Салат из куриных грудок с ананасами грибами и твердым сыром

Время приготовления: 70 мин.Количество персон: 8

Ингредиенты

Куриные грудки - 1 шт.
Шампиньоны - 300 гр
Яйца - 3 шт.
Твёрдый сыр - 200 гр
Лук - 1 шт.
Чеснок - 3 зубч.
Ананасы (консервированные) - 400 гр
Майонез - 150 гр

Рецепт приготовления

Несмотря на традиционное использование ананасов в готовке десертов, как мы уже говорили, они хороши и с куриным мяском. Наш салат можно готовить и с отварным, и копченым куриным филе. Посему, решив готовить с отварной курицей, перед варкой куриного филе, хорошенько промойте его холодной водой. Начнем с жарки грибов, и не мельчите их особо. Отварите без кожи куриную грудку, хотя вы могли бы купить уже готовое филе. Нарежьте его кубиками. Добавьте к ним порезанные тоже кусочками яйца. Что касается сыра, то его порежьте меленькими кусочками, или натрите на крупной терке. Его тоже отправляем к курице с яйцами. Откройте баночку с ананасами, и слейте сок. Порежьте их кубиками и добавьте к остальным ингредиентам. Лук тоже мелко нарезать и добавить в салатник. А теперь очередь чесночка, который нужно пропустить через пресс. Смешав получившуюся массу с майонезом, сразу же заправим наш салат этим самым соусом. Если нужно, подсолим.Между прочим, салат можно еще и слоями уложить. Сверху сдобрить майонезом, а потом украсить зеленью. Подавать порциями.

Источник

Похожие рецепты

Якитори из куриных грудокИнгредиенты: куриное филе - 500 г, соевый соус - 3 ст. л., мед - 1 ст. л., чеснок - 1 зубчик, имбирь корень - 10 г, подсолнечное масло - 2 ст. л., кунжут - 1 ч. л.Куриное филе промыть, обсушить бумажным полотенцем и нарезать длинными полосками. Смешать соевый соус, мед, мелко нарезанный чеснок и имбирь. Выложить кусочки филе в маринад и оставить на 1 час. Нанизать куриное филе на шпажки волнами. Сковороду-гриль нагре...

Запеканка из куриных грудок с грибами и картофельным пюреИнгредиенты: Мелко нарезать куриные грудки и прожарить, выложить в форму. Отварить картофель, приготовить пюре и выложить бортиком вокруг мяса. Прожарить грибы с луком, добавить сливки , муку , вскипятить и выложить на мясо. Сверху посыпать протертым сыром и запечь в д...

Жареные шкурки с куриных грудок начиненные гречкой с грибамиИнгредиенты: куриная кожа, гречка, грибы, лукГотовим начинку из гречневой каши и жареных грибов с луком заворачиваем по две ложки начинки в посоленную, поперченную куриную кожу и укладываем на сковороду с небольшим количеством растительного масла, жарим на медленном огне до румяности низа, снимаем с о...

Салат из пекинской капусты куриных грудок с сырными шарикамиИнгредиенты: Горчица - 5 г, Капуста пекинская - 250 г, Куриная грудка - 350 г, Лук зелёный - 15 г, Сметана - 10 г, Сыр твёрдый - 80 г, Творог - 50 г, Горчица - 10 г, Перец чёрный молотый - 0.25 г, Сметана - 70 г, Соль - 0.5 ч. л.Для работы нам понадобится пекинская капуста, куриная грудка, твёрдый сыр, сметана, горчица, творог, зелёный лук, соль, чёрный молотый перец. Куриную грудку (350 грамм) промыть, зачистить от плёнок, опустить в кипящую подсоленную воду и отварить до готовнос...