Салат айвенго порционный

Время приготовления: 15 мин.Количество персон: 2

Ингредиенты

Фасоль (вареная, ТМ "Мистраль") - 1 стак.
Помидор - 2 шт
Форель (малосоленая. Подойдет любая красная рыба.) - 200 г
Масло оливковое - 4 ст. л.
Листья салата|Салат - 1 пуч.
Перец черный (по вкусу)
Сыр адыгейский - 100 г
Соль (по вкусу)

Рецепт приготовления

Время приготовления рецепта указано без учета времени, потраченного на варку фасоли. Фасоль предварительно замочить минимум на 6 часов, меняя каждый час воду. Отварить бобовые. Можно использовать консервированную фасоль.
Фасоль положить в отдельную чашку. Добавить нарезанные кубиками помидоры (без семян) и
порезанную кубиками рыбу.
Поперчить, посолить, добавить масло и перемешать.
В порционные тарелки выложить листья салата, а на них смешанные ингредиенты.
Адыгейский сыр нарезать кубиками (сыр перед резкой охладить) и выложить поверх остальных ингредиентов.
Приятного аппетита!

Источник

Похожие рецепты

Порционный салат сицилияИнгредиенты: Грудка куриная (филе) - 200 г, Яйцо куриное - 3 шт, Кукуруза (консервированная) - 1 бан., Лук репчатый - 1 шт, Кетчуп (сладкий) - 3 ч. л., Сок лимонный - 1/2 ч. л., Майонез (или сметана) - по вкусу, Куркума (без горки) - 1 ч. л.Филе куриной грудки порезать тонкими ломтиками Разложить их плотненько на одну половину листа Магги на второе «С чесноком и травами». Приправа Магги придаст ломтикам куриного филе необычайный вкус и удивительный аромат! Солить не надо! Накрыть второй полови...

Салат викинг порционныйИнгредиенты: Колбаса (с мелким жирком) - 100 г, Сыр твердый - 100 г, Майонез, Помидор (среднего размера) - 2 штНарезать колбасу мелкой соломкой и выложить в центр тарелки красивой горкой. Помидор разрезать на 2 половинки, а каждую половинку разрезать на 3-4 "лепестка". Выложить 5 "лепестков" вокруг колбаски. Сыр натереть на мелкой тёрке и аккуратно выложить на колба...

Соус айвенгоИнгредиенты: Айва - 1 шт, Перец чили (красный ) - 0.5 шт, Зелень (кинза, базилик - немного, по вкусу )Делаем соус: в «мешалке» измельчаем очищенную айву, перец Чили, зелень для соуса, майонез.

Салат аристократический порционныйИнгредиенты: 2-3 яйца, 20 гр. грецких орехов, 1 копченая куриная ножка, 120 гр. твердого сыра, майонез (приблизительно 4 ст.л. ), количество продуктов зависит от объема ваших пиалок (салатников)Салат раскладывается по индивидуальным порциям. (В данном случаи на 4 порции.) Яйца отварить, натереть на крупной терке. Орехи порубить. Копченое куриное мясо порезать на небольшие кусочки. Сыр потереть на мелкой терке. А теперь выкладываем по салатникам сл...