Салат греческий с сыром сиртаки брокколи помидорами

Время приготовления: 30 мин.Количество персон: 5

Ингредиенты

Брокколи - 200 гр
Помидоры - 150 гр
Семечки подсолнечника - 30 гр
Оливковое масло - 3 стол.л.
Винный уксус белый - 1 стол.л.
Мёд - 1 чайн.л.
Горчица - 0.5 чайн.л.
Перец черный молотый - по вкусу
Соль - по вкусу

Рецепт приготовления

Подготовить ингредиенты. Для салата с брокколи, помидорами и сыром сиртаки нам понадобится: брокколи, помидоры черри, сиртаки, жареные семечки подсолнечника.
Помидоры черри вымыть, обсушить и нарезать дольками.
Брокколи вымыть, обсушить и разобрать на небольшие соцветия. Залить капусту водой, добавить щепотку соли и отварить до готовности. Затем откинуть капусту на дуршлаг и дать стечь воде.
Сыр вынуть из рассола и чуть обсушить. Затем аккуратно нарезать средними кубиками.
Семечки обжарить на сухой сковороде до золотистого цвета.
Заправка. Для заправки нам понадобится: оливковое масло, винный уксус, готовая горчица (дижонская), мед, черный молотый перец, соль.
Соединить оливковое масло, винный уксус, мед, горчицу, соль и перец. Перемешать.
В салатник выложить брокколи, помидоры и фету.
Посыпать салат семенами подсолнечника и полить заправкой.

Источник

Похожие рецепты

Греческий суп пюре с брокколиИнгредиенты: картофель - 1 шт., капуста цветная - кочана, лук белый - 2 шт., чеснок - 2 зубчика, оливковое масло - по вкусу, соль - по вкусу, перец душистый горошком - по вкусу, овощной бульон - 1 л, брокколи свежая - 1 кочанВ кастрюлю налить оливкового масла, положить в него лук, чеснок и немного пассеровать до первого аромата. Налить бульон, положить картофель, брокколи, цветную капусту и варить до готовности, добавить соль, перец. Перетереть все блендером.

Салат с сёмгой овощами и сыром сиртакиИнгредиенты: Рыба (сёмга слабосолёная) - 120 г, Соевый соус (по вкусу), Сыр мягкий (Сиртаки или другой рассольный) - 120 г, Огурец - 130 г, Помидор - 130 г, Листья салата|Салат - 1 пуч.Огурцы и помидоры помыть и порезать небольшими кусочками. Рыбу тонкими полосками. Смешать рыбу и овощи. На тарелки разложить листья салата - сверху овощи и рыбу.

Пицца с сыром сиртаки колбасой базиликом и помидорамиИнгредиенты: Базилик фиолетовый свежий - 1 пучок, Колбаса сервелат - 200 г, Майонез - 1.5 ст. л., Помидоры - 2 шт., Соль - 1 щепотка, Сыр Сиртаки - 140 г, Тесто слоёное бездрожжевое - 200 гДля приготовления пиццы нам понадобится базилик, майонез, соль, колбаса сервелат, тесто слоёное и помидоры. Подготавливаем все необходимые ингредиенты для нашей пиццы. Колбасу нарезаем ломтиками, но можно и кольцами. Помидоры нарезаем кубиками. Раскатываем ...

Горячий салат из говяжьей печени с брокколи и помидорамиИнгредиенты: Аджика - 1.5 ст. л., Говяжья печень - 200 г, Горошек консервированный - 50 г, Капуста брокколи - 150 г, Помидоры - 3 шт., Соль - 2 щепоткаДля приготовления салата с говяжьей печени и брокколи вам понадобится аджика, консервированный горошек, печень говяжья, соль, помидоры и брокколи. Сначала подготавливаем брокколи, промываем под проточной водой и разделяем на соцветия. Помидоры нарезаем доль...