Рыбная окрошка на кефире

Рыбная окрошка на кефире Картофель вымыть и отварить в мундире до готовности. Остудить и очистить от кожуры. Яйца сварить вкрутую, обдать холодной водой и очистить. Огурцы и зелень вымыть и обсушить. Нарезать картофель, яйца и огурцы небольшими кубиками. Зеленый лук, укроп и петруш... Ингредиенты: картофель крупный – 4 шт., яйцо – 2 шт., огурец – 4 шт., филе трески отварное – 400 г, укроп – 1 пучок, лук зеленый – 1 пучок, петрушка свежая нарезанная – 1 пучок, соль – по вкусу, горчица – 1 ст.л., вода минеральная, кефир – 1 л.

Рыбная окрошка "экзотика" с имбирем, киви и лимоном. Порезать мелко зеленый лук и остальную зелень. Мелко порезать или измельчить на терке огурец и редиску. 1/2 резаной зелени растолочь с солью и смешать с тертым имбирем. В кефир добавить минеральную воду и толченую зелень, перемешать. Разложить по тарелочка... Ингредиенты: 0,5 л кефира, ½ ст. холодной минеральной воды, 1 огурец, 5 шт. редиски, укроп, петрушка, зеленый лук, 100 гр. отварная семга, имбирь (у меня 1 ч л), 2 ломтика лимона, 1/2 киви

Окрошка чесночная В общем-то, пошаговые не нужны, потому как готовится, как и любая окрошка. Все овощи мелко порезать. Раздавить чеснок, смешать с майонезом, соком лимона, солью и перцем. Все перемешать, добавить кефир, украсить петрушкой. Суп должен получится густой, но есл... Ингредиенты: Кефир - 0,5 л, Перец болгарский (зеленый) - 2 шт, Помидор - 1 шт, Огурец (свежий) - 1 шт, Майонез - 3 ст. л., Чеснок - 3 зуб., Лимон - 1 шт, Яйцо куриное - 2 шт, Листья салата|Салат (листовой) - 1 пуч., Петрушка (зелень), Соль (по вкусу), Перец черный (моло...

Окрошка овощная с тунцом Лук нарезать мелко, зелень вымыть, нарубить. Выложить в кастрюлю, посолить и растереть деревянной толкушкой. Огурцы и редис вымыть, обсушить. Нарезать соломкой, выложить в кастрюлю. Влить кефир и квас, добавить горчицу, хрен. Перемешать. Довести по вкусу со... Ингредиенты: Квас - 1...1,2 л, Кефир (3,2 %) - 1 л, Огурец - 2...3 шт, Редис - 10 шт, Лук репчатый - 1/2 шт, Лук зеленый - 1/2 пуч., Укроп - 1/2 пуч., Тунец - 1 бан., Яйцо куриное - 4 шт, Соль - по вкусу, Горчица (русская, по вкусу) - 1...2 ст. л., Хрен (столовый, по вк...

Окрошка с крабовыми палочками Холодный супчик получается очень нежным. Рыбного запаха в нем нет. Для тех, кто не любит окрошку с квасом - добавьте любой другой подходящий напиток: минералку, айран, кефир и т.д. Дети у меня едят крабовую окрошку обычным салатом. Продукты берем из списка.... Ингредиенты: Картофель – 2 шт., Крабовые палочки (охлажденные) – 150 г, Лук зеленый – 20 г, Укроп свежий – 15 г, Редис – 150 г, Огурец свежий – 150 г, Соль – по вкусу, Яйцо куриное – 2 шт., Квас для окрошки – по вкусу

Окрошка с рыбой Когда-то подруга меня пригласила в уютный небольшой ресторанчик, там она очень часто заказывает окрошку, вот просто обожает ее! Но окрошка эта - рыбная, для меня была в новинку, и только после пробы я поняла, почему она так любит это блюдо – это очень-очень... Ингредиенты: Горбуша копченая – 100 г, Картофель – 2 шт., Свежий огурец – 1 шт., Куриные яйца – 2 шт., Редис свежий – 4-5 шт., Зеленый лук, укроп, петрушка – по 5-6 веточек, Кефир 2,5% - 500 мл, Ледяная вода – 1 стакан, Сметана – 2 ст.л., Сок лимона – 3 ст.л., Соль, пер...

Окрошка донская с соленым вяленым судаком. Я конечно не буду оригинальна в использовании овощей для окрошки, традиции не меняем. Нарезаете овощи соломкой или как вам больше нравится. Мелко режете зелень. Порежьте и белки яиц, а вот из желтков я готовлю заправку. Разотрите желтки с горчицей и сметан... Ингредиенты: сыворотка+айран(кефир)1:1, картофель отварной в мундирах, огурец свежий, редис, яйца, зеленый лук, укроп, сметана, горчица, соль, перец, черный, судак соленый, вяленный, для тех кто любит традиционную окрошку, ветчину(качественную) или, мясо говядины отварное.

Пирог рыбный с моцареллой Готовим тесто. Дрожжи + сахар, соль, 1 ст.л. муки + 50 мл воды. Поставить опару на 10-15 мин Опара убежала)) Просеять муку, добавить яйца и 1 белок, опару, мед, кефир, сметану. Замесить тесто. Верх теста помазать растопленным сливочным маслом, чтобы верхушк... Ингредиенты: Тесто: мука - 500 г, кефир - 0,2 л, сметана - 1 ст.л., сахар - 1 ст. л., соль - 1 ч. л., мед - 1 ст. л., масло сливочное - 100 г, Для начинки: 600 г свежего филе красной рыбы, 120 г сыра моцарелла, 1 небольшой красный перец, 1 средний помидор, соль, молотый...

Холодный суп с сельдью Нарезаем сельдь, картофель, яйцо и маринованный огурец. Посыпаем нашинкованным укропом и добавляем чайную ложку горчицы. Перемешиваем и даём 15 минут постоять, чтобы вкусы ингредиентов "подружились". Раскладываем по тарелкам и заливаем кефиром или... Ингредиенты: Сельдь (Солёная, филе) - 0.5 шт, Картофель (Отварной, большой.) - 1 шт, Яйцо куриное - 1 шт, Огурец (Маринованный) - 1 шт, Укроп (Небольшой) - 1 пуч., Лук зеленый - 2 шт, Кефир - 0.5 л

Свекольник с отварной горбушей Сырую свеклу очистите от кожуры, ополосните, нарежьте кубиками Залейте свеклу 750 мл воды, доведите до кипения, влейте 2 ст. л. лимонного сока "SICILIA" и варите после закипания на среднем огне 15-20 минут, пока кубики свеклы не станут мягкими. Сн... Ингредиенты: Свекла - 200 г, Яйцо куриное - 3 шт, Яйцо перепелиное (по 1 шт. в каждую тарелку), Огурец - 200 г, Редис - 200 г, Лук зеленый - 100 г, Укроп - 100 г, Горбуша - 350 г, Вода (примерно) - 1...1,5 л, Соль - по вкусу, Сок лимонный (SICILIA) - по вкусу, Сметана (...

Больше рецептов