Рыба с кокосом и карри

16 рецептов

Креветки с кокосом Для детей: в кухонном комбайне смешать вместе кокосовую стружку и панировочные сухари, выложить смесь в неглубокую миску, а затем разбросать на листе для выпечки. Отложить в сторону. В другой неглубокой миске слегка взбить яичные белки. Перемешать креветки ... Ингредиенты: кокосовой стружки 1 1/2 Стакана, панировочных сухарей 3/4 Стакана, больших яичных белка 2 Штуки, средних креветок 650 Грамм, соль и молотый перец - По вкусу, свежевыжатого сока лайма 1 Ст. ложка, горчицы 1 Чайная ложка, порошка карри 1/4 Чайных ложки

Рыба с кокосом и карри Рыба с кокосом и карри Мелко нарезанные лук, сладкий перец и чеснок обжарьте до размягчения. Добавьте оставшееся масло, пасту карри, тертый имбирь и рубленый чили, жарьте еще 1 минуту. Влейте кокосовое молоко и доведите до кипения, уменьшите нагрев и... Ингредиенты: подсолнечное масло - 2 ст. ложки, луковица - 1 шт., сладкий перец - 1 шт., чеснок - 1 зубчик, паста карри - 1 ст. ложка, корень имбиря - 2,5 см, перец чили красный - 1 шт., кокосовое молоко - 400 мл, филе морского ангела - 400 г, рис басмати - 225 г, кинза ...

Морской окунь с кокосом Морской окунь с кокосом Филе рыбы и крабовое мясо нарежьте кусочками. Лук измельчите. Перец чили, очистив от семян, порубите. Лук-порей нарежьте кружочками. Корень имбиря натрите на терке. У кокосов проделайте отверстия, сок слейте, скорлупу распилите пополам. Вырежьте мякоть. Мяк... Ингредиенты: филе морского окуня - 250 граммов, кокос - 4 штуки, крабовое мясо - 250 граммов, лук репчатый - 1 головка, перец чили - 1 штука, корень имбиря молотый - 15 граммов, лук-порей - 1 стебель, помидоры черри - 100 граммов, масло растительное - 2 ст. ложки, порош...

Кокосово-рыбное карри Нарежьте филе ломтиками шириной 2-2,5 см, сбрызните половиной лимонного сока. На сухой сковороде обжарьте кокос, семена тмина и фенхеля до золотистого цвета, затем разотрите их в ступке. Жгучий перец разрежьте пополам, удалите семена, ме... Ингредиенты: филе рыбы - 700 граммов, сок лимонный - 4 ч. ложки, семена тмина - 1 ч. ложка, семена фенхеля - 1 ч. ложка, кокосовая стружка - 1/2 стакана, перец красный - 1 стручок, чеснок - 2 зубчика, корень имбиря молотый - 2 сантиметра, лук репчатый - 1 головка, курку...

Крокеты из белой рыбы Для сальсы срежьте с ананаса кожуру, очистите от «глазков». Разрежьте мякоть вдоль на четыре части и вырежьте жесткую сердцевину, оставшуюся мякоть порежьте мелкими кубиками.Вытекающий при резке сок слейте в небольшую мисочку, добавьте туда сахар, цедру и с... Ингредиенты: 1 яйцо, 2 зубчика чеснока, 1 маленькая луковица, 1 маленький острый перчик чили, 1 ч. л. порошка карри, 1 ч. л. рыбного соуса (нам пла), щепотка сушеного тимьяна, четверть свежего кокоса, растительное масло для фритюра, соль, свежемолотый белый перец, 1 неб...

Крокеты из белой рыбы с ананасовой сальсой Для сальсы срежьте с ананаса кожуру, очистите от «глазков». Разрежьте мякоть вдоль на четыре части и вырежьте жесткую сердцевину, оставшуюся мякоть порежьте мелкими кубиками. Вытекающий при резке сок слейте в небольшую мисочку, добавьте туда сахар, цедру и ... Ингредиенты: 1 яйцо, 1 маленькая луковица, 2 зубчика чеснока, 1 маленький острый перчик чили, 1 ч. л. порошка карри, щепотка сушеного тимьяна, четверть свежего кокоса, 1 ч. л. рыбного соуса (нам пла), соль, свежемолотый белый перец, растительное масло для фритюра, 1 неб...

Морепродукты, тофу и джекфрут в кокосовом соусе «Почти карри» Сразу объясню почему "Почти карри". Видно, что в ингридиентах не присутствует лист карри. Местные его не используют, и делают именно так, как здесь описано, поэтому, я считаю, это неполноценное или почти карри :) В целом суть блюда сводится к тому... Ингредиенты: Филе рыбное - 122 г, Тофу - 214 г, Яйцо перепелиное - 18 шт, Стружка кокосовая - 115 г, Перец кайен - 2 шт, Имбирь - 1 ломт., Кориандр (семена) - 1 ст. л., Орехи (плод свечного дерева) - 4 шт, Лимонная трава (лемонграсс) - 2 шт, Куркума (свежая, или 1/2 ч.л...

Суп „карри“ в восточном стиле Овощи помыть, нарезать брусочками, сложить в кастрюлю, положить в бульон и поставить варить. На кунжутном масле обжарить мелко нарезанные лук, чеснок и филе курицы, когда кусочки зарумянятся влить в сковороду кокосовое молоко. К наполовину готовым овощам д... Ингредиенты: для бульона: 750 мл. куриного бульона или воды, 250 мл. кокосового молока, 200 гр. куриного филе, 1 луковица, 1 зубок чеснока, 1 морковь, небольшой кусочек корня сельдерея, ½ паприки, 1 ст.л. ложка кунжутного масла (можно заменить оливковым), 50 гр. риса, с...

Пангасиус в «кокосовой шубе» Подготовим ингредиенты: филе пангасиуса, сладкий картофель, кокосовое молоко из Тайланда, кокосовую стружку, карри, соль. Картофель очистим от кожуры и нашинкуем тонко, толщина колец около 1-2 мм. На жароустойчивое блюдо распределим картофель и сверху филе ... Ингредиенты: Батат - 800 г, Карри - 1 г, Кокосовая стружка - 30 г, Молоко кокосовое - 500 мл, Пангасиус филе - 5 шт., Соль - 0.5 ч. л.

Гоа фиш карри Рыбу почистить, промыть, натереть красным чили, куркумой и солью и оставить мариноваться. Тамаринд очистить от оболочки и замочить в теплой воде на 10 минут. Тщательно перемешать и процедить через муслиновую ткань или сито. Смешать кокосовую стружку, молоты... Ингредиенты: лук репчатый – 1 небольшая луковица, 1 чашка свежей стружки кокоса, 0,5 ч. л. красного чили, 1,5-см кусочек тамаринда (индийский финик), Для маринада: 0,25 ч. л. порошка куркумы, 0,5 ч. л. порошка куркумы, 0,25 ч. л. красного чили, соль, чеснок – 4 зубчика,...