Рулеты из оладушек с грибами и творожным сыром на зубок

Время приготовления: 60 мин.Количество персон: 6

Ингредиенты

тесто:
1.мука 2 ст. ( ст. 200 мл.)
2.молоко 2 ст.
3.яйцо 2 шт.
4.соль
начинка:
5.грибы шампиньоны 150 гр.
6.лук порей 50-100 гр.
7.соль
8.сливочный сыр типа филадельфия
9.маслины
10.растительное масло для жарки

Рецепт приготовления

1. Доброго времени суток)Приветствую всех уже в Новом Году!Всем счастья,здоровья и любви!!! Набор продуктов...)не попало в кадр:молоко,еще одно яйцо и соль.
2. Грибы шампиньоны помыть...если свежие.Если маринованные,то слить лишнюю жидкость.Мелко мелко порезать.
3. Также взять лук порей(можно репчатый) и мелко порубить.В сковороде разогреть растительное масло и обжарить до готовности грибы с луком...посолить.
4. Для теста соединить молоко,яйца и муку.Хорошенько взбить до однородного состояния,консистенция как густая сметана.Посолить!
5. Далее два варианта приготовления... 1-й вариант Выкладываем столовой ложкой тесто на разогретую сковороду с раст.маслом...
6. Сверху на каждую оладушку чайную ложку начинки.Когда одна сторона прожарится,переворачиваем и обжариваем с другой(грибной стороной)...
7. Либо 2-й вариант.В тесто добавляем всю начинку,хорошенько перемешиваем.
8. И обжариваем с обеих сторон до зарумянивания!!!
9. Кода все оладушки будут готовы и остынут,смазываем каждую творожным сыром тонким слоем и сворачиваем в рулет.
10. Рулетики скрепить при помощи шпажек,на каждую шпажку нанизать маслины... Ну вот закуска и готова!!! С Новым Годом друзья)))5.04.5347107530717471.021OlesiaLesha04 января 2012, 19:3550001421Кухня: ДомашняяВремя приготовления: 60 мин.Количество порций: 6Сложность: ПростойОригинальный рецепт: Вкусные грибные оладушки из enoki

Источник

Похожие рецепты

Плетенка с курицей грибами и творожным сыромИнгредиенты: шампиньоны - 200 г, куриные грудки вареные - 500 г, лук-порей - 1 шт., чеснок - 2 зубчика, творожный сыр соленый - 100 г, петрушка зелень - 30 г, мускатный орех молотый - 1 щепотка, яйца куриные - 1 шт., кунжутные семечки - 1 ст. л., соль - 1 щепотка, перец свежемолотый смесь - 1 щепотка, тесто слоеное бездрожжевое - 500 гЛук-порей нарезаем кольцами, чеснок через пресс. Выкладываем на раскаленную сковороду. И обжариваем несколько минут. Добавляем грибы и тушим 10 минут. Добавить соль и перец. Отварную курицу отделить от костей и нарезать кубиками. Лук с грибами остудить, доб...

Конфитюр для блинов и оладушекИнгредиенты: Апельсин - 1 шт, Лимон - 1 шт, Сахар - 120 г, Вода - 120 мл, Крахмал картофельный - 3 ст. л.Используемые продукты. Лимон и апельсин почистить от кожуры и разломать на дольки. Выдавить сок через соковыжималку. Сок вылить в кастрюльку, добавить сахар и поставить на огонь, непрерывно помешивая,чтобы сахар не подгорел и быстро растворился. До кипения ...

Пирожки с грибами на один зубокИнгредиенты: 200 гр. сливочного сыра, 100-150 гр. + 2 ст. л муки, 100 гр. шампиньонов, 1 головка репчатого лука, 2 ст. л сметаны, 2 ст. л растительного масла, сольВзбейте сливочное масло, сливочный сыр и муку миксером в однородную массу. Скатайте тесто в шар и убрерите в холодильник на 30 минут Грибы, лук почистие, мелко порежьте и обжаривайте на растительном масле в течении 10 минут. Добавьте сметану, 2 ст л муки, с...

Крученики рулеты куриные с творожным сыром на сливочной подложке из лука порейИнгредиенты: филе куриное, сыр творожный, перец болгарский, вино белое, сливки, лук порейИнгредиенты: филе бедра куриного без кости и кожи сыр творожный "Hochland" перец болгарский лук порей вино белое п/сух сливки 20-33% Приготовление:Бедро куриное без кожи и кости отбить,немного присолить.Перец болгарский нашинковать мелким кубиком,смешать с ...