Салат из зеленых овощей изумруд влк

Время приготовления: 15 мин.

Ингредиенты

1.салат фриссе 50 гр.
2.сельдерей, стебли – 2-3 шт.
3.шпинат свежий 30 гр.
4.салат рукколо 30 гр.
5.лук зеленый 20 гр.
6.огурец свежий (среднего разм) – 1 шт.
7.семена тыквы, подсолнуха – по 2 ст.ложки
8.сок грейпфрута – 2 ст.л.
9.оливковое масло

Рецепт приготовления

Приготовить заправку:
Семена подсолнуха и тыквы измельчить (я это сделала в ступке),смешать с оливковым маслом + грейпфрутовым соком
Овощи крупно нарезать, залить заправкой и аккуратно перемешать. Солить и перчить нет необходимости, - все вкусы достаточно сбалансированы. ОЧЕНЬ ВКУСНО! ))) Приятного аппетита!)))

Источник

Похожие рецепты

Салат из зеленых овощей смуссом из брокколи и васабиИнгредиенты: Капуста брокколи - 20 г, Васаби - 2 г, Соевый соус - 5 мл, Спаржа - 10 г, Стебель сельдерея - 15 г, Авокадо - 20 г, Зеленый горошек - 10 г, Цукини - 30 г, Сладкий перец - 10 г, Огурцы - 30 г, Стручковый зеленый горошек - 10 г, Салат романо - 30 гСварить брокколи до готовности, слить воду и пробить в блендере. Добавить васаби и соевый соус, перелить в сифон. Сифон делает мусс воздушным. Все ингредиенты: спаржа, зеленый горошек, цуккини, горошек стручковый бланшировать, потом нарезать. Стебель сельде...

Салат осенний изумрудИнгредиенты: Яйцо куриное (вареное, белки) - 3 шт, Яблоко (среднего размера) - 2 шт, Виноград (без косточек) - 150 г, Лук репчатый - 1/2 шт, Укроп (или петрушка) - 1 пуч., Масло растительное (ТМ "IDEAL") - 4 ст. л., Горчица - 1 ч. л., Лимон (сок и цедра) - 1/4 шт, Яйцо куриное (вареное, желтки) - 3 штПечень трески освободить от лишнего жира, порезать на кусочки или размять вилкой. Лук мелко накрошить и перемешать с печенью. Вареные яйца почистить, отделить желтки для заправки, белки нарезать соломкой. Измельчить зелень. Яблоки без кожуры порезать тонко...

Салат из зеленых помидоров розалияИнгредиенты: Помидор - 1,5 кг, Лук белый - 1 кг, Морковь - 0.5 кг, Масло подсолнечное - 1 стак., Перец черный - 7 шт, Лист лавровый - 5 шт, Уксус - 0,5 стак., Сахар - 150 г, Соль - 50 гБерем наши основные продукты: зеленые помидоры, лук репчатый, морковь Режем помидоры, как на салат. Я режу полукружочками, тонко. Морковь трем на терке. Лучше на корейской. Лук нарезаем кольцами или полукольцами. Главное, чтобы было красиво в будущем салате...

Коктейль из зелёных овощей с йогуртомИнгредиенты: Базилик зелёный свежий - 3 веточка, Горошек зелёный свежий - 100 г, Йогурт натуральный - 100 мл, Капуста брокколи - 100 г, Мята свежая - 1 веточка, Огурцы - 1 шт., Укроп свежий - 5 веточкаДля приготовления напитка необходимо взять огурец, молодой горошек, брокколи, укроп, базилик зелёный, мяту, йогурт натуральный. Очистить огурец от кожуры, нарезать ломтиками. Огурец с зеленью укропа и базилика измельчить в блендере. Брокколи (предварительно...