Салат дракон из селедки

Время приготовления: 560 мин.Количество персон: 5

Ингредиенты

Маслины (1 банка, б/к) - 1 шт.
Майонез (немного для украшения) - 4 стол.л.
Селедка - 1 шт.
Картошка (или 5, отварной) - 4 шт.
Лук репчатый - 1 шт.
Оливки - по вкусу
Болгарский перец (красный, ровный) - 1 шт.
Гранат (2 зерна) - 2 шт.
Зелёный лук - по вкусу
Каперсы - по вкусу

Рецепт приготовления

Тонко нарезать очищенный репчатый лук. Залить на минуту его крутым кипятком, слить воду и залить лук маринадом (вода и уксус в пропорции 1:1) на 15 минут. Маринад слить.Сельдь выпотрошить, разделать на филе, мелко нарезать.На большое блюдо выложить сельдь дугой (это будет основа дракона).Поверх - слой маринованного лука.После - натертый на мелкой терке очищенный отварной картофель.Из двух ломтиков сладкого перца сделать "пасть" как на фото. Покрыть картофелем.Смазать майонезом.Слить жидкость с маслин, измельчить их в блендере и выложить верхним слоем.Поставить в холод на ночь для пропитывания.Украсить .

Источник

Похожие рецепты

Салат из селедки трускавецкийИнгредиенты: Филе слабосолёной сельди - 1 шт., Четвертинка средней красной луковицы, Пару столовых ложек зеленого горошка, (замороженного), 1 авокадо, 1 небольшой свежий огурец или половинка крупного, Для заправки: 2 ст. ложки растительного масла без запаха, половина чайной ложечки горчицы, 2 ч.л. лимонного сокаСначала сделаем заправку: в маленькую баночку с крышкой нальем масло, лимонный сок и добавим горчицу. Потом хорошо закроем баночку и потрясем её несколько минут энергично, чтобы все ингредиенты перемешались. Теперь, собственно, сам салат. Филе сельди, огуре...

Салат из краснокочанной капусты ягодный драконИнгредиенты: Капуста краснокочанная - 500 г, Джем (клюквенный Махеев , соус) - 130 г, Апельсин (соус) - 1/4 шт, Лимон (соус) - 1/4 шт, Горчица (французская, соус) - 1/2 ч. л., Имбирь (соус) - 1 ч. л., Вино розовое полусухое (соус) - 2 ст. л., Перец черный - по вкусу, Соль - по вкусуСначала приготовим соус. Это наши ингредиенты для него. Одну луковицу мелко нарезать. С 1/4 апельсина и лимона снять цедру (без белого) и нарезать тонкой соломкой. Сложить в чашку и залить кипятком на 2 минуты. Затем откинуть на сито. Рекомендую воду от них...

Салат из стручковой фасоли зеленый драконИнгредиенты: 1. фасоль стручковая свежая- 300 г, 2. перец горький зеленый- 1 шт, 3. сельдерей черешковый-2 стебля крупных, 4. чесночные стрелки- 8 шт, 5. имбирь свежий- кусочек с средний грецкий орех, 6. петрушка- 1 пучок, 7. лук репчатый- 1 шт, 8. мало растительное- 2 ст.ложки, 9. уксус рисовый- 2 ст.ложки, 10. соевый соус «киккоман»- 4 ст.ложки, 11. масло кунжутное- пол ч.л. 1. Овощи вымыть и обсушить. С фасоли удалить жилки и нарезать кусочками сантиметра по три. Мелко нашинковать перец, лук нарезать тонко вдоль головки. Имбирь измельчить, стрелки нарезать по 1, 5 см. Сельдерей полукружьями и потоньше. 2. В воке разогреть ма...

Салат хреновый драконИнгредиенты: индюшиные шницели, листьевой салат, фенхель, малосольные огурцы, нектарины, сладкий красный перец, лукИтак, рецепт: Продукты: "Драконьи" шницели жареные-3 шт.( Драконьи индюшиные шницели ) Салат "Айсберг"-0,5 шт. Малосольные огурцы-5 шт. Нектарины-2 шт. Хреновый соус(без обмана,забористый) Сладкий красный перец-1 шт. Фенхель-0,5 шт. Брусничный соус Лук-0,5 ...