Рыба в томатно-кокосовом соусе.1. Лук и чеснок очистить и мелко нарезать. 2. Сладкий перец и чили вымыть, удалить серцевину и нарезать. 3. Помидоры надрезать крест-накрест, залить на 30 секунд кипятком, обдать холодной водой, снять кожицу и нарезать кусочками. 4. Разогреть на сковороде м...Ингредиенты: 300 гр. свежей семги или лосося, 1 луковица, 1-2 зубка чеснока, 1 маленький перец чили (по желанию), 1 сладкий перец, 300 гр. помидор, молотый черный перец, соль, 3 ст. л оливкового масла, 0,5 ч.л. тмина, 1/4 ч.л. молотого кориандра, 1 ч.л. куркумы, 100 мл....
Треска с креветками в томатно-кокосовом соусеЕсли у Вас нет в продаже кокосового молока, можно самим найти ему замену. Об этом я написала наверху, в кратком описании (не знаю, почему решила написать там, а не здесь в рецепте... ну вот не знаю..))) Это тайская красная паста карри и рыбный соус. Прошу Н...Ингредиенты: Треска (Филе) - 1 кг, Креветки (по желанию) - 10 шт, Помидор (мякоть) - 500 г, Молоко кокосовое - 500 мл, Паста карри (красная, тайская) - 2 ст. л., Соус (рыбный) - 2-3 ст. л., Лук репчатый - 1 шт, Чеснок - 1-2 зуб., Кинза - 1 пуч., Сахар - 2 ч. л., Масло р...
Лосось с овощами в томатно-кокосовом соусеВсе продукты мы брали на глаз. Берём любую часть лосося в любом количестве - зависит от количества едоков. Лосось - штука сытная, поэтому нам на двоих хватает одного среднего стейка. Тем более в кокосовом соусе. Снимаем со стейка кожу. Обжариваем рыбку в ск...Ингредиенты: Лосось, Растительное масло, Перец чили, Чеснок, Репчатый лук, Болгарский перец, Помидор, Тмин, Куркума, Молотый кориандр, Кокосовое молоко, Соль, Перец
Треска с креветками в томатно-кокосовом соусе с пастой карриБлюдо, на приготовление которого понадобится максимум 30 минут! В сотейнике разогреть растительное масло и слегка обжарить до мягкости репчатый лук (нарезанный полукольцами) и мелко нарубленный чеснок. Добавить к луку с чесноком пасту кари, обжарить 1-2 мин...Ингредиенты: треска (филе) — 1 кг., креветки (по желанию) — 10 шт., помидор (мякоть) — 500 гр., молоко кокосовое — 500 мл., паста карри (красная, тайская!) — 2 ст.л., соус рыбный — 2-3 ст.л., лук репчатый — 1 шт., чеснок — 1-2 зуб., кинза — 1 пуч., сахар — 2 ч.л., масло...
Треска с кокосовым карри-соусомШалот почистить и крупно нарезать. Имбирь почистить и крупно нарезать. Перец чили вместе с семенами порезать на крупные куски. Чеснок почистить и раздавить плоской стороной ножа. Приготовить пасту карри: в чашу блендера выложить шалот, перец чили, добавить ...Ингредиенты: треска филе - 3 шт., маленький пучок кинзы - 1 шт., каффир-лайм листья - 3 шт., кокосовые сливки - 100 мл, рыбный бульон - 100 мл, оливковое масло - 2 ст. л., горчица семена - 1 ч. л., перец черный свежемолотый - 1 щепотка, соль морская - ч. л., лук-шалот -...
Рыба с карри в томатном соусеЭто тайская красная паста карри. Прошу НЕ путать тайскую пасту карри с индийской специей карри!!! Это две совершенно разные вещи!!! Если у Вас не продают такую пасту, можно её легко приготовить в домашних условиях. На растительном масле (примерно 2 ст. л.) ...Ингредиенты: Масло растительное - 3-4 ст. л., Лук репчатый (крупный) - 1 шт, Чеснок - 1-2 зуб., Соус (рыбный, тайский) - 1 ст. л., Сахар - 1 ч. л., Базилик (свежий, листья), Соль - по вкусу, Перец черный - по вкусу
Рыбное филе в маринаде под овощным соусомИтак, рыбу режем на порционные кусочки. Солим, перчим, посыпаем приправами. Готовим маринад. Режем лук, укроп, петрушку, базилик не очень мелко. Также нарезаем на небольшие кусочки лимон, вливаем кокосовое молоко и хорошо перемешиваем. Выкладываем филе в уд...Ингредиенты: Лимон (в маринад) - 1 шт, Зелень (петрушка, укроп, базилик) - 1 пуч., Перец болгарский (большой) - 1 шт, Кетчуп - 4 ст. л., Соевый соус - 2 ст. л., Мука пшеничная|Мука - 100 г
Горячая закуска с крабами в кокосовом молокеЛук мелко нарезать. Спассеровать в оливковом масле 2 - 3 минуты. Добавить содержимое баночки, предварительно слив жидкость. Добавить соус.Смешать и протушить несколько минут. Вливаем кокосовое молоко, соль, паприку. Тушить на среднем огне 10 минут.Необх...Ингредиенты: 200 гр. мяса краба ( 1 баночка), 100 мл. томатного соуса, 1 луковица, 150 мл. кокосового молока, 50 гр. хлебного мякиша, 30 гр. твёрдого сыра типа пармезан, пучок петрушки, соль, паприка, 2 стол. ложки оливкового масла
Дорадо, тушенная в томатном соусеВкусное второе блюдо из свежей морской рыбы, приправленной пикантным томатным соусом. Легкий, быстрый и эффектный рецепт. Вкуснейшая пресноводная рыбка в приятном пикантном соусе с маленькой загадкой. Все знакомы с заливной рыбкой в томате, на Мальтийских о...Ингредиенты: Дорада 500 Грамм, Чеснок 10 Зубчиков, Лук 1 Штука, Зеленый чили 5 Штук, Листья карри 4 Штуки, Помидор 2 Штуки, Кардамон 3 Штуки, Уксус 1 Чайная ложка, Кокосовое молоко 1/2 Стакана, Семена горчицы 1/2 Чайных ложки, Соль, перец По вкусу
Карри с рыбой и тамариндомКарри - это не только смесь пряностей. Это также название разнообразных пряных густых и жидких блюд. Обычно эти блюда состоят из тушёных овощей, бобовых, рыбы или мяса. Данный рецепт раскрывает секреты приготовления пикантного и ароматного карри с рыбой. Ры...Ингредиенты: Кокосовое масло - 40 гр, Перец чили (сушеный) - 80 гр, Горчица зернистая - 20 гр, Молотый кориандр - 10 гр, Карри - 10 гр, Лук репчатый - 80 гр, Чеснок - 15 гр, Куркума - 7 гр, Томатная паста - 10 гр, Кокосовое молоко - 400 мл, Рыбный бульон (можно овощной)...
