Салат "Говядина с оливками"Наши ингредиенты плюс соленые огурчики, которые я забыла сфотографировать. Говядину, картофель, яйца - отварить, остудить и порезать кубиками. Порезать огурцы и оливки. Лук нарезать полукольцами и замариновать минут на 5-10. Для этого щепотку соли, сахар, у...Ингредиенты: Говядина - 300 г, Лук репчатый ((средний) - 1 шт, Яйцо куриное - 3 шт, Картофель - 2 шт, Огурец (соленый, небольшой) - 5 шт, Оливки зеленые - 1 бан., Майонез, Соль, Уксус ( винный, для маринада) - 2 ч. л., Масло растительное (для маринада) - 2 ч. л., Сахар ...
Салат с говядиной "Для любимого мужа"Говядину беру вырезку, варю в скороварке, получается быстро. Все ингредиенты режу мелко и по-разному: перец - кубиками, огурец режу ножом для моркови по-корейски (соломкой), говядину - брусочками, оливку - на 4 части, ну а все остальное - как получится. Мне...Ингредиенты: Говядина - 600 г, Перец болгарский - 2 шт, Огурец (очищенный ) - 2 шт, Помидор (очищенные) - 2 шт, Яйцо куриное - 3 шт, Зелень (петрушка, укроп, лук) - 1 пуч., Оливки зеленые - 1/2 бан., Огурец (маринованный ) - 1/2 бан., Соль, Перец душистый, Майонез
Салат Мясные шарикиВот такое разнообразие продуктов нам понадобится для этого необычного салата. Из этих продуктов мы делаем фарш для шариков. Мясо + яйца + сыр + панировочные сухари + горчица + хрен + 0,5 петрушки + посолить, поперчить - это все смешать в однородную массу. ...Ингредиенты: Сухари панировочные|Панировка (в фарш) - 70 г, Горчица (в фарш) - 3 ч. л., Хрен (тертый, в фарш) - 2 ч. л., Яйцо куриное (в фарш) - 2 шт, Петрушка (мелко порезанныая, половина в фарш) - 1 пуч., Лук красный (в салат) - 1 шт, Оливки зеленые (фаршированные кра...
Мясо по-кордовски с оливками (La carne por-kordovski las aceitunas)Мясо разрезать поперек волокон на порционные куски толщиной не более 1,5 - 2 см. Положить мясо на сухую, разогретую на сильном огне сковороду, накрыть крышкой. Дождаться пока куски мяса дадут сок, перевернуть их на другую сторону. Как только появится сок и ...Ингредиенты: вино красное сухое – 0,5 л, черный перец молотый – по вкусу, соль – по вкусу, листья салата – 6 шт., оливки зеленые, столовые – 250 г, масло оливковое – 30 г, мякоть телятины или говядины – 500 г, лук репчатый среднего размера – 2 шт.
Салат "Коррида"Говядина нарезается маленькими брусочками, обжаривается со специями до готовности Поимдоры, перец, салат режем соломкой Оливки колечками, черемшу на кусочки 5-10мм все перемешивается, добавляется ол.масло, соевый соусИнгредиенты: филе говядины, фасоль красная, поидоры, перец болгарский, китайский салат (капуста), оливки, черемша (по желанию), оливковое масло, соевый соус
Соте из говядины с оливками и апельсинамиДля сотэ апельсин хорошенько промыть, ополоснуть горячей водой, снять цедру и выдавить сок. Мясо нарезать крупными кусочками. Замариновать мясо в соке на несколько часов, а лучше на ночь. Лук очистить и мелко нарезать. Чеснок, не очищая, слегка раздавить. В...Ингредиенты: Молодая говядина - 500-600 г, 1 луковица, 1 апельсин, 1/2 бутылки белого сухого вина, Несколько веточек тимьяна, Горсть зеленых оливок, Несколько ложек оливкового масла, Несколько зубчиков чеснока, Соль, Розовый перец, Для гарнира: 1 апельсин, 1 луковица (л...
Салат с фасолью и говядинойФасоль промыть, отцедить от воды и выложить в чашку. Сладкий перец вымыть, обсушить, очистить от семян и плодоножки, нарезать на небольшие кубики и добавить к фасоли. Оливки разрезать на половинки, выложить в чашку. Маринованные огурчики нарезать на набольш...Ингредиенты: Фасоль консервированная - 1 бан., Оливки зеленые - 1/2 бан., Перец болгарский - 1/2 шт, Говядина (отварная) - 150 г, Огурец маринованный (6 соток™) - 3 шт, Чеснок - 2 зуб., Кинза (или петрушка) - 1/2 пуч., Масло растительное - 2 ст. л., Соль - по вкусу, Пер...
Салат "Киккомарин" с маринованным лукомКусочек мякоти полить соевым соусом – 25 мл хватит, помассировать и убрать в контейнере с крышкой в холодильник – можно на пару часов, можно на ночь или на сутки. Лук нарезать тонко - лучше вдоль луковицы - плакать будете меньше - проверено! Вскипятить стак...Ингредиенты: Говядина (мякоть) - 200 г, Лук репчатый (покрупнее) - 1 шт, Перец сладкий красный (помясистее) - 1 шт, Помидоры черри - 10 шт, Оливки зеленые - 10 шт, Оливки черные - 10 шт, Каперсы - 1 ч. л., Паприка сладкая - 1 ч. л., Пармезан (опционно для посыпки) - 25 ...
Салат "Бархатная осень"Сыр натереть на крупной терке, добавить отварной рис и майонез. Хорошо перемешать. Мясо нарезать тонкими полосками, обжарить на разогретом масле до готовности. Краснокочанную капусту тонко нашинковать, добавить щепотку соли и слегка помять руками. С помощь...Ингредиенты: Рис (отварной) - 150 г, Сыр твердый - 50 г, Капуста краснокочанная - 100 г, Говядина - 100 г, Морковь (по-корейски) - 100 г, Оливки черные - 6 шт, Майонез - 2 ст. л., Масло растительное - 1 ст. л., Петрушка, Соль
Салат из говядины и печеных перцевПродукты, необходимые для салата, и уже приготовленный майонез 400 гр или воспользоваться магазинным майонезом. Продукты для приготовления майонеза. Ставим перцы запекаться в духовку при 220*С, на решетку, на 15-20 минут, каждые 5 минут переворачиваем. Мож...Ингредиенты: Говядина (отварная) - 200 г, Огурец маринованный (4-5 средних плотных) - 5 шт, Сыр полутвердый (ваш любимый) - 130 г, Перец болгарский (желтый и красный.) - 2 шт, Помидоры черри (по желанию) - 10-12 шт, Яйцо перепелиное (для майонеза) - 5 шт, Масло оливково...
