Салат из баклажана и огурцаБаклажан нарезать тонкими кольцами. Замочить в воде с солью минут на 10. Промокнуть и нарезать соломкой. Огурцы нарезать тоже соломкой. Количество — равное объему баклажана. Баклажан обжарить, помешивая. Перенести в чашу для смешивания. Решила добавит...Ингредиенты: баклажаны - 1 шт., огурцы свежие - 250 г, перец болгарский - 1 шт., растительное масло для жарки - 2 ст. л., чеснок - 1 зубчик, укроп свежий - 2 ст. л., базилик свежий - 1 ст. л., оливковое масло Extra Virgin - 1 ст. л., перец чили сухой - 1 щепотка, паприк...
Салат "Баклажаны по-татарски"Помидоры хорошо промыть, затем обрезать подпорченные места и нарезать помидоры на кусочки. Нарезанные помидоры ставим на огонь, наливаем на дно немного воды (¼ стакана чтобы на донышке томаты не пригорели) и ставим кастрюлю вариться на медленный огонь. Пост...Ингредиенты: перец острый зеленый - 2 шт., баклажаны - 2 кг, помидоры бурые - 3 кг, перец болгарский желтый - 4 шт., перец болгарский зеленый - 4 шт., перец болгарский красный - 4 шт., растительное масло - 1 стакана, уксусная эссенция - 2 ст. л., сахар - 1 стакан, соль ...
Салат из баклажана по-азиатскиПриготовим эти продукты. Для начала поставить вариться баклажан, придавив его крышкой от кастрюли меньшего диаметра. чтобы он не всплывал. Варим минут 20. За это время подготавливаем другие овощи. Кабачок настругаем тонкими пластинками с помощью овощечистки...Ингредиенты: Баклажан - 1 шт, Кабачок - 1 шт, Перец болгарский - 1\2 шт, Помидор - 1 шт, Грибы (шимеджи - 1 маленькая семейка или заменить вёшенками), Лук репчатый (небольшой) - 1 шт, Чеснок - 2 зуб., Соус (TERIYAKI ТМ Kikkoman) - 2 ст. л., Масло растительное - 2 ст. л....
Салат из баклажаны, помидор, лука, сладкого перец на зимуКулинарный рецепт этого замечательного овощного салата 12 негритят я вычитала в газете, под заметкой "Заготовки впрок". И приготовила его, попробовав, он очень мне понравился и теперь я советую приготовить его вам. Получился очень вкусным, на всю зиму хвати...Ингредиенты: Баклажаны - 2 кг, Болгарский перец - 1 кг, Помидоры - 1 кг, Лук - 1 кг, Соль - 2 стол.л., Сахар - 4 стол.л., Чеснок - 7 зубч., Душистый перец (горошком) - 8 шт., Лавровый лист - 4 шт., Уксус - 2 чайн.л., Растительное масло - 1 стак. (200 мл)
Салат из баклажана, лука-порея и спаржиДуховку предварительно разогреть до 230°С. Перемешать 1 ст. ложку соевого соуса с мисо-пастой, кленовым сиропом и кунжутным маслом. Баклажан разрезать вдоль пополам, выложить на противень срезами вверх и смазать соевой заправкой. Запекать в разогретой д...Ингредиенты: баклажаны - 1 шт., лук-порей - 1 шт., стебли спаржи - 5 шт., сыр фета - 50 г, семена подсолнечника - 1 горсть, оливковое масло - 1 ст. л., соевый соус - 1 ст. л., мисо-паста - 1 ч. л., сироп кленовый - 1 ч. л., кунжутное масло - ч. л., лайм - 1 шт., перец ч...
Салат овощной (баклажаны,свекла,морковь....)Салат. 1 баклажан-нарезать широкой соломкой, посолить, дать немного постоять, в небольшом количестве масла обжарить, выложить на салфетку, чтобы лишний жир стёк. 1 свекла-в сыром виде, натираем соломкой. 1 морковь-в сыром виде, натираем соломкой. 1 редька (...Ингредиенты: всё берётся на глаз и вкус ., свекла-, морковь, дайкон, баклажан, сыр-из крепких сортов, кедровые орешки, заправка для салата.
Оригинальный салат из обжаренных овощейВымыть небольшие помидоры, величиной со сливу, разноцветный сладкий болгарский перец, некрупные кабачки, баклажаны. Кабачки и баклажаны нарезать по диагонали, пластинками, толщиной в 1 см. Помидоры и перцы разрезать вдоль, на четыре части каждый, у перцев у...Ингредиенты: масло оливковое - 60 мл, помидоры - 4 шт., перец болгарский красный - 3 шт., баклажаны - 2 шт., кабачки - 2 шт., масло оливковое - 60 мл, уксус бальзамический - 1 ст.л., чеснок - 1 зубчика, петрушка - 3 веточки, сахар - 1 щепотка, перец черный молотый, соль
Салат из баклажанаНе знаете, что приготовить во время поста или просто хотите овощной, но сытный салатик? Тогда я расскажу, как приготовить салат из баклажана с добавлением кедровых орешков. Этот удивительный салат получается очень легким, но в то же время сытным благодаря к...Ингредиенты: Баклажан 2 Штук, Болгарский перец 1 Штук, Шампиньоны 200 Грамм, Чеснок 2 Зубчика, Кедровые орехи По вкусу (при желании), Уксус 1 Ст. ложек, Соль и специи По вкусу, Растительное или оливковое масло По вкусу (для жарки)
Салат из жареных баклажановПодготовить ингредиенты. Баклажаны нарезать толстыми полукольцами, залить холодной подсоленной водой и оставить на 20 минут. Затем воду слить. Оливки разрезать пополам. Болгарский перец нарезать небольшими кусочками. Кинзу вымыть, обсушить и измельчить. В с...Ингредиенты: Оливки (без косточек) - 150 гр, Баклажаны (или 1 крупный) - 2 шт., Болгарский перец - 2 шт., Чеснок - 1 зубч., Зелень кинзы - 10 гр, Винный уксус белый - 1 стол.л., Оливковое масло - 30 мл, Сахар - 0.5 чайн.л., Перец черный молотый - по вкусу, Соль - по вкусу
Салат из баклажанов с яйцом и маринованным лукомПриготовим ингредиенты для салата. Основу блюда составляют баклажаны, куриные яйца и репчатый лук. Если эти ингредиенты подготовить заранее, то простота дополнится еще и быстротой приготовления салата. Куриные яйца моем, кладем в кастрюлю, заливаем холодной...Ингредиенты: Баклажаны - 1 шт., Куриные яйца - 2 шт., Лук репчатый - 1 шт., Майонез - 1 стол.л., Соль - по вкусу, Перец черный молотый - по вкусу, Растительное масло - 1 стол.л., Соль - 0.5 чайн.л., Вода - 50 мл, Столовый уксус (9%) - 1 стол.л., Сахар - 0.5 стол.л., Лим...
