Салат из запечённых помидор черри со страчателлой

Время приготовления: 20 мин.Количество персон: 1

Ингредиенты

Масло оливковое Extra Virgin - 1 ст. л.
Помидоры черри - 120 г
Прованские травы - 2 г
Руккола - 15 г
Сыр страчателла - 60 г
Шпинат свежий - 30 г

Рецепт приготовления

Для приготовления вам понадобятся помидоры черри, сыр Страчателла, листья рукколы, листья шпината, прованские травы и оливковое масло. Помидоры черри (120 г) промыть, обсушить бумажным полотенцем. Выложить на лист пергамента, присыпать прованскими травами (2 г). Духовку разогреть, выставить режим верхний гриль. Запекать помидоры 10 минут при 170°C. Листья салата рукколы (15 г) и шпината (30 г) промыть и обсушить бумажным полотенцем. Сыр Страчателла (60 г) разделить на сырные нити. Собрать салат. На тарелку выложить листья рукколы и шпината, уложить запечённые помидоры черри и нити сыра Страчателла. Заправить салат оливковым маслом Extra Virgin (1 ст. л.). Салат готов к подаче, приятного вам аппетита.

Источник

Похожие рецепты

Салат с запеченным перцем страчателлой и кедровыми орешкамиИнгредиенты: перец болгарский - 4 шт., сыр - 250 г, кедровые орехи - 2 ст. л., салат листовой - 1 пучок, рукола - 1 пучок, оливковое масло - 3 ст. л., бальзамический уксус - 1 ст. л., чеснок - 2 зубчика, петрушка зелень - 3 веточки, орегано сушеный - ч. л., соль - по вкусу, перец черный молотый - 1 щепотка, перец чили сухой - 1 щепоткаУ меня составляющие салата были приготовлены накануне, так что осталось только собрать и заправить, потратив на все минут 10 максимум. Так что очень люблю держать подобного рода заготовки в холодильнике. Как готовить сыр, я рассказывала, сейчас подробно ост...

Томатный суп из запеченных помидор с чесночными тостамиИнгредиенты: Помидоры - 1 кг, Сладкий лук - 1 штука, Листья тмина - 1 столовая ложка, Листья базилика - 1 столовая ложка, Свежевыжатый лимонный сок - 2 столовые ложки, Оливковое масло - 4 столовые ложки, Сироп агавы - 1 столовая ложка, Молотый кайенский перец - по вкусу, Чеснок - 2 головки, Соль - по вкусу, Перец черный молотый - по вкусуРазогреть духовку до 200 градусов С. Помидоры и луковицы помыть, разрезать на 2-4 части и поместить в большую чашу. Добавить тмин, базилик, лимонный сок, сироп агавы, 3 столовые ложки растительного масла. Перемешать. Добавить щепотку кайенского перца, соль,...

Теплый салат из цукини грибов помидор черри зеленого лукаИнгредиенты: Цукини - 200 г, Шампиньоны - 150 г, Помидоры черри - 100 г, Зеленый лук - 15 г, Чеснок - 3 зубчика, Растительное масло - 1 столовая ложка, Соль - по вкусу, Перец черный молотый - по вкусу, Французский багет - 1 штукаЦукини, грибы, чеснок мелко нашинковать и отправить в разогретую с растительным маслом сковороду. Добавить соль, перец по вкусу. Жарить до образования золотистой корочки и добавить мелко нарезанные помидоры. Тушить 10 минут и добавить зеленый лук. Багет нар...

Закуска из запечённых баклажанов и черри polpette di melanzaneИнгредиенты: баклажан небольшой, запечённый/охлаждённый 1 шт., сухари 1-2 ст.л., орехи грецкие молотые 2-3 ст.л., сыр твёрдый 1-2 ст.л., соль/перец, чеснок зубчик, яйцо., мука для панировки, масло раст. 2-3 ст.л., помидорки-черри 200 гр. -12 шт., соль/перец, масло ореховое 1 ст.л., крем бальзамико лимонный, базилик.Добрый день! Симпатичная и вкусная закуска из баклажана, налетайте,друзья!... С баклажана снимаем кожицу,разминаем его вилкой, добавляем яйцо,сыр,сухари(хорошего качества или маленький кусочек хлеба,полежавшего в воде и отжатого), орехи,чеснок,соль и перец,...