Салат key west

Количество персон: 3

Ингредиенты

лимонный сок - 3 ст. л.
соль - по вкусу
сахар - 1 ч. л.
чеснок - 2 зубчика
оливковое масло Extra Virgin - 2 ст. л.
перец черный молотый - по вкусу
салат - 1 горсть
дыня - ½
красный перец горошком - 1 г
рис длиннозерный - 200 г
куриные грудки - 1 шт.
авокадо - 1 шт.
перец пеперони красный - шт.
лук репчатый - 1 шт.
креветки - 100 г
перец черный молотый - по вкусу
дыня - 100 г

Рецепт приготовления

Поставим варить рис. В это время займёмся заправкой: смешаем лимонный сок с сахаром, солью и перцем. Тонкой струйкой добавим оливковое масло, при интенсивном помешивании доведём соус до эмульсионного состояния. Добавим мелко нарубленный чеснок, лук и пеперони. В ещё тёплый рис введём нашу заправку, перемешаем. Нарежем куриную грудку: (курочка может быть с гриля или запечена в духовке. Очень удобно употребить кусочек, оставшийся со вчерашнего обеда))), авокадо и подготовим креветки. Теперь пришло время соединить все подготовленные ингридиенты с рисом и поставить на некоторое время салат настаиваться. Для сервировки предлогаю украсить зелёным салатом кресс и шариками из мякоти дыни, а так же ягодками красного перца. Приятного аппетита!

Источник

Похожие рецепты

Салат дикий дикий westИнгредиенты: Рис (Басмати MIX, отварной) - 1 пакет., Индейка - 200 г, Яйцо куриное (вареное) - 2 шт, Огурец (свежий) - 2 шт, Помидор (свежий, большой) - 1 шт, Яблоко (зеленое) - 2 шт, Кукуруза (консервированная) - 1 бан., Сок лимонный - 2 ч. л., Соус (майонез лёгкий, йогурт натуральный 50/50) - 250 гПодготовка продуктов. Отвариваем рис Басмати MIX (пакетик или 125г), режем соломкой мясо индейки и обжариваем на оливковом масле, солим, перчим или заменяем соевым соусом, сбрызгиваем соком лимона (выкладываем на бумажную салфетку). Режем соломкой огурцы, я...

Салат коза дереза с колбасой за 5 минут быстрый салат из краснокачанной капустыИнгредиенты: краснокочанная капуста - 700 г, лук - 1 шт, колбаса варено-копченая - 250 г, зеленый горошек - 1 банка, майонез - 2 ст.л., сольВсе тонкости приготовления этого замечательного блюда смотрите в моем коротком видео! Нарезаем капусту и перекладываем в миску. Лук нарезаем четверть кольцами и кладем к капусте. Колбасу нарезаем небольшой соломкой и перекладываем в миску с салатом. Сюда ж...

Салат с креветками салат с яйцами пашот два салата на одной основеИнгредиенты: основа: рукола 100 гр., зелёный лук, зелень, авокадо 1 шт., перец красный мал. 1 шт., сельдерей стебли 2-3 шт., ............, креветки сырые 200 гр., чеснок 1-2 зубчика, яйца 2 шт., ............, заправка: масло оливковое 2 +2 ст.л., масло ореховое 1 ст.л., сок лимона 2 ст.л., горчица неядрёная 1 ч.л., мёд жидкий 1 ч.л., соль/перец/чили ., (всё взболтать!)Добрый день! Если вам совсем лениво варить ужин, приготовьте быстро сразу два салата и будет вам ЩаСТТЯ!... Обжариваем креветки с чесноком, укропом и оливковым маслом(1 ст.л.) в течении 3 минут,приправляем и остужаем. Плёнку смазываем хорошенько оливковым...

Салат елисейские поля простой и красивый салат на праздничный столИнгредиенты: сырокопченая колбаса - 200 гр, сыр - 200 гр, огурец - 1 шт, помидор - 1 шт, яйца вареные - 3 шт, майонез - 150 грСначала подготовим ингредиенты для салата. Две трети части сыра трем на мелкой терке. Третью часть подготовленной колбасы оставляем для украшения, а остальную режем маленькими кубиками. Вареные яйца трем на крупной терке. Собираем салат. Первым слоем кладем...