Салат "Новогодняя карусель"Вскипятить воду, посолить и добавить промытый рис для варки на 25 минут. Дать остыть. Вскипятить воду, добавить достаточно соли для варки креветок, положить 1 лавровый лист и несколько горошин чёрного перца. Варить 5 минут. Дать остыть. Нарезать мелко лук и...Ингредиенты: Курица (Филе без кожи 200-250 г) - 1 шт, Шампиньоны (Замороженные) - 250 г, Рис (Мистраль Кубань) - 3/4 стак., Капуста морская - 100 г, Креветки - 250 г, Лук репчатый - 1 шт, Соль - по вкусу, Майонез - по вкусу, Лист лавровый - 1 шт, Орехи кедровые - по вку...
Грибной салат с креветками и сельдереемОтцеживаем и промываем грибы (если используете свежие шампиньоны, то дайте промариноваться 30 минут), а затем выдавливаем сок половины лимона,перемешиваем и даем 10 минут промариноваться. Сельдерей нарезаем вдоль тонкими кусочками. Вареные замороженные крев...Ингредиенты: Шампиньоны натуральные - 150 г, Креветки вареные - 150 г, Сельдерей черешковый - 150 г, Йогурт натуральный - 100 мл, Лук зеленый - 50 г, Лимон - 0,5 шт., Соль - по вкусу
Салат "Лагуна"Натереть морковь на крупной терке. Обжарить слегка на растительном масле, посолить. Грибы отварить, нарезать и обжарить на растительном масле с мелко нарезанным луком, посолить. Отварить рыбу с укропом, луком и специями для рыбы. Затем нарезать на кусочки. ...Ингредиенты: Чеснок - 3 зуб., Майонез - 250 г, Укроп - 1 пуч., Лук репчатый - 2 шт, Морковь - 2 шт, Яйцо куриное (отварное) - 2 шт, Грибы (свежие, у меня белые) - 250 г, Креветки - 200 г, Семга - 250 г, Соль (по вкусу), Масло растительное (для жарки)
Закусочные дипы: грибной, луковый и креветочныйЯ готовила все три варианта одновременно, но вам покажу все по очереди. И так начнем наше приготовление с лукового дипа. Лук репчатый режим на мелкие кубики. В небольшом сотейнике разогреем две ложки оливкового масла, добавим измельченный лук. Далее смешае...Ингредиенты: Шампиньоны - 400 г, Опята - 100 г, Лук-шалот (для грибного дипа) - 2 шт, Чеснок ((зубка) - 2 шт, Тимьян (для грибного дипа) - 1 ч. л., Масло сливочное (для грибного дипа) - 50 г, Майонез (легкий для креветочного дипа ) - 75 г, Лук зеленый (для грибного дипа...
Салат с креветками и крабовыми палочкамиКреветки отварить в подсоленной воде с добавлением лаврового листа и перца горошком 2-3 минуты, очистить. Чистого веса в очищенном виде получилось 100 г. Яйца сварить вкрутую, очистить, 2 яйца разрезать на 4 части, оставить для украшения, остальные порезать...Ингредиенты: Креветки (вареные, очищенные) - 100 г, Крабовые палочки - 120 г, Яйцо куриное (вареное) - 4 шт, Грибы (жареные) - 120 г, Лук репчатый - 1 шт, Масло растительное (для жарки) - 2 ст. л., Гранат (зерна) - 0.5 стак., Соль - 1 ч. л., Сметана - 3 ст. л., Горчица ...
Салат "БРИгантина"Спагетти отварить в большом количестве подсоленной воды с добавлением оливкового масла. Остудить. Подготовить креветки, если нужно (разморозить, отварить, почистить). Шампиньоны нарезать соломкой и обжарить на оливковом масле (масла совсем немного). Добавит...Ингредиенты: Сыр мягкий ("Бри") - 70 г, Шампиньоны (свежие) - 4 шт, Лук-порей - 50 г, Сливки (20%) - 150 мл, Соль (+ перец, по вкусу), Листья салата|Салат (радиччио, несколько листочков - для подачи), Масло оливковое (немного), Помидоры черри - 8 шт
Салат из спаржиПодготовить ингредиенты. Креветки сварить, очистить. Грибы поджарить, измельчить. Помидоры разрезать на четыре части, удалить семена и жидкость. Соединить спаржу, грибы креветки, можно к этим продуктам сразу добавить и помидоры, но я их оставила на украшени...Ингредиенты: Креветки - 500 шт, Спаржа (готовая, купленная у корейцев) - 300 шт, Грибы - 300 шт, Помидор (не самые мелкие) - 3 шт, Белок яичный - 2 шт, Майонез
