Салат из баклажановНарежьте баклажаны кружками и обваляйте в яичной смеси. Обжаривать в масле 1 минуту на каждую сторону. Нарежьте картофель соломкой и обжарьте до хрустящей корки. Нарезать баклажаны полосками. Мелкой соломкой порезать помидоры. Мелко нарезать кинзу. Поместит...Ингредиенты: баклажан 3 Штуки, яйца 2 Штуки, помидоры 2 Штуки, кинза 1 Стакан, чеснок 3 Зубчика (тертый), картофель 1 Штука, масло 1 Штука, соль 1 Щепотка (по вкусу), черный перец 1 Щепотка (по вкусу)
Салат из баклажанов и нута с финикамиПодготовим ингредиенты для салата: баклажан, замоченный на ночь нут, лук, финики и специи. А также ингредиенты для заправки: йогурт, лимон и мяту. Поставим нут вариться. Это займёт примерно 1,5 часа, если нут был предварительно замочен на ночь. Если вы купи...Ингредиенты: Баклажаны синие - 1 шт., Зира (Кумин) молотая - 2 щепотка, Йогурт натуральный - 4 ст. л., Лимон - 0.5 шт., Лук фиолетовый - 1 шт., Масло подсолнечное рафинированное - 2 ст. л., Мята свежая - 5 веточка, Нут (турецкий горох) - 1.5 ст., Перец красный молотый -...
Салат из баклажанов и печеного перца с соусом "наршараб", невероятно вкусныйХочу предложить Вашему вниманию салат потрясающей вкусноты. Такого вкусного блюда из баклажан, нам есть еще не приходилось. Итак, сладкий перец целиком или располовиненным запечь в духовке до черных подпалин, сразу же переложить в пакет, плотно закрутить и...Ингредиенты: баклажан 1 шт, перец большой, мясистый – 1 шт, лук репка – 1 шт, мята несколько веточек, чеснок – 1 зубок, брынза ( у меня фета) – 100 г, наршараб!!!!( гранатовый соус) – 1 ст.л., сок 1 лимона, масло оливковое, зира – 1/3 ч.л. ( не переборщите), соль, перец...
Салат из помидоров с нутом и баклажанамиПодготовим ингредиенты для салата: помидоры, баклажан, замоченный на ночь нут, лук, петрушку и специи. А также ингредиенты для соуса: оливковое масло, уксус и горчицу. Поставим нут вариться. Это займёт примерно 1,5 часа, если нут был предварительно замочен ...Ингредиенты: Баклажаны синие - 1 шт., Горчица - 4 г, Зира (Кумин) молотая - 2 щепотка, Лук фиолетовый - 1 шт., Масло оливковое Extra Virgin - 4 ст. л., Масло подсолнечное рафинированное - 2 ст. л., Нут (турецкий горох) - 1.5 ст., Перец красный молотый - 1 щепотка, Петру...
Салат "Авукма" с баклажаномБаклажан режем пополам, делаем на мякоти крестообразные насечки. Смазываем маслом, и ставим запекаться в духовку минут на 20-25 Делаем "авукму". Помидоры, огурцы, перец режем кубиками. Добавляем нарубленную зелень, несколько листиков мяты, фету, зелень. И з...Ингредиенты: Баклажан крупный - 1 шт., Помидор - 1 шт., Перец болгарский - 0,5 шт., Огурец - 0,5 шт., Фета, Фетакса - 20 г, Масло оливковое - 1 ст.л., Зелень, Мята, Салат листовой, Кунжут, Лимон на сок - 0,25 шт.
Баклажановый салат с йогуртомБаклажаны проколоть ножом в нескольких местах. Форму смазать маслом. Запечь в духовке (200 град.) до мягкости около 30 минут. Салат можно сделать с перцем или без. Если с перцем, то его тоже нужно запечь, предварительно вырезав часть с семенами. Достать из ...Ингредиенты: Йогурт (не сладкий натуральный) - 1-1,5 стак., Перец болгарский (красный) - 1 шт, Лимон - 0,5 шт, Масло оливковое, Перец красный жгучий (хлопья), Соль, Масло сливочное, Чеснок - 2-3 зуб., Баклажан - 2 шт
Салат на мангале для шашлыкаЗапекаем на мангале баклажаны и перцы до готовности (они должны стать мягкие, черные). Баклажан разрезаем пополам И ложкой достаем мякоть, кладем в блюдо. Перец чистим пальчиками и отправляем к баклажанам Вилкой кромсаем баклажаны, перец можно порвать рука...Ингредиенты: Баклажан (круглый, толстый, большой) - 2 шт, Перец красный жгучий (крупный ) - 2 шт, Чеснок - 2 зуб., Масло оливковое - 5 ст. л.
Салат из запечённых овощей с фетой "возьми 5!"1. Просто... очень просто... Берём 5 основных продуктов... 2. 1. Запечь баклажаны и перцы... - у меня белые баклажаны - но думаю, это не играет никакой роли, в каком они мундире! 3. 2. Что касается перцев - то были куплены вот такие в турецком магазине, при...Ингредиенты: баклажаны - 2 шт., фета - 125 й, йогурт - 200 г, кунжут - 1-1,5 ст.л., кунжутное масло, соль (немного) и перец чёрный (если надо), опционно: растительное масло - 1-1,5 ст.л., свежий, пикантный, салат, овощи, баклажаны, перец, йогурт, фета, кунжут, вегетариа...
Салат из чечевицы с баклажаном и перцемВкусное и полезное сочетание бобовых с овощами известно всем. Готовят такой салат и в Италии, и в Турции. Особенно актуален этот салат во время зимнего поста, ведь бобовые содержат белок, так необходимый тем, кто соблюдает пост. Готовится салат легко, пропо...Ингредиенты: Чечевица 1 Стакан (отваренная), Баклажан 1 Штука, Лук-порей 1/2 Штуки, Зелень кинзы, петрушки 2 Ст. ложки (нарезанной), Оливковое масло 2 Ст. ложки, Соль 1 Чайная ложка, Перец черный молотый 1-2 Щепоток
Салат из нута с печёными овощамиДля приготовления нам понадобится нут (отваренный), кабачок, перец, лук, оливки, соль по вкусу и оливковое масло для заправки. Помытые овощи нарежем брусочками. Выкладываем овощи на сухой противень и запекаем в духовке 10 минут, на нижней полке. Или овощи ...Ингредиенты: Кабачок - 1 шт., Лук репчатый - 1 шт., Маслины без косточек - 20 г, Масло оливковое Extra Virgin - 2 ст. л., Нут (турецкий горох) - 200 г, Перец белый горошком - 1 шт., Соль - 10 г, Укроп свежий - 3 веточка
