Садж из курицы

Садж из курицы Садж – это не только большая сковорода для открытого огня, но и очень вкусное блюдо! 1. Отрезаем от курицы ноги, крылья, вырезаем грудку. Разрезаем все примерно на 20 кусков. Присыпаем солью, перцем, молотой зирой и даем промариноваться примерно пару часов.... Ингредиенты: Курица - 1 шт, Баклажан - 1 шт, Перец болгарский - 2 шт, Лук репчатый - 1 шт, Чеснок (головка) - 1 шт, Картофель - 4 шт, Масло растительное - 50 мл, Зира (молотая, щепотка), Сумах, Гранат (зерна) - 1 горст., Соль

Азербайджанский САДЖ Продукты... Курицу можно свежую,тогда она обжаривается в самом начале,перед овощами...У меня грудки уже готовые,поэтому выкладывала их в конце! В восточной кухне часто используется для обжарки курдючный жир,но у меня было нутряное топлёное сало...Растопим е... Ингредиенты: 300 г курица, 3 помидорки, 200 г лука, 250 г фасоли, 100 г грибов, сладкий перец, 2-3 ст.л. жира, приправы, горсть зёрен граната, широкая сковорода на 5 л

Садж Садж - блюдо, которое готовится в плоской сковородке на углях. В дословном переводе это слово звучит как железный лист для выпечки хлеба. Я хочу поделиться с вами, как можно приготовить это блюдо в домашних условиях, не имея самого саджа. Садж можно делать ... Ингредиенты: Телятина (Можно брать говядину, даже курицу) - 500 г, Шампиньоны - 200 г, Перец болгарский - 1 шт, Помидор - 2 шт, Лук репчатый - 2 шт, Морковь - 1 шт, Картофель - 4 шт, Баклажан - 1 шт, Масло подсолнечное (ТМ Олейна ) - 100 мл, Лаваш - 1 упак., Соль (по вк...

Садж Рецепт приготовления саджа очень старый, а само блюдо получило свое название благодаря посуде, в которой оно, собственно, и делается. Это широкая практически плоская сковорода, которая называется так же, как и само блюдо - садж. На своей исторической родине... Ингредиенты: Грудки куриные отварные 300 Грамм, Помидор 3 Штуки, Лук-порей 200 Грамм, Фасоль стручковая 250 Грамм, Грибы 100 Грамм, Перец болгарский 1 Штука, Жир 2-3 Ст. ложек (куржючный), Зерна граната 100 Грамм, Специи По вкусу, Соль По вкусу