стол.л.
Салат из кабачков на зиму без стерилизацииИнгредиенты. В составе указан вес очищенных кабачков. Если кабачки молодые, можно их не чистить. Режем кабачки крупным кубиком. Перец режем пополам и удаляем плодоножку и семена, нарезаем на кусочки примерно такого же размера, как и кабачки. Чистим и режем ...Ингредиенты: Кабачки - 2 кг, Лук репчатый (по вкусу, 3-5 луковиц) - 4 шт., Томатная паста - 350 гр, Вода - 1 л, Сахар (1 стакан объемом 250 мл) - 200 гр, Подсолнечное масло - 250 мл, Соль - 1 стол.л., Уксус (9%) - 125 мл
Резаный лук на зимуНа начальном этапе заготовки вкусного лука на зиму нужно сделать маринад. Готовить его будем так: 1. В подходящую по размеру кастрюльку налейте воды. 2. Добавьте в кастрюлю соль и сахар, перец горошком, лавровые листочки, гвоздику. 3. Влейте растительное ма...Ингредиенты: Лук репчатый (красные сорта) - 400 гр, Вода - 200 мл, Столовый уксус - 2 стол.л., Растительное масло - 2 стол.л., Соль - 1 чайн.л., Сахар - 1 стол.л., Перец горошком - 5 шт., Лавровый лист - 2 шт., Гвоздика - 1 шт.
