Салат из баклажана по-азиатскиПриготовим эти продукты. Для начала поставить вариться баклажан, придавив его крышкой от кастрюли меньшего диаметра. чтобы он не всплывал. Варим минут 20. За это время подготавливаем другие овощи. Кабачок настругаем тонкими пластинками с помощью овощечистки...Ингредиенты: Баклажан - 1 шт, Кабачок - 1 шт, Перец болгарский - 1\2 шт, Помидор - 1 шт, Грибы (шимеджи - 1 маленькая семейка или заменить вёшенками), Лук репчатый (небольшой) - 1 шт, Чеснок - 2 зуб., Соус (TERIYAKI ТМ Kikkoman) - 2 ст. л., Масло растительное - 2 ст. л....
Салат из собы с баклажаном и шампиньонамиРазогреть подсолнечное масло и обжарить грибы, нарезанные на пластинки, и не крупные баклажаны, нарезанные мелким кубиком до готовности. Посолить и поперчить, отставить в сторону. Для заправки смешать сок и цедру лайма, рисовый уксус, мед (можно заменить са...Ингредиенты: гречневая лапша соба - 200 г, баклажаны - 2 шт., шампиньоны свежие - 250 г, подсолнечное масло - 2 ст. л., соль - по вкусу, перец свежемолотый смесь - по вкусу, кинза свежая - по вкусу, арахис соленый - 2 горсти, лайм - 1 шт., чеснок - 1 зубчик, рисовый укс...
Теплый овощной салат с чечевицей и соусом териякиПодготовить необходимые продукты для приготовления салата. Красную чечевицу ТМ «Националь» промыть, положить в кастрюлю с холодной водой, довести до кипения, варить 15 мин. Затем откинуть чечевицу на дуршлаг. Лук, чеснок очистить. Чеснок нарезат...Ингредиенты: чечевица красная ТМ «Националь» - стакана, кабачки молодые - 1 шт., баклажаны - 1 шт., перец болгарский красный - 1 шт., лук репчатый - 1 шт., чеснок - 3 зубчика, помидоры - 1 шт., соус терияки - 70 мл, растительное масло рафинированное - 30 г, перец красны...
Салат со свеклой, баклажаном по‑азиатски и рукколойПорезать баклажан брусочками и оставить вымачиваться в подсоленой воде 15 минут. Слегка отжать, обвалять в крахмале и жарить во фритюре (2 минуты). Приготовить азиатский соус: смешать кетчуп, пасту из черных бобов, мед, чили-пасту, сок лимона, соль, сахар и...Ингредиенты: Рукола - 50 г, Свекла - 200 г, Баклажаны - 100 г, Кедровые орехи - 20 г, Бальзамический крем - 20 г, Кукурузный крахмал - 20 г, Кетчуп - 100 г, Паста из черных бобов - 20 мл, Мед - 100 г, Чили-паста - 10 г, Лимонный сок - 10 мл
Баклажаны по-корейски с овощами без обжаркиОвощи желательно не обжаривать, так они сохраняют максимум полезных веществ. Поэтому здесь вы узнаете, как приготовить баклажаны по-корейски без обжарки — ароматный салат с добавлением лука, моркови и сладкого перца. Вкус овощам придает пикантный маринад из...Ингредиенты: Баклажаны 3 Штуки, Лук репчатый 1 Штука, Морковь 1 Штука, Перец сладкий 1 Штука, Уксус 9% 40 Миллилитров, Соевый соус 2 Ст. ложки, Кунжут 2 Ст. ложки, Растительное масло 2 Ст. ложки (желательно — домашнее ароматное), Сахар 1 Ст. ложка, Чеснок 6 Зубчиков, Со...
Салат из баклажанов с чеснокомСуществует масса способов разнообразить этот рецепт приготовления салата из баклажанов с чесноком. Например, если вы любите острое, то можете добавить в него острый перчик чили. Любителям азиатских мотивов стоит попробовать такой салат с заправкой из нескол...Ингредиенты: Баклажаны 3-4 Штук, Перец душистый горошком 10-12 Штук, Лавровый лист 3 Штуки, Масло растительное 0,5 Стакана, Уксус столовый 5% 0,5 Стакана, Сахар 2 Чайных ложки, Соль 2 Чайных ложки, Чеснок 10-12 Зубчиков, Вода 1 Стакан, Гвоздика 2-3 Штук
Салат из соленого папоротникаПапоротник - довольно необычный кулинарный ингредиент. В пищу его стали употреблять благодаря японцам, которые его варят, жарят, тушат, солят, маринуют, готовят на его основе салаты, супы, основные блюда.Перед тем как приступить непосредственно к готовке са...Ингредиенты: Папоротник Орляк (Соленый) - 600 гр, Лук репчатый - 100 гр, Растительное масло - 80 мл, Соевый соус - 40 мл, Морковь - 250 гр, Перец острый молотый - 2 гр, Молотый кориандр - 2 гр, Гвоздичный перец (душистый перец) - 2 шт., Чеснок (по желанию) - 1 зубч.
Пан-азиатский теплый салат с баклажанамиПротивень простелить бумагой для выпечки и промазать ее хорошенько растительным маслом. Баклажаны нарезать кружками в полсантиметра толщиной и выложить на противень. Баклажаны выпекать в разогретой до 200 градусов духовке до корочки. Посолить, поперчить. По...Ингредиенты: Свежая кинза (кориандр) - 1 пучок, Баклажаны - 2 штуки, Помидоры - 2 штуки, Красный лук - 1 штука, Чеснок - 3 зубчика, Кунжутное масло - по вкусу, Соевый соус - 100 мл, Чили-паста - 1 чайная ложка
Баклажаны в кисло-сладком соусе1. Баклажаны нарезать брусочками, посыпать солью и отставить в сторону. 2. Морковь натереть на терке для корейских салатов или нарезать соломкой. 3. Тонко нарезать болгарский перец. 4. На растительном масле на сильном огне быстро обжарить морковь, затем ее ...Ингредиенты: баклажаны 2-3 шт., морковь 1 шт., болгарский перец 1 шт., чеснок 2 зубчика, уксус 2 ст.л., мед 2 ст.л., соевый соус 3 ст.л., соль 1 щепотка, вода 1/2 ст., имбирь по вкусу, растительное масло по вкусу, крахмал 1,5 ст.л.
Сушёные баклажаны по-японскиБаклажаны нужно замочить. Для этого заливаем их горячей водой и даём постоять четверть часа. Чеснок мелко нарезать, а морковь натереть на крупной тёрке. Луковицу, сладкий перец, баклажаны мелко нарезать. Все ингредиенты готовы к использованию. Сковороду раз...Ингредиенты: Сушеные баклажаны - 100 гр, Морковь - 100 гр, Болгарский перец - 1 шт., Лук репчатый - 2 шт., Чеснок - 6 зубч., Соевый соус - 3 стол.л., Яблочный уксус - 3 стол.л., Подсолнечное масло - 3 стол.л., Петрушка - 0.5, Кинза, кориандр - по вкусу
