Рулетики с яблоком и фетой сказка

Ингредиенты

стейки 6 шт
яблоко 3 шт
бекон(горячего копчения)
щавель (листья)
фета (греческий сыр)
соль/перец
оливковое масло
сок лимона
зубочистки или нитки для скрепления

Рецепт приготовления

Стейки при необходимости отбить (если слишком толстые), я не отбивала, т.к. стейки нарезала сама. Сложить в миску, сбрызнуть оливковым маслом, соком лимона, поперчить, посолить, перемешать и оставить в таком состоянии минимум на 30-40 минут (чем долше, тем лучше).
Затем на подготовленный стейк укладываем 1-3 листика щавеля, полоску бекона, ломтик яблока, очищенного от кожуры и кусочек-полоску феты. Всё аккуратно свернуть в рулетик, закрепить зубочистками.
Сложить подготовленные рулетики в форму для запекания, туда же сложить оставшуюся нарезку яблок и залить маринадом в котором было мясо"до.." Соль/перец и специи по вкусу. Запекать в духовке минут 40-45, ориентируясь на способности вашей печки. Яблоки дадут свой сок с которым мясо и "подружится".
Можно посыпать-украсить зеленью (я просто забыла на фото, а зелень ещё больше придаст колору) Это просто "сказка" - ДА!
Приятного Аппетита!

Источник

Похожие рецепты

Куриные рулетики с фетой из пароваркиИнгредиенты: Грудка куриная (без кожицы) - 1 шт, Фета (или фетаки) - 100 г, Хмели-сунели (по вкусу)Нарезаем куриную грудку полосками и отбиваем. вот такой сыр остался у меня, режем его полосочками Выкладываем полосочки сыра на грудку и сворачиваем в рулетики Выкладываем емкость пароварки фольгой и кладем туда рулетики посыпаем все хмели-сунели Вот, что п...

Фруктовый суп сказкаИнгредиенты: Яблоко - 1 шт, Киви - 1 шт, Груша - 1 шт, Апельсин - 1 шт, Банан - 1/2 шт, Кефир - 0.5 стак., Мед - 1 ст. л.Фрукты помыть, очистить от кожуры и сердцевины /если нужно/, порезать небольшими кусочками и сложить в тарелку. Залить кефиром фрукты и добавить в тарелку мед, все хорошо размешать, чтобы мед растворился, блюдо готово. Приятного аппетита!

Пти фур восточная сказкаИнгредиенты: корзинка из молочного шоколада, начинка: душистый мед,корица молотая, гвоздика молотая, вяленая хурма, вяленый инжир,изюм., посыпка: обжаренный кунжут и семя льна., декор: листики мяты, гранат,цедра лимона.Корзинку сделать как в предыдущих рецептах. Начинка:жидкий мед +корица+гвоздика - перемешать. Нарезать мелко вымытые хурму, инжир, изюм - смешать с медом. Наполнить корзинку. Обжарить на сухой сковороде кунжут и льняное семя. остудит. Присыпать верх. Декори...

Куриные рулетики с фетой и балыкомИнгредиенты: Куриное филе - 800 гр, Фета - 200 гр, Ветчина - 200 гр, Соль - по вкусу, Перец черный молотый - по вкусу, Чесночный порошок - 0.5 чайн.л., Подсолнечное масло (для противня) - 1 чайн.л., Майонез - 10 стол.л.1. Куриное филе хорошенько отбить кулинарным молотком, чтобы получились удобные тонкие конверты для заворачивания начинки. Если кусочки не достаточно широкие, я соединяю два или несколько кусков и так же отбиваю их в единую массу. 2. Подготовленные таким об...