Рыбные котлетки по алефнюньски

Время приготовления: 40 мин.

Ингредиенты

Яйцо куриное - 1 шт
Хлеб (белый, замочить ) - 1-2 ломт.
Чеснок - 2-3 зуб.
Лук репчатый - 1 шт
Филе рыбное - 500-700 г
Масло сливочное - 50 г

Рецепт приготовления

Вот то, что нужно. У меня не было сыра, но с ним вкуснее.
Перекрутить рыбу, лук, чеснок, замоченный хлеб, масло, сыр. Добавить измельченные в блендере орехи, яйцо; посолить, поперчить. Все хорошо вымешать. Жарить в растительном масле до готовности.

Источник

Похожие рецепты

Рыбные котлетки перфектИнгредиенты: 500 гр. хека, 2 ломтика батона, 1 крупная луковица, 2 ст. л кедровых орешков, 2 ст. л .орешков кешью, 1 ст. л натертого на средней терке клубня сельдерея, 1 ст.л. крахмала, 1 ст.л. русской горчицы, соль и перец, панировочные сухари для обвалки, масло соевое для жарки.Тушки хека отделить от кожи и костей. батон замочить в теплой водичке и отжать. Очистить лук и сельдерей. Рыбу,батон,лук,орешки пропустить через мясорубку,добавить сельдерей,соль,перец,крахмал,горчицу и хорошенько вымешать. Разделать полученный фарш на котл...

Рыбные котлетки гаваньИнгредиенты: фарш: филе белой рыбы (хек) — 400 гр, морковь — 1 шт, лук репка — 1 шт, чеснок — 1 зубок, хлеб — 1 ломтик, молоко — 1 ст.л., яйцо куриное — 1 шт, соль, перец —, растительное масло, ......., соус: сметана — 2 ст.л., томатный соус авс — 3 ст.л., сыр монастырский — 30 гр, ......., начинка: яйца вареные — 2 шт, сливочное масло — 10 грАвтор рецепта Т. Дмитриева + мои изменения. Обнаружила в старых вырезках. 1. Овощи вымыть, почистить, измельчить. Морковь, лук и чеснок слегка обжарить на растительном масле. 2. Хлеб замочить в молоке. Филе рыбы, обжаренные овощи и хлеб пропустить через мя...

Рыбные котлетки с броколлиИнгредиенты: на 1 кг. рыбного филе: манка-2 ст.л, репчатый лук-1шт, сахар-1ч.л, перец,соль, панировочные сухари, растительное маслоРыбное филе промыть, обсушить. Филе пропустить через мясорубку. Лук очистить, пропустить через мясорубку вместе с рыбой. В рыбный фарш добавить манку, сахар, соль, перец черный молотый. Все ингредиенты тщательно перемешать, смоченными в воде руками сформова...

Рыбные котлетки сюрпризикИнгредиенты: 1 кг.-лососевого фарша, 2 шт. -лука, 2 шт. -яйца, мука на глаз, соль, перец, 100 г.-сыра колбасного, 100 г.-сыра россий., 2 шт. -помидора, панировочные сухари, зелень, майонезФарш смешать с луком измельченным,яйцами и мукой(для вязкости).Поперчить,посолить. Сделать котлетки, в середину положить кусочки сыра колбасного и обвалять их в панировке.Обжарить. Сыр российс. натереть на терке и смешать с рубленной зеленью и майонезом.(До...