Салат зеленая свинка из angry birds
![салат зеленая свинка из angry birds](https://img.foto-receptik.ru/recipes/1/201/salat-zelenaya-svinka-iz-angry-birds.jpg)
Время приготовления: 30 мин.Количество персон: 6
Ингредиенты
- Изюм (без косточек) - 14 шт
- Лимон - 2 шт
- Авокадо (спелый) - 6 шт
- Яйцо куриное (вареное) - 6 шт
- Специи (по вкусу)
- Яйцо перепелиное (отварное) - 2 шт
- Брокколи - 1 упак.
Рецепт приготовления
- Выдавить сок из 2 лимонов, мякоть 5 -6 авокадо, добавить сваренные вкрутую куриные яйца, предварительно порубленные, и добавить специи по вкусу (черный молотый перец, паприку и любимую приправу, например, для шашлыка или курицы). Выложить салат в форме свинки на блюдо. Отварить свежемороженую брокколи (упаковка примерно 450 гр) в подсоленной воде. Отделить ножки капусты от шляпок. И ножки, и шляпки измельчить в пюре. Можно на блендере. Выложить сверху салата сначала пюре из ножек, а следующим слоем - пюре из шляпок. Разрезать яйца поперек напополам. Нижние части использовать для оформления глаз хрюшки. Верхние части использовать для оформления зубов. Изюмом или оливками (оливок в этом случае 4 шт) оформить ушки, пяточок, глазки и бровки свинки. Салат готов! Приятного аппетита!!!
Источник