Салат из баклажана гриль свеклы

Салат из баклажана-гриль, свеклы ... Баклажан очистить от кожуры, нарезать брусочками, сбрызнуть соком лимона, посолить, поперчить и подрумянить на сковороде-гриль, остудить. Свеклу нарезать соломкой, сбрызнуть соком лимона, слегка припустить на раскалённой (обыкновенной)сковороде, чуть смазан... Ингредиенты: баклажан 1 шт, свекла (сред. размера) 1 шт, паприка 1 шт., морковь(вареная) 1 шт, чеснок 2 зубка, лимон(сок), зелень, соль, перец, орешки (грецкие или кедровые), масло растительное (или оливковое, ореховое), сковорода-гриль

Закуска из свеклы с чесноком в новом варианте Не знаю как для других, но такой вариант подачи любимой закуски для меня новый. Баклажаны нарезать кружочками толщиной в 5-7 мм. Обжарить до румяной корочки с двух сторон на сковороде гриль. Яйца порезать на четвертинки. Свеклу отварить, охладить, очистить ... Ингредиенты: 2-3 свеклы, 50 гр. сыра, 3-4 зубчика чеснока, майонез, 1-2 баклажана, 1-2 отварных яйца