Салат из баклажанов с помидорами и чесноком

419 рецептов

Салат из баклажанов с помидорами и чесноком По желанию, для приготовления салата из баклажанов с помидорами и чесноком вы можете использовать для заправки и уксус: яблочный, малиновый или 9%, если любите блюда с легкой кислинкой. Зелень петрушки можно заменить кинзой или сельдереем. Баклажаны промоем... Ингредиенты: Баклажан - 2-3 шт., Помидор - 2-3 шт., Чеснок - 2 зубчика, Зелень - по вкусу, Соль - по вкусу, Растительное масло - 1,5 ст.л.

Салат из баклажанов и помидоров с луком и чесноком Баклажаны очистить от кожуры, мякоть нарезать кубиками. Посолить и оставить на 20 минут для удаления горечи. Красный лук нарезать полукольцами или перьями, переложить в смесь сахара и соли, воды, яблочного уксуса. Оставить мариноваться на полчаса. Баклажа... Ингредиенты: баклажаны - 2 шт., помидоры - 2 шт., лук красный - 1 головка, чеснок - 1 зубчик, уксус яблочный - ½ стакана, вода - ½ стакана, масло растительное - 80 г, мука - 2 ст.л., сахар - ст.л., зелень петрушки - 1 пучок, перец черный молотый, соль

Салат из баклажанов с помидорами и чесноком Баклажан нарезать кубиками вместе с кожурой. Поместить баклажан в кастрюлю или сотейник, посолить и залить кипятком, отварить в течение 5-10 минут. Необходимо, чтобы баклажаны отдали свою горечь, стали менее плотными, но не разварились. Процедить через дурш... Ингредиенты: Баклажан - 1 шт, Помидор - 1 шт, Чеснок - 2 зуб., Петрушка (пучок), Смесь перцев - 1 ч. л., Соль - по вкусу, Масло оливковое - 1 ст. л., Уксус (можно взять любой) - 1/2 ст. л.

Салат-закуска из курицы, баклажанов и помидор Баклажан нарезать кубиками, посыпать солью и оставить на полчаса для удаления излишней горечи. Затем слить выделившийся сок, промыть кусочки под проточной водой и обсушить бумажным полотенцем. Нарезать мелко репчатый лук. Обжарить баклажан с небольшим колич... Ингредиенты: сыр мягкий - 100 г, помидоры - 2 шт., куриная грудка - 1 шт., баклажаны - 1 шт., лук репчатый - 1 головка, масло оливковое - 2 ст.л., лимонный сок - 1 ст.л., чеснок - 2 зубчика

Салат из баклажанов перца помидоров на зиму Помидоры пропустить через мясорубку. Баклажаны очистить от кожуры, разрезать вдоль пополам, засыпать солью на 15-20 минут, чтобы удалить горечь. Промыть, обсушить, нарезать крупными кубиками. Перец нарезать соломкой. Чеснок и острый перец - произвольно. Сое... Ингредиенты: Баклажаны (средние) - 9 шт., Помидоры - 3.5 кг, Болгарский перец (средние) - 12 шт., Чеснок (4 головки) - 30 зубч., Петрушка (пучок) - 50 гр, Зелень кинзы - 50 гр, Сахар - 1 стак. (200 мл), Подсолнечное масло - 1 стак. (200 мл), Соль - 1.5 стол.л., Перец че...

Салат из баклажан с помидорами Баклажан и помидор режем на кругляшки и обжариваем на масле. После того как обжаренные овощи остынут выкладываем их на тарелку. Баклажан, смазываем майонезом и посыпаем потертым чесноком и солью, на него выкладываем помидор и точно так же смазывая и его. Вы... Ингредиенты: баклажан - 1 шт, помидор - 1 шт, чеснок - 1 зубчик, майонез - 25 гр., соль

Салат из баклажанов-гриль, помидор и феты Баклажаны нарезать кружочками и обжарить на слегка смазанной маслом сковороде –гриль с двух сторон. Разрезать кружочки на три полосочки. Чеснок и зелень мелко нарубить. Перемешать баклажаны с чесноком, зеленью, посолить-поперчить и заправить бальзамическим ... Ингредиенты: помидоры, чеснок, сыр фета, петрушка, бальзамический уксус., оливковое масло, соль, свежемолотый черный перец

Слоеный салат с баклажанами Отварное мясо порезать кусочками и соединить с репчатым луком и чесноком. Обжарить около 1 минуты на растительном масле. Остудить. Баклажаны очистить и протушить с добавлением растительного масла до мягкости. Остудить. Выкладываем мясо с луком. Сметану см... Ингредиенты: Лук репчатый - 1 шт, Мясо (отварное) - 200 г, Баклажан - 1 шт, Сметана - 2 ст. л., Соевый соус (Kikkoman, по вкусу), Помидор - 1 шт, Яйцо куриное (отварное) - 2 шт, Масло растительное, Чеснок - 2 зуб.

Салат из печеных баклажан с помидорами и чесноком Баклажаны для салата выбираем крупные и обязательно прокалываем шкурку, чтобы баклажаны не взорвались при запекании в духовке. Оливковое масло хорошо подходит для заправки салата, но можно добавить и любое другое растительное масло, к примеру, из тыквенных ... Ингредиенты: Баклажаны 2 Штуки, Помидоры 4-5 Штук, Чеснок 2 Зубчика, Масло оливковое 3 Ст. ложки, Соль 1 По вкусу, Перуц черный 1 Щепоток, Зелень 1 По вкусу

Салат из баклажанов на зиму Пальчики оближешь Подготовьте все продукты, овощи вымойте. Нарежьте кубиками баклажаны, засыпьте их столовой ложкой соли и оставьте на 10 минут. Перец нарежьте кубиками, предварительно удалив семена и хвостики. Морковь очистите и натрите на крупной терке. Баклажаны промойте ... Ингредиенты: Баклажаны - 1 кг, Болгарский перец - 800 гр, Лук репчатый - 400 гр, Морковь - 300 гр, Помидоры - 500 гр, Соль - 2 стол.л., Сахар - 80 гр, Подсолнечное масло - 100 гр, Уксус (9%) - 80 мл, Вода - 0.1 л, Чеснок - 7 зубч.