Салат с говяжьей печенью и грибамиДля работы нам понадобится говяжья печень, шампиньоны, морковь по-корейски, лук, подсолнечное масло, соль, чёрный молотый перец. 300 г печени вымочить в воде на протяжении 1 часа. Удалить у печени плёнку, очистить от протоков. Нарезать печень тонкими полоск...Ингредиенты: Говяжья печень - 300 г, Лук репчатый - 1 шт., Масло подсолнечное рафинированное - 2 ст. л., Морковь по-корейски - 150 г, Перец чёрный молотый - 0.1 ч. л., Соль - 0.2 ч. л., Шампиньоны свежие - 150 г
Салат Белорусский с печенью и грибами в тарталеткахБелорусы варят печень, но в таком виде она суховата, поэтому наши кулинары решили готовить иначе. Но об этом – позже, пока что нам надо очистить печень от пленок и прожилок и нарезать на тонкие слайсы. Кстати, если у вас нет остуженных отварных яиц, поставь...Ингредиенты: Печень говяжья - 150 гр, Грибы - 100 гр, Лук - 1 шт., Яйца - 1 шт., Соленые огурцы - 50 гр, Сметана - 1 стол.л., Растительное масло - 1 стол.л., Мука - 0.5 чайн.л., Соль - по вкусу, Перец черный молотый - по вкусу
Теплый салат с печенью и грибамиЧерный молотый перец, соль, а также зелень петрушки и укропа - по вкусу. Для приготовления теплого салата с печенью и грибами использую большой керамический горшочек для духовки. Грибы ставлю отмокать в воде на пару часов, чищенный лук режу колечками, а про...Ингредиенты: Печень говяжья - 200 гр, Сушёные грибы - 180 гр, Лук - 1 шт., Морковь - 2 шт., Майонез - 100 гр, Перец - по вкусу, Соль - по вкусу, Укроп - по вкусу, Петрушка - по вкусу
Салат из говяжей печени с грибамиПечень отварить, снять пленку и нарезать соломкой.Лук обжарить до золотистого цвета.Шампиньоны, огурцы нарезать соломкой. Все семешать и запрвить майоезом, зеленьюИнгредиенты:
Салат Елена из печени с сушеными грибамиСухие грибы замачиваем в холодной воде на 2 часа, затем отвариваем и режем Тем временем варим яйца Нарезаем яйца кубиками Отвариваем печень, остужаем, режем кубиками Морковь моем и чистим, затем трем на терке Обжариваем морковь на сковороде. После этого сое...Ингредиенты: Печень говяжья - 200 гр, Сушёные грибы - 180 гр, Яйца - 3 шт., Морковь (небольшого размера) - 2 шт., Лук - 1 шт., Перец - по вкусу, Соль - по вкусу, Растительное масло - 1 стол.л., Майонез - 150 гр, Укроп - по вкусу, Петрушка - по вкусу
Печень говяжья тушеная с грибамиОчистить печень от пленок.Помыть. Порезать на куски, как удобно. Замочить в молоке на 1 час. Обжариваем на одной стороне 1-2 минут, в зависимости от толщины кусочка. Также обжарить на другой стороне. обжариваем лук с морковью. Грибы нарезаем. Добавляем их в...Ингредиенты: Печень говяжья - 790 гр, Лук репчатый - 4 шт., Морковь - 1 шт., Шампиньоны - 6 шт., Соль - 1 стол.л., Перец - 0.5 чайн.л., Вода - 1200 мл, Мука (Для обжарки.) - 4 стол.л., Растительное масло (Для обжарки.) - 200 мл
Жаркое из говяжьей печени с грибами под сырным тестом, специально для дуэли!1. Для начала приготовим тесто: 150гр. сыра натереть на крупной терке, добавить 2 яичных желтка и муки (2ст.ложки с горкой!) Как следует вымесить тесто. 2. Тесто пропустить через мясорубку, дать немного подсохнуть и руками раскрошить на небольшие кусочки ил...Ингредиенты: для теста: сыр (у меня тильзитер) 150 гр., яичные желтки 2 шт., мука 2 ст.ложки с горкой., печень говяжья (в оригинале куриная 400 гр) 700 гр., перец сладкий красный 2 шт., лук репчатый 1 шт., грибы шампиньоны 200 гр., зелёный горошек 2 горсти., сливки 200 ...
Тушеная печень с грибами в горшочкеПорезать печенку на ломтики, поперчить, посолить, запанировать в муке, обжарить в сливочном масле до полуготовности. Отварить замоченные грибы, немного остудить, порезать на кусочки, обжарить с измельченным луком. Положить в горшочки печень, грибы, залить п...Ингредиенты: говяжья печень - 800 г, масло сливочное - 50 г, грибы сушеные - 5-6 шт., сметана - 1 стакан, мука - 1/2 стакана, лук репчатый - 2 головки, томатное пюре - 1-2 ст.л., сахар - 2 ч.л., перец черный молотый, соль
Салат печеночный Ну оченьПечень берем любую, кто любит вымачивать - пожалуйста, я же покупаю только говяжью и хозяйскую, поэтому она всегда свежая и не горчит. Так вот начинаем Печень обрабатываем, срезаем лишнюю пленку, моем и ставим варить в подсоленную воду на 30 минут Яйца такж...Ингредиенты: Печень говяжья - 300 гр, Лук репчатый - 2 шт., Морковь (среднего размера) - 2 шт., Яйца - 4 шт., Твёрдый сыр - 200 гр, Поваренная соль - по вкусу, Перец острый молотый - по вкусу, Смесь трав - по вкусу, Майонез - 200 гр
Салат из печени говяжьей и грибамиВ кулинарный рецепт этого салата входят свежие грибы – главная изюминка осенней еды. Салат из печени говяжьей с грибами очень питательный и сытный. Он может стать главным блюдом тихого семейного вечера. Очищаем говяжью печень от пленок и нарезаем ломт...Ингредиенты: Лук репчатый - 1 шт., Салат-латук - 100 гр, Зелень (1 пуч.) - 1 гр, Сельдерей (стебель) - 5 гр, Печень говяжья - 400 гр, Бальзамический уксус - 1 стол.л., Сливочное масло - 50 гр, Грибы - 200 гр, Тыквенные семечки - 2 стол.л., Соль - по вкусу, Перец черный ...
