Салат из креветок горбуши зелени и овощей

Время приготовления: 15 мин.Количество персон: 4

Ингредиенты

горбуша (копченая или слабосоленая) – 100 г
салатный микс – 1 большой пучок
перец болгарский небольшой – 1 шт.
соль морская – по вкусу
перец черный свежемолотый – по вкусу
креветки варено-мороженные – 200 г
помидор среднего размера – 2 шт.
сок лимонный – 1 ст. л.
масло оливковое Coosur Extra Virgin – 3-4 ст. л.
укроп мелкорубленный – 1 ст. л.

Рецепт приготовления

Листья салата порвать на средние кусочки. Нарезанные кубиками, помидоры и болгарский перец выложить на листья салата.
Креветки разморозить. Горбушу нарезать тонкими ломтиками и скрутить в маленькие "розочки". Маслины или оливки нарезать кольцами и выложить их вместе с креветками и горбушей в салат.
Сделать заправку для салата из вышеперечисленных ингредиентов. Салат посыпать свежемолотым черным перцем и морской солью. Полить заправкой.

Источник

Похожие рецепты

Сливочная запеканка из киноа креветок и овощейИнгредиенты: киноа ТМ «Националь» - 100 г, брокколи замороженная - 230 г, кабачки - 110 г, лук-порей - 30 г, креветки королевские - 18 шт., чеснок - 4 зубчика, розмарин - 3 веточки, оливковое масло - 1 ст. л., чеддер - 60 г, сливочное масло - 20 г, кокосовое молоко - 220 мл, паприка сладкая - ч. л., соль - 2 щепотки, чеддер - 50 г, кукурузный крахмал - 2 ст. л.Первым делом поставить вариться киноа. Включить духовку. Киноа ТМ «Националь» тщательно промыть, чтобы в готовом виде исключить горький привкус. Налить воды в соотношении 1:2. Довести до кипения. Уменьшить огонь до минимального уровня, накрыть к...

Котлетки из нута и овощей на листовой зелениИнгредиенты: овсяные хлопья - 100 г, морковь тертая - 1 стакан, кокосовое масло - 1 ч. л., карри - 1 ч. л., тмин - ч. л., паприка - 1 ч. л., соль морская - 1 щепотка, перец черный свежемолотый - 1 щепотка, конопля семена - 1 ст. л., салат листовой - 12 листьев, нут консервированный - 200 гРазогреть духовку до 190°C. Выстелить противень пергаментом. Наполнить высокую чашу прибора Нутрибуллет овсяной крупой, тертой морковью и специями. Измельчить в импульсном режиме. Не измельчать слишком мелко. Добавить 100 гр нута и растопленного кокосов...

Коктейль из креветок овощей и сыра с голубой плесеньюИнгредиенты: Листья салата, Креветки очищенные-0,5 кг., Сыр с голубой плесенью(Данаблю, Рокфор и другие), Крабовые палочки- 1 пачка, Помидоры( можно Черри) - 100 гр, Огурцы - 2 шт., На соус: Сметана, Майонез, Кетчуп, Чеснок - 2 зубчика, Чёрный молотый перец, Лимон.Положить листья салата на дно бокала Добавить нарезанные крабовые палочки и мелко нарезанный сыр с голубой плесенью Добавить нарезанные помидоры и огурцы( огурец предварительно очистить ) Очистить креветки и обильно полить их лимонным соком Приготовить соус...

Сандвич из речной форели с прослойкой из овощей и креветокИнгредиенты: форель 2 шт. (каждая весом 200 гр. ), сок ½ лимона, лук зелёный небольшой пучок, сельдерей-зелень, перец красный 1/2 шт., имбирь тёртый 1 ст.л., чеснок 1-2 зубчика, чили, соль/перец, масло оливковое 1 ст.л., масло сливочное 20 гр., креветки варёные 100 гр., сливки жирные 100 мл.Добрый день! Чудесная рыбка с креветками,угощайтесь.... Нарезаем лучок,сельдерей и перец мелко, обжариваем в смеси масел. Добавляем натёртый на мелкой тёрке имбирь, рубленный мелко чеснок и чили, обжариваем вместе,приправляем. Вливаем сливки и добавляем кре...