Куриные рулетики с фетой и балыком

Время приготовления: 60 мин.Количество персон: 8

Ингредиенты

Куриное филе - 800 гр
Фета - 200 гр
Ветчина - 200 гр
Соль - по вкусу
Перец черный молотый - по вкусу
Чесночный порошок - 0.5 чайн.л.
Подсолнечное масло (для противня) - 1 чайн.л.
Майонез - 10 стол.л.

Рецепт приготовления

1. Куриное филе хорошенько отбить кулинарным молотком, чтобы получились удобные тонкие конверты для заворачивания начинки. Если кусочки не достаточно широкие, я соединяю два или несколько кусков и так же отбиваю их в единую массу. 2. Подготовленные таким образом конверты обильно солю, перчу и посыпаю чесночным порошком (лучше, если чеснок будет натуральным, из чеснокодавки). 3. Смешиваю отдельно майонез, пару ложек молотого черного перца, мелко нарезанную фету и так же нарезанную ветчину или балык. 4. Полученной массой начиняю каждый конверт. Заворачиваю как можно туже и скрепляю зубочисткой края. 5. На смазанный маслом противень выкладываю полученные рулеты и выпекаю в заранее разогретой до 150 градусов духовке 30-40 минут при t 200-240 градусов. 6. Периодически, во время готовки, я смазываю рулеты масляной кулинарной кистью и поливаю образовавшимся соком, чтобы не вышли сухими. 7. Приятного аппетита!

Источник

Похожие рецепты

Куриные отбивные с фетой и вялеными помидорамиИнгредиенты: Филе куриное - 600 г, Фета - 100 г, Томаты вяленые - 2 шт, Соль - по вкусу, Перец черный - по вкусу, Яйцо куриное - 1 шт, Мука пшеничная|Мука - 3 ст. л., Сухари панировочные|Панировка, Масло растительное (для жарки)Отварить рис в соответствии с инструкцией на упаковке. Фету помять вилкой в тарелочке. Томаты нарезать маленькими кубиками. Укроп мелко порубить. Все перемешать. Разделить филе на 4 одинаковых куска. Затем, чтобы отбить их, сделать небольшие надрезы. Отбить...

Куриные тефтели с фетой и пестоИнгредиенты: Фарш куриный - 700-800 г, Яйцо куриное - 1 шт, Чеснок - 2 зуб., Сухари панировочные|Панировка - 50 г, Петрушка - 4-5 веточ., Соль - по вкусу, Перец черный - по вкусу, Фета - 120 г, Песто (из базилика) - 3 ст. л.Если хотите, чтобы тефтели были более диетическими, приготовьте фарш из куриного филе (у меня именно такой), т. к. в готовом магазинном фарше содержится не только красное мясо, но и шкурка. Добавить к фаршу мелко нарубленную петрушку и измельченный чеснок....

Куриные рулетики с фетой из пароваркиИнгредиенты: Грудка куриная (без кожицы) - 1 шт, Фета (или фетаки) - 100 г, Хмели-сунели (по вкусу)Нарезаем куриную грудку полосками и отбиваем. вот такой сыр остался у меня, режем его полосочками Выкладываем полосочки сыра на грудку и сворачиваем в рулетики Выкладываем емкость пароварки фольгой и кладем туда рулетики посыпаем все хмели-сунели Вот, что п...

Рулетики с яблоком и фетой сказкаИнгредиенты: стейки 6 шт, яблоко 3 шт, бекон(горячего копчения), щавель (листья), фета (греческий сыр), соль/перец, оливковое масло, сок лимона, зубочистки или нитки для скрепленияСтейки при необходимости отбить (если слишком толстые), я не отбивала, т.к. стейки нарезала сама. Сложить в миску, сбрызнуть оливковым маслом, соком лимона, поперчить, посолить, перемешать и оставить в таком состоянии минимум на 30-40 минут (чем долше, тем ...