Рыбные котлетки с секретом внутриКреветки залить горячей водой со специями и солью на несколько минут. Разморозить филе морского языка. Очистить креветки. Рис промыть и отварить до полуготовности. Репчатый лук очистить и прокрутить дважды вместе с рыбой через мясорубку. Смешать готовый ры...Ингредиенты: Филе рыбное (морской язык) - 800 г, Лук репчатый - 1 шт, Рис (Янтарь ТМ "Мистраль") - 0,5 стак., Креветки - 400 г, Крупа манная - 4 ст. л., Соль (по вкусу), Перец черный (по вкусу), Масло растительное (для жарки), Лист лавровый - 2 шт
Рыбные котлетки по-алефнюньскиВот то, что нужно. У меня не было сыра, но с ним вкуснее. Перекрутить рыбу, лук, чеснок, замоченный хлеб, масло, сыр. Добавить измельченные в блендере орехи, яйцо; посолить, поперчить. Все хорошо вымешать. Жарить в растительном масле до готовности.Ингредиенты: Яйцо куриное - 1 шт, Хлеб (белый, замочить ) - 1-2 ломт., Чеснок - 2-3 зуб., Лук репчатый - 1 шт, Филе рыбное - 500-700 г, Масло сливочное - 50 г
Рыбные котлетки из сайрыКартофель отварить в мундире, почистить, размять толкушкой. Рис отварить, добавить к картофелю. Лук мелко порезать. Сайру размять, предварительно слить с нее масло!!! Все смешать. Добавить яйцо, соль, специи. Сформировать котлетки, обжарить на растительн...Ингредиенты: Консервы рыбные (Сайра в масле) - 1 бан., Картофель (в мундире, средний ) - 3 шт, Рис (вареный) - 0.5 стак., Мука пшеничная|Мука - 1 ст. л., Лук репчатый - 1 шт, Соль (по вкусу), Специи, Яйцо куриное - 1 шт, Масло растительное ( для жарки)
Рыбные котлетки с начинкойНа растительном масле обжарить грибы, добавить нарезанный лук и натертую морковь. И потушить минуты 3. Натереть сыр и добавить к грибной начинке, пока та еще не остыла. Сыр расплавиться и масса станет однородной. Рыбу мелко нарезать, добавить мелко нарубле...Ингредиенты: Филе рыбное (у меня морской язык) - 800 г, Шампиньоны - 300 г, Лук репчатый - 1 шт, Морковь - 1 шт, Сыр твердый - 150 г, Майонез - 3 ст. л., Картофель (сырой) - 1-2 шт, Зелень - 1 пуч., Соль, Перец черный, Масло растительное (для жарки)
Рыбные котлетки СудачокВ фарш (а у меня был готовый, я всегда покупаю одной и той же фирмы, мне он очень нравится, хотя лучше, конечно сделать домашний фарш) добавляем натёртую на мелкой тёрке сырую морковь. От неё котлетки будут пышнее и сочнее. Лучок я измельчаю в блендере, что...Ингредиенты: Фарш рыбный (из судака) - 700 г, Лук репчатый - 1 шт, Морковь - 1 шт, Яйцо куриное - 1 шт, Крупа манная - 3 ст. л., Креветки (очищенные, по числу котлеток и немного для украшения), Соль (по вкусу), Масло растительное, Клюква (немного для украшения), Перец ч...
Рыбные котлетки из филе минтаяПодготовим ингредиенты: Пока фарш оттаивает, измельчим лук в блендере (или нарежем мелко). Смешиваем с фаршем луком, крошим хлеб, добавляем яйца, специи и соль. Тщательно перемешиваем. Лепим котлетки (выжимая при этом фарш), смазываем решетку ватным тампо...Ингредиенты: Филе рыбное (фарш минтая без костей) - 1 кг, Лук репчатый (средней величины ) - 3 шт, Хлеб - 200 г, Яйцо куриное - 2 шт, Соль (по вкусу), Специи (к рыбе или по вкусу), Масло растительное (для смазки решетки)
Рыбные котлеткиВыложить сардины в миску, выбить 2 яйца. Добавить 9ст.л манки, и чуть соды Добавить мелко нарезанный лук Все тщательно перемешать. Будет мягкая масса. Пожарить маленькие котлетки, класть в кастрюльку и залить все водой. Немного посолить и довести до кипени...Ингредиенты: Консервы рыбные (сардины в масле) - 1 бан., Яйцо куриное - 2 шт, Крупа манная - 9 ст. л., Лук репчатый - 1 шт, Вода - 1 л, Морковь (по вкусу), Сода, Соль, Перец черный (по вкусу)
Рыбные котлетки в смачной панировкеФиле и лук измельчить в блендере, или пропустить через мясорубку. Добавить яйцо, приправу и перемешать. В приправе уже есть соль! Батон залить молоком, разломать на кусочки и минут 5 подождать. Затем батон пропустить через мясорубку и добавить в фарш. Хорош...Ингредиенты: Филе рыбное (у меня был омуль), Яйцо куриное - 1 шт, Батон - 3 ломт., Молоко, Лук репчатый - 1 шт, Сухари панировочные|Панировка - 4 стак., Соль, Перец черный (молотый), Приправа (для рыбы "Кнорр")
Рыбные котлеткиКартошку сварить в мундире, остудить, очистить и натереть на крупной терке. 3 яйца сварить, остудить и нарезать небольшими кусочками. 1 яйцо оставить сырым. Рис отварить до готовности в подсоленной воде. Лук мелко порезать. Консервы вместе с маслом размин...Ингредиенты: Консервы рыбные (сайра, сардины) - 1 бан., Рис - 1 стак., Яйцо куриное - 4 шт, Картофель - 3 шт, Лук репчатый - 1, Майонез, Соль (по вкусу), Перец черный (по вкусу)
Нежные рыбные котлетки Моя семьяДелаем фарш. Рыбу (у меня минтай-филе) перемолоть на мясорубке, затем луковицу и булочку, предварительно замоченную в молоке (я смешивала молоко и воду т.к. молока оказалось мало). Добавить в фарш яйцо, творог, зелень, соль, перец по вкусу и перемешать Если...Ингредиенты: Филе рыбное (минтай или хек) - 250 г, Лук репчатый - 1 шт, Творог (у меня 5% магазинный) - 125 г, Яйцо куриное - 1 шт, Булка (пару ломтиков), Молоко (для замачивания булки), Зелень (у меня замороженный укроп, полгорсти), Соль (по вкусу), Сухари панировочные...
