Салат бучаковский голливуд над днепром

Время приготовления: 15 мин.Количество персон: 8

Ингредиенты

сливки - 100 мл
горчица французская - 100 г
йогурт натуральный - 200 г
шампиньоны - 200 г
рукола - 1 пучок
розмарин - по вкусу
укроп свежий - по вкусу
капуста белокочанная - 300 г
лук зеленый - по вкусу
лен семена - 1 горсть

Рецепт приготовления

Нарезаем крупно молодую капусту. Тонкими пластинками режем шампиньоны. Руколу и укроп нарезаем мелко. Замачиваем на несколько минут грибы, сливаем воду. Розмарин листиками выкладываем в салат. Готовим соус. Смешиваем сливки, семена льна, французскую горчицу, йогурт и немного приправляем соевым соусом. Выкладываем грибы, заправляем соусом. Мне вкусно с багетом сушеным, но это необязательно. Приятного всем!

Источник

Похожие рецепты

Кофе голливудИнгредиенты: кофе молотый - 2 ч.ложки, вода – 100 мл, молоко – 100 мл, какао – 2 ч.ложки, сахар – 2 ч.ложки, взбитые сливки – для украшения.К 2 ч.ложкам хорошего молотого кофе добавить 100 мл воды и сварить крепкий кофе. Какао смешать с сахаром и двумя ст.ложками молока, хорошо перемешать, долить остальное молоко, щепотку соли и на медленном огне довести до кипения, постоянно помешивая. Горячее...

Свекольный салат с пикантной заправкой и салат с белокочанной капустой и кунжутомИнгредиенты: Для салата с капустой: 500 гр. белокочанной капусты, 1 ст.л. кунжута, 2 ст.л. соевого соуса, 2 ст.л. растительного масла, 1 ст.л. лимонного сока, 1 ч.л. сахара, Для свекольного салата: 2 вареных свеклы, 1 яблоко, 1 луковица, 1 ст.л. тертого хрена, сок граната, 3 с.л. растительного масла, сольКапусту нашинковать и помять руками. Кунжут выложить на сухую сковороду и обжарить на медленном огне до золотистого цвета. Для заправки смешать соевый соус, растительное масло, сахар, лимонный сок. Капусту смешать с кунжутом и залить заправкой. Свеклу очист...

Салат коза дереза с колбасой за 5 минут быстрый салат из краснокачанной капустыИнгредиенты: краснокочанная капуста - 700 г, лук - 1 шт, колбаса варено-копченая - 250 г, зеленый горошек - 1 банка, майонез - 2 ст.л., сольВсе тонкости приготовления этого замечательного блюда смотрите в моем коротком видео! Нарезаем капусту и перекладываем в миску. Лук нарезаем четверть кольцами и кладем к капусте. Колбасу нарезаем небольшой соломкой и перекладываем в миску с салатом. Сюда ж...

Салат с креветками салат с яйцами пашот два салата на одной основеИнгредиенты: основа: рукола 100 гр., зелёный лук, зелень, авокадо 1 шт., перец красный мал. 1 шт., сельдерей стебли 2-3 шт., ............, креветки сырые 200 гр., чеснок 1-2 зубчика, яйца 2 шт., ............, заправка: масло оливковое 2 +2 ст.л., масло ореховое 1 ст.л., сок лимона 2 ст.л., горчица неядрёная 1 ч.л., мёд жидкий 1 ч.л., соль/перец/чили ., (всё взболтать!)Добрый день! Если вам совсем лениво варить ужин, приготовьте быстро сразу два салата и будет вам ЩаСТТЯ!... Обжариваем креветки с чесноком, укропом и оливковым маслом(1 ст.л.) в течении 3 минут,приправляем и остужаем. Плёнку смазываем хорошенько оливковым...